マハヤーナ(MAHAYANA)
河原町/喫茶店
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋマスターのミックスジュース🍹-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆マハヤーナ𓊇♡京都❤︎河原町♡📋mypick!・ミックスジュース♡最近よく通る道が寺町通という名前だと知った寺町通には気になる店が多いこのマハーヤナもその一つでした꜀(꜆ᐢ.̫.ᐢ)꜆サイフォンで淹れるブレンドコーヒーもあるなか今回はミックスジュースを注文(՞..՞)ฅ”店主が目の前で色んなフルーツを絞ってくれて作ったミックスジュースはグラスなみなみ𓈒𓏸𓈒𓂂𓂃♡店主を囲うようにコの字型のカウンター席はそれだけで客は皆備え付けの新聞や雑誌を読んだりスマホに目を落としたりタバコをふかしたり皆、四角(˶'ᵕ'˶)店の形も四角い何となく感じていた一体感の正体が分かった気がしました•*¨*•.¸¸♬︎店を出るとその背中に行ってらっしゃいの声懐かしい時代を思い出します꒰১♡໒꒱♡店名:マハヤーナ予約:アクセス:京都河原町駅から170m営業時間:8:30~18:00定休日:水曜日♡
本格的なコーヒーサイフォンで作られたコーヒーを味わえる知る人ぞ知る名店「マハヤーナ(MAHAYANA)」。寡黙な店主が営む小さめのお店ですが、訪れていたのは多くの常連客。店主と常連客のコミュニティができていて、何回か来店を続けると、来られるお客さんとも店主とも仲良くなれること間違いなしです。この日はブレンドコーヒーをいただき、シロップとミルクを混ぜて味わいました。口当たりがよく、非常に美味!!落ち着いた雰囲気で、デートでお昼ご飯を一緒に食べたあとに1杯落ち着くために訪れるのも◎!
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中村藤吉 四条店
河原町/カフェ
京都髙島屋S.C.専門店ゾーンT8の3階にある日本茶カフェ。2023年10月17日OPEN。販売スペースの奥の暖簾をくぐると、大きな窓から光が差し込むカフェスペース。木目調がやわらかな雰囲気、白い丸テーブルと壁と窓沿いにカウンター席。◯手摘み玉露〔京みどり〕¥3500まず小皿のお茶の葉をポリポリ。噛み締めるほどに、作り手の意思が心に響く。お茶は圧倒的な香りに惚れ惚れ🥰一煎、二煎、三煎と変わる旨みが楽しい🍵◯別製まるとパフェ〔手摘み玉露〕¥33001葉1葉を丁寧に手で摘んだ手摘み玉露。驚くほど香りが高く、圧倒的な旨み。上からふんわり玉露粉、旨み玉露クリーム、シフォンケーキ、おこし&フィアンティーヌ、別製玉露アイスと白味噌パンナコッタ、柑橘と大葉とゆずソースと玉露餡、生茶ゼリー(玉露)、玉露うまだし。◯ヒカリノあんみつ〔手摘みてん茶〕¥1500伝統的な本ず栽培(茶の新芽が出る時期に、よしずと藁で茶園全体を覆い一定期間遮光をする栽培方法)茶園をイメージして仕立てています。キラキラと光が降り注ぎ、茶葉が輝く茶園の内部の美しさを碾茶寒天と手摘み抹茶の餡で表現。まず碾茶寒天や抹茶餡をそのまま味わうと、お茶の味わいをそのまま感じられる。◯お茶のようなホットケーキ¥1500サクッふわぁとした独特な食感。ホットケーキ🥞がお茶の香りがこんなに強いなんて、感動🥰
-【別製まるとパフェ[手摘み玉露]】¥3,300(四条店限定)圧倒的な旨味、突出する旨味、際立つ香気を余すことなく表現しできあがった、玉露のパフェです🍵上から、・うまみ玉露クリーム・ふんわり玉露粉・シフォンケーキ・おこし&フィアンティーヌ・別製玉露アイス・白味噌パンナコッタ・柑橘・大葉・ゆずソース・玉露餡・生茶ぜリィ(玉露)・玉露うまだしが入っています🍃四条店限定パフェは、玉露を使った上品なパフェで、甘くまろやかな玉露と柑橘の爽やかさが相性バッチリです!途中のおこし&フィアンティーヌの食感が楽しく、最後まで楽しくさっぱりと食べることができます🍵**************************************************中村藤吉四条店京都府京都市下京区四条通寺町東入二丁目御旅町35京都髙島屋S.C.[T8]3F10:00〜20:00(L.O.19:00)**************************************************
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