自家製粉石臼挽きうどん 青空blue 本店(アオゾラブルー)
肥後橋/うどん、うどんすき、居酒屋
蕎麦の様な自家製粉粗挽きうどんが有名カフェの様なスッキリとしたお洒落な店内今月の旬「いちじくと鴨ハムの冷やかけうどん」よく熟れた甘いイチジクにしっとりと柔らかな鴨ハム甘味と塩味のバランスが良くてお出汁との相性も抜群(*´༥`*)モグモグ味わい深いうどんは歯応え、喉ごし共に良く美味しい…んやけどキツい香水を付けて来る客は入店拒否にして欲しい!………………………………………………………………【店舗名】自家製粉石臼挽きうどん青空blue本店@aozora_blue1111【住所】大阪市中央区平野町4-5-8【TEL】06-4708-8812【営業時間】・11:30〜14:30/17:30〜22:00LO・11:30〜14:30/17:30〜21:00LO(土、祝)【定休日】日曜日………………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「うどん」まとめ😋#음식#맛있는
肥後橋の《青空blue》さん☺︎見た目はお蕎麦みたいやけど食べるとしっかりおうどん😳おうどんを塩で食べるの初めてやけど美味しかったー😋親子丼も食べてお腹いっぱい🐷✨ごちそうさまでした♡..青空blue@aozora_blue1111︎︎︎︎︎︎☑︎青セット(おうどん・親子丼・小鉢2種)...
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炭の音 あすと
肥後橋/魚介料理・海鮮料理、ろばた焼き、居酒屋
📍炭の音あすと@福島/大阪久しぶりに福島でご飯行ってきたでい!福島の路地裏にある人気店あすとさん✨色んな人が行ってるから有名な囲炉裏の写真とかは見たことある人は多いんちゃうかしら〜🐟あすとさんオープンは2年前で今年の7月からコースをリニューアルされたとのこと💁♀️てことでそのおにゅーコースをいただきました😋18時半一斉スタートで私らは一番乗り!真面目〜😏最初やから席選び放題やしでお店の人が1番おすすめやという囲炉裏も焼きも見れる席をチョイスしました💺まずはビールで乾杯🍻囲炉裏で焼かれる秋刀魚ちゃんを見せてもらってからご飯スタート😊てか待って、このペースで書いてたらえげつない文の量なるわ笑写真も今数えたら137枚あったもん🤣(同じような写真多数)(厳選しろよ)てことで写真ももちろん全部は載せれんからストーリーとフィードどちらもでお楽しみください😚ご飯はおしゃれかつ季節のものが次々に出てくる😙美味しいのはもちろんやけど何よりライブ感が楽しい!笑お兄さんたちが全部詳しく説明してくれるし写真綺麗に撮れるように色んな角度に変えてくれる📸それで写真が大量発生したしどれ使うか迷いすぎて😂たまに料理なんかお兄さんなんかどっちがメインなんか分からん写真ある、お兄さんピント泥棒してるし🤫w個人的に1番美味しかったんは秋刀魚かイチボかな〜!いやでも大好きな白子も食べれたしな、選べません🤤←楽しく美味しい次男でした、ごちそうさまでした🙏✨
福島の裏路地にある隠れ家的なお店店内には囲炉裏が置いてあり否が応でも期待に胸が高まります料理はコースのみで、この日の献立はこんな感じ・甘海老ソースは蕨(わらび)それに鰹節・真鯛鯛を炙ってからしゃぶしゃぶし蕪をすり下ろして、メレンゲと合わせたソース・セリと油揚げの胡麻和え春の七草の一つ、セリ・金目鯛3時間蒸した淀大根のソース・白甘鯛甘鯛を海苔で巻いて揚げた物豆乳のソースに八丁味噌のパウダー・大羽鰯囲炉裏でじっくりと焼かれた鰯は余分な脂が落ちて、ふっくらジューシー・本鮪2種の部位を使った手巻き香りの良い花穂紫蘇で、彩りも艶やか・牛タン入店後、直ぐに焼き始めた牛タン1時間以上、じっくり焼かれて出てくればはい、美味しいー!炭の香りがする牛タンは外側はカリッと、中はサクッとした歯応えこの歯応えを出すにはゆっくりを時間をかけて焼かないとダメだそう生姜のソースでさっぱりいただけます・雲子ホタルイカ三つ葉鱈の白子のすり流しをかけたご飯・粕汁生姜が効いててさっぱり・苺水羊羹焼き芋で作った自家製の羊羹甘さ控えめで美味しい以上でコース終了感想として食材は、かなり良い物を使ってる印象作り方や見せ方にも拘りのある劇場型スタイルそこも楽しめ、一見の価値あり一斉スタートなので、料理の提供もスムーズ終始和やかな店内は凄く落ち着けますユニークな料理長をはじめスタッフの皆さんの気遣いが素晴らしく会話もうまくてあっという間の2時間半でした楽しく贅沢な空間でこの内容のコース料理で12,000円は破格美味しかった、ご馳走さまでした🙏……………………………………………【店舗名】炭の音あすと@suminone_asuto【住所】大阪市福島区福島2-10-5【TEL】06-6467-8616【営業時間】・16:00〜・20:00〜【定休日】日曜日……………………………………………_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「居酒屋」まとめ◉これまでの投稿➡️@masayan.310
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