らーめん 小僧
肥後橋/ラーメン、油そば、つけ麺
大阪市福島区にある[極濃豚骨らーめん小僧]さん今でこそ近隣に沢山のお店が出来て賑やかになりましたが、路地裏にお店を構えているので表通りからは分かりづらい立地です外観は手直しされて綺麗になってますが、暖簾の字のかすれ具合に歴史を感じますね~✨✨店内入り口すぐ右手にある券売機で食券を購入するスタイルQRコード決済にも対応しているので便利ですね~ポチッとしたら着席して食券を手渡し、心静かに待っていると着丼です🍜この日頂いたのはこちら💁♂️『小僧スペシャル』1150円芳醇な香りを漂わせる、インパクトのあるラーメン濃厚さを確認する為にレンゲを刺してみましたが、見事にそそり立ちます😳トッピングは炙りチャーシュー、海苔、半熟味玉、刻みタマネギ、ねぎなど早速頂きましょう‼️ミネヤ食品さん謹製の特注麺ゆるくウェーブした平打ちでもっちりとした食感濃厚なスープとの絡みも良いですね~😋店内にある圧力鍋を使い、余すことなく豚骨の旨味を引き出したスープドロドロとした濃度がありますが口当たりはマイルドで、優しい甘みと深いコクと旨味が感じられます😍炙られて香ばしがアクセントになったチャーシュー柔らかくてしっかりと肉の旨味が感じられます🥰卓上にある味変アイテムはどれもパンチのあるものがズラリ‼️どれもインパクトのある味なのでクセになりますが、入れすぎ注意ですよ⚠️らーめん小僧さんは2024年2月17日で10周年を迎えられました㊗️"小娘"の咲ちゃんもすっかりお母さんになっちゃいましたね~✨✨全国的に名も知れて連日行列が出来て、系列店も沢山出来て大所帯になっちゃいましたがここが原点兄妹二人で始められ二人三脚で積み重ねて来られた歴史のあるお店です改めて10周年おめでとうございます‼️一度食べるとクセになる事間違い無しの極めて濃厚な"極濃豚骨"是非足を運んでみて下さいね~とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー極濃豚骨らーめん小僧
🍜超濃厚豚骨ラーメン🍜です濃厚過ぎて麺を食べ終わった頃にはスープがほとんどないです😆臭みもなく油もないスッキリラーメンで美味しかったです。😋豚骨スープと聞くと油っこくて臭いと言うイメージがありますがこのスープはまったく臭みもなくあっさりしています。スープのコクと深みがあるスープで何度も食べたくなる味です。フォローワのみなさんも是非ご賞味ください
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豚骨まぜそば KOZOU+(豚骨まぜそば コゾウプラス)
肥後橋/油そば
.『豚骨まぜそばKOZOU+』@kozouplus今回いただいたのは◯KINGPORKネギ塩まぜそばすごくいい香りで食欲そそる〜🥰💕タレは柚子塩ダレで口に入れた時の柚子の香りが私は好きだなぁ〜!味は濃いめだから柚子がいい役目してる✨麺の喉越しよくてツルツル食べちゃう😊チャーシューは厚くて食べ応えあるのにそんなに重くない!美味しかった🥰💕そして!たくさんの調味料棚好きなの使っていい!しかもまぜそばにはうまい棒がついてきて混ぜ麺に砕いて入れると味変💡初めての感覚!笑私は好きなチーズ味入れたよ!この商品は最強の次世代ラーメン決定戦で全国優勝したメニューみたい😊カップ麺にもなったとか!お邪魔してる時も次から次へとお客さんがいらっしゃってました✨*****************●インスタ●@kozouplus●店名●豚骨まぜそばKOZOU+●場所●大阪府大阪市福島区福島1-2-35●予算:参考程度●昼〜999円夜1000〜1999円*****************
【大阪市福島区】まぜそば♡とにかくチャーシューがおいしい!お店に酢とか胡椒とかもおいてあるので味変もできるので、飽きずに食べれます◎
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御菓子司 高岡福信(タカオカフクノブ)
肥後橋/和菓子
【百名店】淀屋橋の老舗『御菓子司高岡福信』で味わう酒饅頭の風味が堪りません![最寄駅]淀屋橋駅13番出口→徒歩3分程度「御菓子司高岡福信(たかおかふくのぶ)は、淀屋橋駅から少し歩いた静かな通りに佇む老舗の和菓子店。オープンしたのが、1624年って!歴史が深過ぎる。市内最古の和菓子屋さんだそう。店内はテイクアウトのみで、決して広い空間ではないが、ショーケースの中は様々な和菓子達のオンパレード!これだけの種類の中で、初訪問の私がコレはっていう和菓子を選ぶのは相当困難、、、でも、入り口から見えたドンと置かれた「酒饅頭」の蒸し器に惹かれてこれを購入する事に決めました!バラ売り可能との事で、まずはお試しに2個だけ購入。1個250円もする!結構なお値段でビックリはしたが、きっと伝統製法の職人さんの手作りならではないかと思うと納得がいく。熱々のまま、その場で食べるのがベストだとは思いますが、一旦帰ってから楽しむことに。自宅で楽しむ際は、軽く霧吹きで水を全体的にかけてあげてから、レンチンすれば美味しく食べれますよ^^[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉浪花名物酒饅頭(2個)¥500-▶︎▶︎▶︎テイクアウトした酒饅頭は、ふんわりとした皮の中に程よい甘さのあんこがたっぷり詰まっており、口に入れるとほんのり酒の香りが広がります。皮は柔らかく、少し弾力があり、あんこの甘さと酒の風味が絶妙に調和しています。自宅で食べても、時間が経ってもその風味がしっかりと感じられ、まさに職人の技が光る一品。美味い!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
初代店主は「豊臣秀吉」の御膳番を勤めていたそうで創業は400年も前になる、大阪市内で最古の菓子店店に入り手狭な店内に並ぶお菓子を見てるところへひょこひょこと17代目の店主が登場名物は「酒饅頭」こだわりの製法で作る皮はほんのりと酒が香り餡は上品な味わいでとても美味しいですお土産にも良いですが、その場で食べるのが一番美味しいかとwもう一つは、折角来たので「鶏卵素麺」も極めて甘い『南蛮菓子』のイメージやけどココのは甘いけど、甘過ぎずシャキッとした食感子供には勿体ない、お酒のアテに良いです⿻……………………………………………………………【店舗名】御菓子司高岡福信@【住所】大阪市中央区道修町4-5-23【定休日】日祝日(不定休あり)営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310
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