ダイナミックキッチン＆バー 燦 神戸（SUN）
三宮/魚介料理・海鮮料理、ステーキ、居酒屋
昨日9月15日美の巨匠たち☆を満喫した後3人で大丸神戸店へ3年ぶり〜もう楽しくて🎶欲しかったトリバーチのトートバッグ下見のつもりが…うふふ仕事中の主人にLINEして買って貰いました☆シャペリエのトートバッグを買ってもらう約束だったのですがトリバーチの方がオシャレで安いので主人も即🆗お返事くれました😊先輩姉妹とは4時半頃にお別れしてひとりウロウロtheoryや雑貨売り場で目の保養していたらなんと7時で閉店ガラガラービックリぽん！オヨヨ9階レストラン街でお食事して帰ろうと思ったら閑古鳥が鳴いていて…食事する気になれなくて😰三ノ宮駅まで行って私の大好きな『燦』でお一人様してきました。あおり烏賊昆布〆薄造り山椒オイルかけ牛蒡の山椒揚げ香るエール生🍺チャージは、冬瓜汁と小芋とインゲンの炊いたんどれも美味しくて還暦過ぎたおばちゃんが神戸の夜景見ながら🍺絵になりそうなところですが…私はお笑いになっておりました😅23歳の女子スタッフさん楽しく相手してくれてその子もトイプードル飼ってるとのことで意気投合写真の見せ合いっこ😊✨えー枚方まで帰るんですか⁉️大丈夫ですか⁉️て娘みたいに…いや孫みたいに心配してくれて嬉しかったな〜😂えー子でした🌟いい思い出ができました。神戸燦は2度目でした。11月はHawaiiメンバーで燦大阪を予約しています。楽しみです☆神戸に行かれたら三ノ宮駅直結の神戸燦へ行ってみてくださいね☆
兵庫の須磨に友だちが住んでるというので三宮まで来てもらい、連れてってくれたお店です。やや高めです！サントリー関連のお店のようです。ビールはあまり飲めないので最初からハーフアンドハーフでお通しも2種類とオシャレな感じです。お造り頼んであとは写真撮り忘れました笑友だちとの写真も忘れたくらいなのでまあ仕方ないです笑
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韓国家庭料理KiTENKA（キテンカ）
三宮/韓国料理、焼肉、居酒屋
🚃JR三ノ宮駅から北､フラワロード沿いにある韓国🇰🇷料理屋さん。赤いオーニングが目印。2004年創業､3代目の本場の韓国🇰🇷家庭料理は何を食べても美味しい🥰地下は最大16〜18名、各種宴会にも対応してくれます。特にサムギョプサルは厚めの豚🐖バラを焼き上げ､お野菜もたっぷり食べられておすすめ💗『キムチの希天家』さんは､大安亭市場と楽天市場で自家製キムチを販売@kitenka.kimuchi◯イカ🦑フェ￥770◯サムギョプサル1人前￥1600(豚🐖バラ肉、包み野菜、ニンニク🧄､白菜🥬キムチ、酢漬け大根，ねぎナムル、豆もやしナムル)◯明太チーズマヨチヂミ￥990◯チャプチェ￥880◯トリプルキンパ￥880キンパチーズ🧀キンパチャンジャ巻◯トリプルチキン￥880ヤンニョムチキンハニー🍯マスタードチキンプリンクルチキン◯海鮮スンドゥブチゲ小￥680◯韓国冷麺￥800◯ホルモン焼きうどん￥900
2004年9月13日にオープンの4代受け継がれている、キムチをはじめ、お料理に使用するタレやコチュジャンまで全て手作りの本格韓国料理店。お気に入りはナムル盛り合わせと自家製蒸し豚ポッサムと海鮮チーズチヂミ。蒸し豚ポッサムは、サニーレタスに厚切りの蒸し豚とキムチやタレなどを包んで食べるのですが、サムギョプサルよりもあっさりしていていくらでも食べれそうな美味しさ。海鮮チーズチヂミは、たっぷりの海鮮とあっさりとしたチーズが相性抜群。全体的にすごく好みのお味。店員さんの対応も良くて、サムギョプサルやチーズダッカルビが1人前からオーダーできるのも嬉しい。ランチも人気とのことなので、次はランチに行ってみたいと思います。
