【2026最新】高松で一軒家のおすすめのうどん

第9回讃岐うどんツアー3軒目は香川県高松市にある［讃岐うどん工房アイ・スタイル］さん県道43号線沿いにあり、窓の無い真っ黒い建物がとても印象的なお店✨店頭には駐車場が併設されていますお昼時前にお伺いした事もありスムーズに入店出来ました😊店内左手に厨房と注文カウンターがありセルフスタイルですので、注文をして商品を受け取って支払いをしてから着席します✨揚げ物類は豊富に用意されていて目移りしちゃいますね～😅まだ連食が続くのでグッと我慢です💦💦コンクリ打ちっぱなしの床に木が多用された明るく温かみのある店内次々とお客さんが訪れており、賑やかで活気に溢れてます後半戦の事も考えながら今回注文したのはこちら💁‍♂️『かけうどん』小冷260円ねぎ、天かす、生姜はセルフトッピングです早速頂きましょう‼️ビシッとエッジの立った、艶やかで喉越し良くみっちりとした密度を感じる強いコシのあるうどんキリッと冷えたおだしは雑味なくスッキリしてめっちゃ美味しい😍［手打十段うどんバカ一代］さんや［あづまうどん］さんで修業された井口店主が、試行錯誤を重ね自分流のうどんを作ると言う意味からつけられた屋号なので［Istyle（井口流）］なんですね‼️是非、井口流のこだわりが詰まったうどんを食べに行ってみて下さい😋とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますフォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー讃岐うどん工房アイ･スタイル📍香川県高松市木太町1905-3【営業時間】10:30-14:30麺切れ終了あり木曜定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

第6回讃岐うどんツアー5軒目は香川県高松市にある［うどん屋まつはま］さんロードサイドに面しており、入り口側から見ると小さそうに見えますが奥に長い作りになっています店内に入ると厨房に面したカウンターがあるので、うどんを注文して代金を支払ってから着席します店内はテーブル席とお座敷などがあり、小さいお子さん用の椅子なども用意されています薬味や調味料などはセルフとなってますよお店の入り口看板にも書かれていた、まつはまさんの名物今回頂いたのはこちら💁‍♂️『ながもかけうどん』小430円うどんの上に載せられているのが"ながも"です詳しい説明は後述するとして、早速頂きましょう‼️ビシッとエッジの立ったつやつやと輝く美しいうどんグッと押し返すような弾力のある強めのコシがありますね～😋小だからと油断していたのですが、かなりの麺量があります【ながも】とはながもの正式名称は"ホンダワラ科アカモク"独特の粘りを持っていて、食物繊維たっぷり。成熟期の2～3月にはなんと10mにも成長するそうですよ‼️アカモクに含まれているアルギン酸にはお腹の調子を整えたり、血中コレステロールを低下させる働きがありさらに抗がん作用もあるといわれているフコイダンも豊富に含まれている為に注目を浴びており、ながもを食べる方達が増えているそうですスーパーでもたまに見かける事が増えましたね因みに何故まつはまさんで名物になっているのかと言うと、店主さんの出身地がながもの産地である新潟県佐渡島だからシャキシャキとした食感と強い粘り気があり、うどんととても良く合いますよ是非自然が生んだ健康食品のながもが入ったうどんを食べてみて下さいね～‼️帰り際にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きましたとっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーうどん屋まつはま📍香川県高松市元山町308-1【営業時間】10:30-14:00麺切れ終了

今日のランチうどんははな庄で肉うどん大コシが有りなんとか製麺のクソ不味いうどんとは大違いでした

今日は天気も良かったので一年振りに大窪寺へ紅葉を観に来ましたが少し早かったです銀杏のみ色付いていまして撮影しました