カフェクロスヤード
さいたま新都心/パスタ、イタリアン、カフェ、洋食
埼玉県さいたま市のJRさいたま新都心駅そばのホテルメトロポリタンさいたま新都心にあるカフェクロスヤードでランチをしました。アルコール消毒と検温をしてから入店しました。パスタランチセットを食しました。サラダ、本日のスープ、パスタ、デザート、ホテルオリジナルコーヒーもしくは和紅茶のセットです。サラダは、レタス、水菜、赤蕪、パプリカ、ミニトマト、胡瓜、生ハムなどの彩野菜に甘味がある柑橘ドレッシングがかけられていました。かぼちゃのポタージュスープは人肌ぐらいに温かくかぼちゃの甘味とともにホッとする味わいがします。一緒にフランスパンと普通のパンもオリーブオイルが添えられて出されました。フランスパンは外側がカリカリとして香ばしく、普通のパンはふんわりとして熱々です。メインのパスタは、ずわいがにのトマトクリームソースパスタでした。具材はずわいがにの身、ズッキーニ、アスパラ、トマトなどで上には紫水菜がのせられています。熱々の状態で出され、お皿も温められています。パスタは少し芯を感じるぐらいにアルデンテに茹でられていました。トマトクリームソースがねっとりと絡みつき、トマトの甘味と味わいを感じます。ずわいがにの身のふんわりとした食感も美味です。デザートはクリームブリュレでした。パイン、ブルーベリー、イチゴ、グレープフルーツなどのフルーツがミントの葉とともに添えられています。クリームブリュレは、表面の焦がしカラメルがパリパリとして中のクリームはねっとりとし甘味が効いています。コーヒーは、苦味が強めで香ばしく、風味が良いものです。苦味が強めのコーヒーが、甘味があるクリームブリュレともよく合います。一流ホテルらしい素晴らしい接客で、料理も大変に美味しかったです。○パスタランチセット税込2300円
ホテルの朝食ビュッフェを大満喫!「ホテルメトロポリタンさいたま新都心」5Fにある「カフェクロスヤード」で頂ける朝食は、感染対策を徹底した上でのフルビュッフェ。和洋問わず様々なメニューが、全部絶品でした◎特に印象に残っているのは、具だくさんのお味噌汁と、黄金比率のスクランブルエッグ。和食好きにも洋食好きにもおすすめしたいビュッフェです。宿泊者でない方も当日行けば食べられるので、是非訪れてみては…!
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大宮ガーデンファーム 大宮店
大宮/イタリアン、居酒屋、ダイニングバー、カフェ
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の大宮ガーデンファーム大宮店を訪れました。女性に人気のお洒落なイタリアンカフェです。今回は、新メニューの『ズワイガニの溶岩トマトクリームパスタ』をいただきました。秋冬の期間限定メニューです。ズワイガニのの甲羅と蟹爪がのせられインパクトがあります。たっぷりとズワイガニの身がのせられ、蟹爪にも身が詰まっています。ぷるんぷるんとしてほのかな甘味と味わいが良く、身の繊維が口の中で解ける食感が快いです。トマトクリームソースは濃厚でトマトの爽やかな酸味と甘味が広がり、チーズはもちもちとしてクリーミーです。パスタは太麺でもちもちとして濃厚なソースがねっとりと絡みついています。とろとろ温泉玉子のシーザーサラダは、レタス、水菜、クルトン、半熟玉子などにシーザードレッシングと粉チーズがかけられています。玉子がトロトロとして野菜がシャキシャキとしてフレッシュです。クルトンのカリカリとした食感もいいです。デザートには、チーズ屋さんの穴あきチーズケーキをいただきました。プルンプルンとしてねっとりとした食感で、濃厚なチーズの味わいが広がります。添えられているベリーソースの爽やかな酸味と甘味も美味です。蟹の身がたっぷりの『ズワイガニの溶岩トマトクリームパスタ』を堪能しました😋◯ズワイガニの溶岩トマトクリームパスタ税込2650円◯とろとろ温泉玉子のシーザーサラダ税込1100円◯チーズ屋さんの穴あきチーズケーキ税込750円【大宮ガーデンファーム大宮店】TEL050-5456-1759埼玉県さいたま市大宮区大門町1-69武蔵屋ビル1F
大宮駅東口から歩いて少ししたところにある「大宮ガーデンファーム」ここは新鮮な野菜を中心としたメニューが多く、他にはシカゴピザやチーズフォンデュが名物とのこと。今回はお腹いっぱいだったので、飲み放題利用でしたが、オクラとトマトのアヒージョは初めてでオクラって実はアヒージョと相性が良いです。これおすすめです!
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