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鶏そば 美な味
三宮/ラーメン
神戸三ノ宮にある【鶏そば美な味】超絶美味しい鶏白湯ラーメンのお店教えて頂きました😋令和6年の締めくくりランチは鶏そば美な味さんでした✨先ずはスープをひと口😳✨️激うま濃厚白湯~~~衝撃😳👏✨️美味しすぎて感動😭👌美な味さんの鶏そば、私の中で1位でした🥇ご馳走様😋🙏リピ確定のお店👍
鶏そば美な味元ダイエー、元OPA?の1階路面にあるこちらへ。お友達からおすすめと聞いてたの。神戸市灘区にあるミシュランビブグルマン掲載されただ人気店”ENISHI”さんなどの数々のラーメン屋さんをプロデュースされた(株)お客様みなさまおかげさまが濃厚鶏白湯ラーメン専門店をプロデュース。国産本醸造醤油ベースの醤油ダレに、国産の鶏と豚をとろとろまで煮込んだ濃厚スープがメイン。Googleでは路面じゃなくて店舗の1階にがっつり入ってる感じたのストリートビューやったけどここやったんやー!!めっちゃ新しい感じの店舗。店内も清潔感があって、店員さんも若者ばかり。今風だなぁ。券売機で買うタイプ。ちなみに現金のみ外にあったゆず塩泡鶏白湯が気になるが初めてだし。。王道の鶏白湯にするか!と。。ダイブ飯のセット¥1100。ラーメンはこの一杯にたくさんの愛情と素材が詰まっているのは確かに高いのはわかる。。くぅ。食券を買うと可愛いお姉さんが席は案内してくれます。紙エプロンは入りますか?初めから聞いてくれるのは嬉しい。今日は。。黒い服だしいいかぁ。どうやら作るのも女性がメインっぽい。綺麗に盛られた、綺麗な泡のらぁめん。泡にレンゲを差し込みまずはスープから醤油感がしっかりとしたまろやかスープ後で追ってくる酸味はなんやろ?もちもちちょい弾力のあるヒラ太麺は太麺だけど重くなくちょうどいいちゅるんちゅるん感。小麦の甘みも程よくて良い感じ。ぷるぷる焼豚はサクサクと歯ごたえよく思ったり脂っこくないハムみたいな薫製さも感じる。最近よく焼豚はレベル高いよなぁ。と感心。とろとろ煮卵も少し酸味を感じる。なんの酸味なんやろ??ほんでほんで。。ほうれん草がめっちゃ良いアクセント食感に口にの中に広がるほうれん草感がたまらん。後になればなるほどクリーミー度が増していく酸味が少なくなっていく。味変は濃厚ニンニク酢爽やかオレンジ酢、旨みが程よい煮干し酢。唐辛子の苦味と辛味がしっかりの爽やか豆板醤香り豊かなピンクペッパー結構煮干し酢が好きかも。とダイブ飯を見ると麺が伸びるより早くご飯が乾いてる。急いでダイブさせないと。鰹節と梅干しがのったダイブ飯をちょこっとダイブ。合うけど。。私はスープをすすって白飯を食べるのが好きかも
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麺道 しゅはり 三宮センタープラザ店
三宮/ラーメン、油そば、つけ麺
[麺道しゅはり三宮センタープラザ店]@sannomiya_shuhari本日3月1日グランドオープン‼️麺道しゅはりさんがパワーアップして再び三宮に戻って来られました。オープンに先駆けてレセプションに参加させて頂きましたよ✨店内は入ってすぐ左手に券売機があり同じく左手はカウンター席右手はテーブル席となっています。どの席にもコンセントとUSBが設置されている配慮がとても嬉しいですね😊テーブル席に案内して頂いて今回頂いたのはこちら‼️⭐️『風神とんこつ咲き乱れチャーシュー』1090円⭐️『チャーハンセット並』260円サクリと歯切れ良くコシのある麺表面が泡立つさらりとした滑らかなスープはしっかりと豚骨の旨みが感じられながらも後口サッパリ😍💖💖💖丼の周囲に咲き乱れるチャーシューはしっとりと柔らかくてあっさりしてるのでパクパク行けちゃいます。ベタつかず口どけホロリとしたチャーハンも香ばしくてうんま〜い😋✨✨✨さすがラーメンEXPO2022の第一部グランプリ獲得された事はありますね〜Yahooニュースの「兵庫県の人気ラーメン店第一位」も獲得された実績もありますロードサイドで場所もめっちゃ分かりやすいですよ‼️是非行ってみて下さいね〜帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました。とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー麺道しゅはり📍神戸市中央区三宮2-11-27センタープラザ西館営業時間11:00〜24:00無休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
器の縁に沿って綺麗に咲き乱れた満開のチャーシューを、しばらくお花見🌸播州百日どり🐓100%に数種類の節を合わせたスープに、チャーシューを浸して食べるのもおススメ。期間限定の平壌冷麺もまだ食べられるのが嬉しい🥹まだまた暑い☀️のに、冷たい麺は8月末で終わりのお店が多いよね。数々の賞を受賞して、2023年3月1日三宮にカムバック✨「食べログ兵庫県」ベストラーメン賞受賞🏆「ラーメンEXPO第1部」グランプリ受賞🏆「yahooニュースラーメンランキング」兵庫県🥇位学生さんとお子様連れには、替麺かダイブ飯🍚を1人前無料🆓◯雷神とんこつ咲き乱れチャーシュー¥1,200◯Aセットチャーハンミニ¥200(220)◯平壌冷麺¥880:.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:。.。:+⋆.ೃ࿔*:・
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神戸醤油系らーめん
三宮/ラーメン、豚丼
2022年11月16日オープンのかえし醤油が主役の新ジャンル神戸醤油系ラーメン。醤油本来の風味を損なわないよう、あえてもやしやメンマをいれない拘り。砂糖やみりんを使用していないため、スープを飲み干しても喉が渇かないという優しいラーメン。お席はカウンター席。★人気NO.1チャーシュー麺1050円★半熟玉子(淡路卵もみじ)100円和牛の骨と国産野菜6種類でとったお出汁とかえし醤油のスープはあっさりだけど奥深い味わいで、飲み干してしまう美味しさ。柔らかく食べやすいチャーシューもすごく好み。半熟玉子もちょうどいい塩梅で、スープと一緒に食べるとさらに美味しさアップ。あっさりだけど満足感の高いラーメン、すごく好みでした。1日限定80杯、売り切れ次第閉店だから早めに行くのがオススメ。
🚃JR元町駅から北、1日80杯のみ販売の醤油ラーメン店🍜オープン後に店内は満席、外には8人の行列の人気店🫢こだわり👇🍜醤油本来の風味を損なわないために、あえてもやしやメンマは入れていない🍜かえし醤油に砂糖やみりんなどは使っていないやさしいスープの旨味、レアチャーシューが美味しい💗ラーメンのメニューは◯チャーシュー麺¥1050人気No.🥇◯醤油らーめん¥850◯かけ醤油らーめん¥700他にトッピングや丼も。この日いただいたもの◯チャーシュー麺¥1050人気No.1️⃣◯醤油らーめん¥850◯卵かけご飯¥300◯チャーシュー丼¥550
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