Aigrette姫路久しぶりの訪問🥰スパイスにこだわった料理が楽しめるカジュアルフレンチ一品ずつが繊細かつとても丁寧でどの食材も最高の火入れ👏そしてどの品もスパイスが効いててめちゃくちゃ美味しい!なのでお皿が変わるごとにパンのおかわりをしちゃうの🥺こちらではcobotoベーカリーさんのパンを使用してて、外はカリッと中はもちっとしてて美味しいの🥖・姫路野菜とロメスコ季節の野菜とロメスコは抜群の相性!スペインのロメスコソースはナッツが入ってて濃厚で美味このソースにもパンが合いそう🤤・新玉葱の冷たいスープめちゃくちゃ美味しい😋甘い玉ねぎにコンソメジュレとこりっと鱧さん濃厚で甘くて最高・パテとリエットのタブレクスクスがアクセント!鹿のパテが超絶に美味👏パンと一緒に食べると止まらない🤤・季節野菜と海老のスパイスソテースナップえんどう好き🫛この中華風な台湾風なこのスパイスの風味!たまらなく美味しい!このオイルをパンにいっぱい付けていただくのが幸せ過ぎました・鰆春キャベツと塩レモン鰆の火入れが抜群過ぎる春キャベツの甘味と優しい味さっぱり爽やかな塩レモンがアクセントになって一品二度も楽しめる・但馬百日鶏木の芽付け合わせのもち麦を使用したトムヤムクンのリゾットがめちゃくちゃ美味し過ぎました💯アラカルトであるなら絶対頼みたい🥺そして百日鶏の火加減抜群過ぎる👏外はカリッと中は弾力と甘さ!最高です!・ベトナム風ぜんざいのチェートップはメロンとミントのしゅわしゅわ中には黒胡椒のアイスこれがピリッとしてて美味しいもちもちタピオカにいちご様🍓美味しい・マーガオのカヌレカヌレの焼き加減素晴らしいここのカヌレ久しぶりにいただきましたがやはり美味しい🥰外はカリッと中はねちっと半熟最後鼻に抜けるマーガオたまりません🙌11時30〜14時30分(ランチl.o12時30分)18時〜22時(ディナーl.o19時)定休日木曜(他不定休有り)前日までの要予約ランチは現金のみ近隣コインパーキング有り今回も全ての品が最高に美味し過ぎました💕本当素晴らしいです!!次回はご無沙汰にならないように伺います🥰@aigrette_himeji様ご馳走様でした🙏