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いまる
三宮/居酒屋、創作料理
いまる昔よく遊んでもらったお友達とご飯！よくこちらも来させてもらってたなー相変わらず綺麗で元気なお姉さん。元気をもらえます！先付けは厚揚げの煮物。ほっこりする感じがいいですねーではビールで弥栄。お友達のおすすめはさつま揚げと紅生姜の天ぷら。ではどちらも頂きましょう。ガッツリ大きめの紅生姜の天ぷらは珍しくソースがかかっている。ピリッと辛い紅生姜に甘しょっぱいソースが意外に合う。ホクホクさつま揚げは玉ねぎがきいててイカ入り。普通なのに焼き方がいいのか？？すごくしっくりくる。からのアテになるピータン豆腐。しっかりボリュームのあるお刺身盛り合わせは1人一切れとちょこちょこ食べれるのが嬉しい。どれもぷりぷりで焼酎に合うのー！こちらは濃いめの旨味たっぷり新筍と牡蠣のバター炒め。冬から春へと…なんかいいですよねー。〆は昆布いっぱいの煮麺。お腹いっぱいだわーご馳走様でした☆
🚃各線三宮（三ノ宮）駅から北､北野坂から西にある1本西の路地にあるお店。この日は⏰18:00過ぎに行くと予約で満席､後ろのテーブルは団体様のご予約も入っていました。定番メニューと､ホワイトボードのその日のおすすめメニューがあります。メニューに価格が表示されていませんが､2人でビール4杯､キープの焼酎を飲んで2人10,000円。何を食べても美味しくて人気店なのも納得🥰特に牛すじの薄ねぎ焼は甘辛い牛すじとカリッふわっと焼き上げられた生地が抜群に美味しくて､今も食べたいくらいです♡この日いただいたもの。◯お造り盛り合わせ◯ローストビーフサラダ🥗◯天ぷらかき🦪と小えび🦐ミックス◯さつまあげ◯ぶりかま塩焼き◯牛すじの薄ねぎ焼
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ジビエ焼鳥 港町ブルース（港町哀歌）
三宮/焼鳥、居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー
ジビエ焼鳥港町ブルースお友達が働いてるお店でちょろっと。。まずはビールで弥栄！！とメニューを見て見ると好きなドリンク2杯と小鉢、ジビエ串3種のセンベロセットがあるやん！と注文。小鉢はラム煮込みとさっぱり鳥？オクラ和え。串はカンガルー、鴨、ラムスパイス。めっちゃお得やん！そこから旬のほくほくそら豆。そしてずっと食べたかったラムらぁめん！！ラムの骨から丁寧にだしを取りに仕上げにラムのレアチャーシューをのせた一品。ふわっと爽やかに香るラムの豚骨スープって感じ！うまっ。癖なるわー噛むとラムの香りがめっちゃ広がるラム焼豚。くぅ。。これラーメン屋さんした方がいいよ！ここに糸唐辛子を乗せて、味変でクミンとか豆板醤とかパクチーとかスパイスも置いちゃったりしてーラムラーメン専門店。。1人でテンション上がってしまった！笑飲んだ〆にもちょうど良さそうだしまた食べにこよっとーご馳走様でした☆#🍜。
