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的矢かきテラス
志摩/魚介料理・海鮮料理
ぷりぷりしていてとっても美味しかった♪
お伊勢参り④おはようございます昨日の続き外宮〜内宮〜赤福本店〜昼食編伊勢神宮を出て、さぁどこ行こうか…とにかく腹減った〜〜😩😩😩せっかくだから海の幸🐟🦑🐙🦐を求めて走り出し、適当に走りながらググってると的矢へ🐚この辺りは牡蠣が有名でかきテラス発見👍的矢かきと海鮮のかんかん焼きと牡蠣ごはん、僕大好きの酢牡蠣を注文😆かんかん焼きってなんやねんと思ったら、煎餅のカンカン出てやっと理解😲火をかけて🔥缶の穴から蒸気が噴き出てきて約14分で出来上がりです🤗まずは酢牡蠣👍そして缶を開けて蒸気ボーっ😵軍手をして海鮮の貝→サザエ→本命の牡蠣ほんまに美味かった、もうぷりぷりでした😆😆😆牡蠣ごはんをほおばり、蒸した貝や牡蠣は絶品です(写真撮り方悪く貧相に見えますが許してください)前日の雨で☔️海水は濁ってましたが景色は良かったです✨さあパールロードを通って鳥羽方面へ向かいます🚙💨
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にかわ
伊勢/焼鳥、創作料理
伊勢にある焼き鳥屋「にかわ」、久しぶりに週末の夜に貸切会として再訪です。コースは税込11000円、前回よりも値上がりしていましたが、この物価高騰の中にあってはむしろこのくらいの値上げは安い方と言えるくらいです。今回もたたきや白肝などの鳥刺しが登場、このもものタタキがすごく好きなんですよね、皮目にしっかり脂が残っていますが、表面をパリッとすごく香ばしく焼き上げてあり、脂は全然重たさを感じることなくジューシーで弾力あるお肉とのバランスが最高です。焼き鳥は追加した分を入れて10本ほどいただきましたが相変わらず見事な仕事ぶり、ねぎ身は皮目はすごくパリッと香ばしく身はふっくらジューシー、シャキッとしたネギもすごく甘みが強くて素晴らしい。つくねも親鶏を皮ごとミンチにしてあるのでよくあるふわふわのつくねとは別物、しっかりした肉感とともにものすごく濃厚な鶏の旨みが口の中に広がり最高に美味しいです。最後のシメのラーメンに卵かけご飯まで含めてどれも文句なしに大満足な内容でした。機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
📍三重県伊勢市一之木2丁目5-10【焼鳥にかわ】リニューアル後、初のにかわさん。完全予約制のおまかせコースのみ。丁寧に焼き上げられた串。鶏は勿論のこと野菜にもこだわりを感じ、本当に美味しかった🐓〆のラーメンは、透き通ったスープ。あっさりとした口当たりながら、鶏の出汁がしっかり効いており、こだわりの博多の細麺と良くマッチしていて絶品でした。写真でも十分伝わると思いますが、串や一品料理全て美味しかった✊🏼念願だったも飲む事ができて大満足。__________________@tetsufood_様、ご協力ありがとうございました😊
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