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ビブレ(bi.ble)
旭川/フレンチ、パン、オーベルジュ
🐩🐩🐩é🍽🥦🐄🥐美瑛の丘陵地帯に建つ、パン工房併設のオーベルジュ🏡野菜の甘さ、食材本来の旨さを思いっきり堪能できる料理の数々。料理の美味しさはもちろん、盛り付けの美しさや料理が提供されるときのちょっとしたパフォーマンスにも驚かされた👏🏻😳そしてbi.bléで感動的だったのが自家製パン🥐🥖🍞🥯布に包まれた「じゃがいものパン」が衝撃的な美味しさで思わずおかわり🥺🤚🏻クロワッサンは熱すぎるくらいの焼き立てを急いで持ってきてくださり🔥🔥こんな美味しいパンが存在するんだ…って軽くショック受けるくらい美味しかった💓今回はランチで利用したので、次はディナーと宿泊も楽しみたいなぁ。—-@ran_tonoshoさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
美瑛にあるレストラン🍴地元の野菜の旨味が引き出されていてカブや人参がとても美味しく感じました◟̆◞̆❤︎椎茸のスープも初めて出会った味、メインは豚の煮込みでナイフが要らない程のやわらかさ、焼き立てのじゃがいもパン、オリーブオイルと胡椒をかけて食べる牛乳アイス、揚げパン、どれも刺激的でした•*¨*•.¸¸♪
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き花の杜(キバナノモリ)
旭川/ケーキ
念願ののショコラをGET❤️旭川銘菓の息子さん夫婦が作った新ブランド『RAMS』🌟カラフルでオシャレな見た目に惚れ込んでいつか食べてみたいと思っていたら、旭川に日帰り出張だった夫が寄り道して買ってきてくれました🎵
北海道の旭川にあるスイーツのお店、コチラのお菓子をいただきました。そのいただいたお菓子はコチラのお店の看板商品でもある「き花」というお菓子、ガレットにクーベルチュールホワイトチョコレートをサンドしたお菓子で北国のダイヤモンドダストをイメージしているということみたいですね。味の方はザクッとした食感とともにアーモンドの香ばしい風味が感じられるサブレ、中に入っているホワイトチョコのまろやかな甘みもイイ感じにマッチしてなかなかに美味しかったです。
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