現役猟師の店長さんがやっている【港町哀歌】へ。普段、目にすることのなかなかないジビエが新鮮なままいただけるお店！仕入れ、串うち、焼きもこだわりが光る。ジビエはいわゆる普段よく口にする食肉(牛、豚、鶏)にくらべ、高タンパク・低脂質・低カロリー・低コレステロール、さらには美容や老化防止にも効能アリ！といいことづくし。なんといっても信頼している猟師さんからしか買わないジビエはどれも臭みもなく新鮮、柔らかくてビックリする。この日は、女子二人で恐る恐る1本ずつ頼んでシェア。羆(ひぐま)の串焼き¥750〜北海道美唄産雉(きじ)もも串焼き¥600馬刺しユッケ¥800蝦夷鹿モモ肉串¥300〜十勝産カンガルーヘレ串¥250ラムつくね串〜おろしポン酢、ペコリーノチーズ各1¥250×2酔っ払い海老¥300があり、恐る恐る頼んだ羆の美味しさにびっくり！蝦夷鹿や雉は食べたことあるし蝦夷鹿は好きな方だけど、ここの柔らかさは凄かった。結果、各自1本ずつ食べても大満足だったはず。チキってしまった自分に反省。海老もねっとり美味しいし、ラムつくねも申し分無し。ここはゆっくり飲める旅行の中日に来てみたいお店だった！ついでに、系列の地下のジビエが気になりすぎた...ご馳走様でした。
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海鮮居酒屋 三ノ宮産直市場 サンキタ通り店
三宮/魚介料理・海鮮料理、居酒屋
プチ忘年会♪と、ゆー名の、昼のみ。笑昼からがっつり、居酒屋へ。コンロを発見。なのに、コンロに合うメニューのってない？んー？探すこと数分。とりあえずビールゆーてから時間かかりすぎー。笑すっかり、泡も消えて。はい、メニューは裏も確認いたしましょー♪昼やから昼の定食メニューもあったよ。飲み物メニューも。メニューだらけや。笑海鮮の3種盛り焼き鳥の盛り合わせだし巻き玉子しらすがけ1人2500円ぐらいで飲み食い♪帆立もエビもやらかくって♪何よりサザエの中身が小さくカットされてるぅwwなんつぅー優しさ❤️焼き鳥んっまっ♪だし巻き玉子も、おっいっしぃー❤️楽しい美味しい昼のみでした。昼のみサイコー♪
打合せの後、知人と早い会食に行きました。JR方向から阪急方向へ。1本目の路地を入ったあたりに大衆酒場があったので入りました。一番の売りらしい海鮮焼を注文した後、取り急ぎのアテとして、ポテサラと栃尾の油揚げみたいな焼き物を注文しました。両方とも、アテしとしては良かったです。そして、メインの海鮮焼の具材が登場しました。赤海老、サザエ、ホタテのバター醤油・・どれも、コンロで焼くと良い加減に仕上がり、とても美味かった。こうなると追加も頼みたくなりますね。壁に貼ってあった大衆酒場としては異色？のソーセージと豚の生姜焼きを注文しました。仕上がりはとてもオーソドックスでした。
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いこいのば のんちゃん
三宮/居酒屋、馬肉料理
2022年10月12日オープンの季節の食材を使ったおばんざいや馬刺しが味わえる小料理屋さん。優しげな女将さんがお1人でされています。お席はカウンター席とテーブル席。★ウーロン茶400円★お通し搾菜･おひたし･ポテトサラダ★新鮮馬刺し上赤身2000円★海鮮チヂミ1300円馬刺しがすごく美味しかったです。テレビもありお家のようなアットホーム感が落ち着く空間でのんびりおばんざいを楽しみました。
🚃各線三宮（三ノ宮）駅から北､東門筋にある御食事処。ずっと気になっていて、やっと行けました。扉を開けると､のんちゃんママがとびきりのあたたかい笑顔で迎えてくれます😊常連様のおすすめの熊本直送の馬刺しは､しっとりとして噂通り格別の美味しさ。とろみのある甘口醤油が､馬肉の旨みを引き立てます。夜は気温が下がってきたので､おでん🍢でほっこりするのもおすすめです。ほっくりじゃがいも🥔､お出汁が染みた厚揚げ､お口の中で黄身がほろっとするたまご🥚熱燗🍶片手に秋の夜中を楽しむのもいいかも。常連様に人気のおむすび🍙定食も気になります。おむすび2コ＋お味噌汁が1,000円。テイクアウトのおまかせおむすびもあります。他にみんな大好きナポリタン🍝､チキン南蛮も。店名通り「いこいのば」。みなさんが自然と集まる素敵な空間､常連様に愛されるのも納得のお店です。のんちゃんおまかせコースもあるので､各種ご宴会にも。⚪︎お通し⚪︎馬刺し上赤身￥2,000⚪︎馬刺し中トロ￥2,500⚪︎おでん🍢各￥200じゃがいも🥔､たまご🥚､あつあげ⚪︎トマト🍅サワー￥550
