【2026最新】神戸市でおすすめの高級寿司TOP20

カウンターに座ると背筋が自然とひきしまりお鮨さんのピンとした空気感が心地よく贅沢な時間が始まります。まずはお飲み物から、、お鮨といえば日本酒メニューリストには種類豊富なラインナップがあり自分好みを選んで楽しむもよしおまかせでお店のオススメで楽しむもよしお鮨といえば少し緊張感のあるお料理のイメージがありますがおか林さんでは気軽にお客様が楽しんでいただくのが一番気になることがあれば気軽にお声かけくださいと大将はおっしゃられてました。日本酒で乾杯カウンター席ではお鮨やお料理の工程を眺めながらお食事を楽しめるのが醍醐味カツオはたっぷりの薬味と一緒に巻いていただきます。濃厚なカツオの旨みにフレッシュな薬味お酒がキュッとススみます外はふっくら香ばしい焼き加減中はレアな旨み感じられる太刀魚抜け山葵の風味が爽やか口のなかでほどけゆきもっちりとした旨みの剣先イカできたての海老は熱々のまま殻をむき目の前の職人技はお鮨の美味しさ楽しさを何倍も感じさせてくれます。暖かい肉厚な海老オススメのお酒花邑と一緒にいただきました。一度飲んでみたかったお酒にも出会え気持ちが踊りました。ふっくらと口の中でとろけゆくやわらかな蒸し穴子甘く優しい味わいに笑みが溢れます。お食事の始まりは一品からスタートお酒や会話も楽しみながらたくさんの種類味わいを楽しめるのがお鮨の魅力！お鮨に使用されてる魚介類や食材は主に淡路産のものをメインに使用されているそうで季節や旬により内容も変わるそう兵庫生まれのお鮨屋さんは地産地消と素晴らしい兵庫愛につつまれたお店でした。この日はお友達と訪問しましたがデートやお祝いお誕生日にもオススメ個室もあるので家族や会食様々なシーンにてご利用いただけます。豊コース¥12500コチカツオ太刀魚マグロ中落ちメヒカリの唐揚げ山芋ししとう生牡蠣鯛の白子醤油焼き剣先イカトロ車海老鯵ホタテ魳赤貝(手巻き)雲丹蒸し穴子べったら玉子

鮨島本神戸元町駅(東口)から徒歩5分くらいの場所にあるこちらのお店💁‍♀️ランチおまかせコースをいただきました🍣・きのこのおひたし・スズキ・キスの炙り・ケンサキイカ・いくらの茶碗蒸し・鰆・羅臼の鰤・太刀魚・ノドグロの炙り・こはだ・毛蟹・大間の本鮪・血合いぎしの中トロ・煮蛤・赤出汁・穴子・玉・黒蜜プリンきのこのおひたしと黒蜜プリン美味しかった😋あとケンサキイカ好みだった🦑気さくな大将でした😆ご馳走様でした🥰

🚃阪急神戸三宮駅から西､トアロードの東路地にあるお寿司屋さん🍣2024年4月で50周年を迎えますした。今は創業者のお孫さんがされています。カウンターには､溝がありました。昔のお寿司屋さんにはここで手を洗っていたらしく､今は水は流れていないようです。先代から受け継いだ､白い布で覆われた椅子､熱々のおしぼりとお茶🍵お寿司は江戸前になっていて､古き良き時代を受け継ぎながら、現代風に変わった大槻さんを楽しみました。にぎり11貫￥5,500お昼限定コース￥1,3000お昼夜共通にぎり🍣の大きさは小さめ､口の中でほどけるしゃりです。まず枝豆が出ました。［にぎり11貫￥5,500］◯イカ🦑◯まぐろ🐟◯鯛チリ昆布締め◯ヒラメチリ､ヒラメ縁側チリ◯カンパチ◯鱧梅肉◯アジ◯イワシ◯煮蛤低温調理した◯ボタンエビ🦐◯穴子◯赤出汁追加◯イクラ:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･

🚃各線三宮駅（三ノ宮駅）から北､北野坂と東門筋の間の路地に佇むお寿司屋さん🍣L字型の白木のカウンター席､個室もあります。アラカルトもありますがこの日はおまかせで。特にねっとりした舌触りと脂の口溶けを感じる根室のぶりが印象的でした。にぎりのしゃりは米酢2種､赤酢1種をブレンド。［おまかせ￥16,500］◯先付け柿の白和えシャキッとした食感のミズという山菜､厚揚げの食感も楽しい。◯ぶり根室のぶり。添えられた辛味大根とわさびと一緒にねぎ醤油で。◯椀物白甘鯛ときのこのあんかけ上の赤いのは万願寺。下にはかきのき茸､花びら茸､湯葉。◯3種盛りサワラ山椒焼き黒豆枝豆かぼちゃお漬物､子持ち昆布◻︎にぎり🍣◯スミイカ🦑しんこ明石の鯛◯シマアジ◯金目鯛◯茶碗蒸し味と香りが強い高級茸の香茸の茶碗蒸し。◯トロ◯マグロ◯栗🌰と帆立のかきあげ◯コハダ◯赤貝◯小丼今年の新物のイクラと北海道バフンウニ◯蒸穴子◯赤出汁厚揚げ追加◯煮はまぐり◯鉄火巻き