【2025最新】嵐山のおすすめ人気懐石・会席料理TOP9

この辺りではかなり有名な天ぷら松さん。夜行く前に、まずランチで🍤コース料理のみ。今回は6,000円のコース。（一番お安いコースです💦）何が美味しかったって、1枚目写真の毛蟹の揚げ団子🦀お出汁が美味しい〜身体に沁みました✨✨天ぷらもちろん美味しいです😋30分低温で揚げた玉ねぎはトロトロで甘い事❗️どれもとても美味しく頂きました‼️そしてお店の方もとても感じのいい方ばかりでまた来たいなって思ってます😄

京都嵐山にある「翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都」内にある「京翠嵐」総料理長はフランス三ツ星レストランで10年修練を積んだ松勢良夫さん。伝統的な懐石料理なのにフレンチのテイストを盛り込み新しいスタイルのお料理です。

小腹も空いたことだし、とふらっと入ってみた平日だから比較的空いていてすぐ案内してもらったよ落ち着いた和の雰囲気が漂い、静かでリラックスできる空間が魅力店内は和の装飾が施されており、木の温もりを感じられるインテリア私は日替わりおすすめランチにしたんだけれど、湯豆腐と天ぷらがついてきた！豆腐は滑らかでクリーミーな食感シンプルながらも大豆の風味がしっかりと感じられ、ほのかな甘みが口の中に広がって美味しかったなぁ湯豆腐のベースとなる昆布だしは、上品な旨味がたっぷり昆布の自然な香りと風味が豆腐を引き立て、素材の良さを存分に味わえたよねぎや生姜、七味唐辛子などの薬味を添えて、ポン酢やゴマだれでいただくのが一般的薬味とタレの組み合わせが、豆腐のシンプルな味にアクセント湯豆腐は、熱々の状態でいただくのがベスト！まずはそのままの豆腐を楽しみ、次に薬味やタレを加えて変化を楽しめたよ天ぷらは、季節の新鮮な野菜や魚介類を使用していて、素材そのものの味わいを楽しみたい私はシンプルな塩や天つゆでいただきました天ぷらの衣は薄く、サクサクとした食感で、揚げたての衣は軽く、素材のジューシーさを引き立てるーえび、キス、イカなどの海鮮や、ナス、シシトウ、かぼちゃなどの定番な具材でしたシンプルながらも素材の良さを活かした料理で、和の美味しさを堪能できる贅沢なランチになりました！湯豆腐の優しい味わいと、天ぷらのサクサクとした食感が絶妙にマッチし、和食の魅力を存分に楽しめたので京都に来たら行ってみてね！