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炭焼塩ホルモン『あ』神戸酒場
三宮/焼肉、ホルモン、居酒屋
各線三宮駅より徒歩4分。東門街入ってすぐにある、純血丹波血統の牛肉全部位が味わえる知る人ぞ知る大人気の焼肉店。1人の生産者とお肉ととことん向き合い、お肉の味を引き立てる調味料までこだわっています。また、焼肉を身体に優しく味わえるようにと、辿り着いた本当に美味しい焼肉を楽しめます。▼大将お任せコース11000円・北の里自然牛ウチモモ漬け肉の味が濃い旨味が強い赤身肉で、歯応えも楽しめます。すりおろした浅漬けと共に味わいます。・三田吉本牧場生産の純血但波牛イチボロースト神戸牛の雌を藁燻製して、肉肉しさを楽しめるように厚くカット。大葉、ニンニク、卵黄と共に特製タレで味わいます。・ミックスナムル混ぜて味わうナムル。程よい瑞々しさと塩味があり、海苔や白胡麻の風味も楽しめます。・キムチ盛り合わせ白菜、きゅうり、切り干し、生キムチ、カクテキの5種類。素材に合わせて味や漬け具合を変えています。最高に美味しいキムチでした。・塩打ち脱水タン但波牛のタンを塩でしっかり脱水して、2日程度寝かせています。柔らかく旨味が凝縮され絶品。・韓流ネギサラダ青ネギ、きゅうりに胡麻油の風味豊かなサラダ。ネギの辛さ、塩味、胡麻油の絶妙なバランスが美味。・焼き野菜ズッキーニ、アスパラ、椎茸。唐辛子、塩、醤油があり好みの味で楽しみます。瑞々しい野菜は、焼き上げることで旨味と甘さが増してます。・塩つくね転がしながらじっくり焼き上げるつくねは、外はカリッとし中はふっくら。濃厚な旨味を楽しめました。・ロメインレタスサラダハーブのようなレタスで、葉と茎の食感の違いを楽しめます。とうもろしを使ったクリーミーなドレッシングと相性抜群。ボリュームもあります。・溝口商店の神戸牛サーロインきめ細かい肉質でとろけるような舌触りの柔らかさ。上品で濃厚な旨味があり、厚切りが故により肉質の良さを堪能できました。玉ねぎの酢漬けと特製タレでさっぱり味わえます。・ハート、ぷりぷりホルモン、ミノ焼き上がりは、白わさびで味わいます。風味が豊かで辛味で、素材の上品なコクを引き出してくれる白わさびに感動します。・千日和牛のカルビ純血但波牛を生後1000日掛けて育てた雌牛は、ジューシーで凝縮した旨味が口の中に広がります。
🧸くまうまログ3.9🧸ルミナリエの後に「炭焼塩ホルモン『あ』神戸酒場」に行ってきました🥓純血但馬血統吉本牛の焼肉店で、豊富なメニューが用意されており、塩やオリーブオイル、タレなど、さまざまな味わいを楽しめます🐮オススメ中心に厚切りタン、はらみ、イチボ、ホルモン盛り合わせ等を頂きましたが、どれもめっちゃくまうま〜でした🐻🐻❄️特に、厚切りタンは絶品でした‼️その他に野菜や椎茸もめっちゃくまうま〜でした🐻🐻❄️締めにはビビンバ、ピスタチオアイスを頂いて、大満足でした⭐️また必ず伺います🐻🐻❄️
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