【2024最新】那覇市のおすすめ人気創作料理TOP20

沖縄県那覇市美栄橋駅から徒歩７分の所にある「旬菜処びいどろ」。素敵なご夫婦が2人で営んでいるお店で、席数１４席程のアットホームな空間。沖縄旅行の度に訪れるお気に入りのお店で、人気店なので予約必須です。温かみのあるお人柄のご夫婦の接客や手書きのメニューにもほっこりします。お通しの自家製ジーマーミー豆腐をはじめ、美味しい沖縄料理の数々。特にここのゴーヤチャンプルーは少しピリ辛で他では味わうことができない美味しさです。お酒の種類も豊富で、お料理に合わせてお酒を相談したり、お酒に合わせて料理の量を調節してくれたりもします。また、沖縄の食器やちむんもたくさんあり、器を眺めるのも楽しかったです。本格的でありながらも沖縄の家庭の味を堪能できるお店です！

国際通りの昼過ぎから軽く呑めるお店です。【注文】●肉味噌豆腐味噌の塩梅が丁度よく、お酒にもピッタリなツマミです。●あぐー豚の水餃子臭みなどがまったくなく、スルッといただけます。●アーサー香るエビマヨプリップリのエビマヨは普通に美味しいですが、アーサーがとっても良いアクセントになっています。●アルコール類泡盛のハイボールやカクテルなどもイロイロあり、泡盛が苦手でも飲みやすいものが多かったです。【雰囲気】カウンターとテーブルがいくつかある小さなお店ですが、入口がオープンなので入りやすいです。【接客】伺った日がたまたまなのか、ワンオペで切り盛りされていて、かなり手際が良い方でしたが、注文しづらい状況でした。

国際通りから少しされた場所にあるお店です。【注文】●ラフテーの黒酢豚異常なまでに柔らかいラフテーを酢豚に！黒酢のタレが通常の酢豚よりサラッとしているのが絶妙に感じました!あまりの美味しさに皿を舐めたいくらいの衝動が！●ジーマミー豆腐モッチモチの食感が癖になります。●厚切りベーコン厚切りですが柔らかい。こんな食感のベーコンは初めて食べました!●エンダー泡盛のソーダ割り。とっても飲みやすいので注意の逸品。※これ以外も泡盛がイロイロ揃っています。【雰囲気】テーブルやカウンターがありますが、表からオープンなので入りやすいお店です。【接客】とっても対応がよく、皆さん適度な距離感が完璧。偶然路地裏で見つけましたが、那覇に行ったら必ずまた行きます!那覇で１番オススメのお店です！

創作山羊料理山原食いなぁイベント後の〆でこちらに！山羊のお刺身など山羊汁も好きな私はネットで見て気になっていたのです。かなり酔っ払いで入店。いっぱいのお客さんに大将がお一人で忙しくお料理を作っています！沖縄の伝統的な山羊料理の魅力を県内外に広めたいという思いからオープンした創作山羊料理専門店らしく。山羊タコスやタコライス、山羊串は食べれるお店です。メニュー全てが気になる！！でもお忙しそうやし、〆の一品の山羊汁セットだけ注文。旨みたっぷりのスープは山羊の程よいクセが香り私好み。こりゃうまい！ほろほろのお肉もいい感じ。ご飯が進む進む。臭みを少なくはしてくれるから食べやすいけどこの臭みがなくなるとヤギじゃないのよー！！これがたまらん！この匂いによもぎがピッタリ。こういう食べ方あるんだ…初めてだけどめっちゃあってる。この山羊汁は、汁自体はお代わり無料で山羊汁好きの方には山羊油を無料で追加してくれますよ。くぅここ好きっ！！アヒルや蛙などもあって興味津々。またちゃんと食べにきたいなーご馳走様でした☆山原食いなぁ

沖縄最高❗2日目先程の続き。料理の写真を更に載せたかったので😅大好きな海鮮丼を注文ウニは普通かな！天草のウニが最高にうまいですよ❗それ食べたら他のウニが食べられなくなるので注意してください😅全体的に超満足😋ご馳走様でした。27/57