長崎・西彼杵 × ちゃんぽん

長崎中華街の写真の門を入ってすぐの所にある、有名な中華料理屋さん、「江山楼」にちゃんぽんと皿うどんを食べに行ってきました。いつも食べているちゃんぽんや皿うどんと違います。ちょっとお値段はお高めですが、めちゃくちゃ美味しいです。コロナのせいで中華街の人通りは寂しかったですが、このお店は賑わっていました。

長崎名物と言えば、長崎ちゃんぽんと皿うどん。グラバー園の近くにある四海樓は、中国の福建省から日本風にアレンジしたこれらを広めたと言われている発祥のお店。五階建ての店内のエレベーターは漢数。長崎湾を望む絶景でいただく、絶品グルメ🥰

平成28年7月30日長崎までチャンポンを食べに😋

【思案橋】長崎チャンポン!居酒屋の人に教えてもらって行った店。さっぱりしてて、おいしかった。地元の人に聞くのが一番ですねー

長崎の、思案橋ラーメンです！昔、福山雅治さんのいきつけのお店で、爆弾ちゃんぽんが、有名！これは、爆弾ラーメンです！上の白いのは、にんにく！細麺で、にんにくが効いてて、美味しかったです！次回は、爆弾ちゃんぽん食べてみようと思います！

長崎に法事に行った際に行ってきました、江山楼✨せっかくだから豪華に定番の江山楼さんに行ってきました！コロナの影響か、中華街のたくさんのお店が閉店していて、江山楼の本店も悲しいことに閉店してました、、、あと昔と比べるとメニュー減ってしまったようです💦でも味は安定の美味しさ✨ちょっと贅沢でしたがとってもおいしかったです！ご馳走様でした😊

三大中華街を全制覇しに、長崎中華街にやっと来ました\(ˆoˆ)/若い頃に長崎で食べた長崎ちゃんぽんと皿うどんに良いイメージが無かった主人。え〜⤵︎ちゃんぽん〜⤵︎とテンションが上がらないのを、江山楼なら美味いから！と食べた事無い癖に自信満々な私。ネットで色々調べただけなのに😅最初に登場は海老のマヨネーズソース（2,200円）なにこれ、うまい！味付けが好み❣️香ばしい！マヨネーズがまろやかで深い味わい！ゆっくり味わいながらビールを飲みたかったが、王さんのちゃんぽん（1,100）と特製皿うどん細麺（1,980）が登場👏クリーミーなスープの評価が高かったので、まずはスープを。ふ〜ふ〜ズッ！うっ😃うっまぁい😆😆😆も一度ズッ！やっぱり美味い！鶏白湯と海鮮エキスの旨味！嫌な臭みが無くて永遠に飲めるぅ👍具沢山の特上（1,980円）と悩みましたが、このスープと麺と基本の具材でも十二分に楽しめます😋主人から特上皿うどんを貰いました。具沢山🎶香ばしさ海鮮の旨味、パリパリ細麺がトロミあんと混ざって最高に旨い❣️小さいけどフカヒレが鎮座しているの分かりますか？ちゃんぽんも特製にすると具材は同じになります😋途中参戦したトンポウロウ（1,760円）白いおまんじゅうの皮に挟んで頂きます。豚肉が柔らかくホロホロ。コラーゲンたっぷりで皮がねっとり、油っぽさは抜けていて甘じょっぱく美味しい😆頂いたお料理全ての味付けが私たちの好みで、本当に満足しました。九州旅行を終えて、また食べに来たいNo.1に主人は江山楼さんをあげました😆😆😆良かった💕長崎中華街は規模が小さいと聞いてましたが、その通り。コロナ禍もあり閉店しているお店も多く、寂れた感じです💧心から頑張って欲しいです‼️次は長崎の朝食に続きます

天天有。思案橋横丁まで来て天天有に行こうかよこはまに行こうか迷ったけど天天有へ長崎の夜、最後の１軒。昼に皿うどんを食べたのでこちらでは定番ちゃんぽんにしました。結構お腹いっぱいで無理そうだったけど色々食べたり呑んだりしたかったなぁ。お店のお婆ちゃん？が座敷で寝てたりTVの内容にツッコミ入れて俺に同意を求めてくる店主の人の良さに近所の中華屋に食べに来たような雰囲気を感じてほっこりさせられます。コロナ禍でまだまだ大変そうだけどこういうお店も長く続けていって欲しいと感じました。

知り合いの社長さんにお土産で頂きました。長崎県にある長崎中華街蘇州林さんのちゃんぽん♬具材入りで簡単に作れて美味しい。麺は太くて、汁は味が濃いがペロッと食べれるちゃんぽん。出汁も良く効いてます。ちまきも入っていたのですが写真撮るの忘れました。もっちもちでちゃんぽんにも合います。長崎行った時にはお店に行ってみたいな♬

歩き疲れて長崎の新地中華街でビール休憩。飲茶が人気らしく、おつまみに注文。後から有名店だということが発覚。歩き疲れたころのキンキンに冷えた昼ビールは最高ですね。餃子も蒸されてて美味しかったです。🥟🍺

新地中華街の京華園です。ちゃんぽんを注文！他にも皿うどんとか、中華料理がありました。中華街は赤い色使いがとてもきれいです！営業時間11:00～16:00（最終入店：15:00）17:00～21:00（最終入店：20:00）_テイクアウト

麺が極細麺、野菜もいっぱい😋ソースをかけると益々美味しくなります

前回、長崎に訪れた際も立ち寄った場所[広東・台湾料理皇上皇(コウジョウコウ)]で昼食🍜JR長崎駅前アミュプラザの5階メニューも多数ありカウンター、テーブル、座敷もあり大人数でもお一人様でも入りやすく定番の[長崎チャンポン]注文🍜たっぷり具沢山😄✨美味しいごちそうさまでした！🍜(※写真誤:王正:上)

長崎に来たらやっぱり一応行っとこう、新地中華街😄神戸や横浜に比べてかなり小規模。到着したのが少し遅くなり、開いているお店があまりなく…王鶴さんに決定。注文してから一気に運ばれてきて、食べるのが追いつかない💦居酒屋のように食べた頃に届くと言うのはないようです。餃子や焼売、もう少し見た目綺麗に盛り付けてくれたらな〜と思ってしまいました😅

本日のテイクアウトは中華です。中華街から離れていますが、中島川沿いの名店慶華園美味しかった😊

長崎県へ行ったから、リンガーハットへ老舗より断然美味しいのはリンガーハットと思うのは私だけかな？

長崎駅にある長崎街道かもめ市場のご当地ゾーンにある蘇州林で皿うどん(太麺)。家の近くにあるリンガーハットとかだと皿うどんのソースって金蝶ソースがあるけどテーブルにある調味料には何も書いて無かった。でも多分これを掛けて食べるんだよねって自分に言い聞かせて掛けて食べた。味は醤油やウスターソースじゃ無いようで安心した。器は有田焼なので高級感あります。もちろん味もとても美味しかったです。