ホルモン焼肉 富や 栄店(とみや)
新栄/焼肉、ホルモン、韓国料理、居酒屋
備忘録です。古い友人との久々の飲み(おっさん3人)生ビール×3塩タンホルモンミックス生ビール赤身刺身ハラミ生ビール×2生ビール×2角ハイボールコーラウーロンハイコーラ凍結レモンサワーホロホロたん角ハイボール芋焼酎凍結レモンサワー(おかわり)角ハイボールセンマイ刺身クッパ大根キムチ男梅サワー野菜スープココナッツアイスマンゴーアイスビビンバ赤ワインコーラウーロン茶角ハイボール大根キムチごちそうさまでした。次からこのメンバーは飲み放題にしようと心に決めました。普通に美味しい焼肉です。モバイルオーダーの調子がイマイチでした。
平日の夜に再訪です。この日いただいたのは新しく始まったネギ巻きロースとネギ巻きタンのコース、ネギ巻きロースとネギ巻きタンをメインにナムルにタン先、ハラミ、赤と白の牛ホルモン、それにご飯に卵黄が付いてきます。主役のネギ巻きのお肉はロースとタンでたっぷりの九条ねぎを巻いてあり、網の上でコロコロと転がすように焼いていきます。薬味も塩に青唐辛子、梅などズラリと出してくれるので好みに合わせていろんな味が試せますね。お肉が美味しいのはもちろん、シャキシャキのネギの心地よい食感と味わいが実にイイですね。次にタン先、タン先って言うとチョット固いイメージがありますがココのはタン自体がイイんでしょうね、全然柔らかくてほどよい厚みとしっかりした旨みの美味しいタンです。ホルモンとハラミはご飯の上に乗せて丼風にしていただきました、脂ぷりぷりのホルモンにお肉の旨みがしっかりのハラミ、それらを濃厚な卵黄が包み込んで美味しくいただけました。お腹に余裕があれば名物の塩タンも追加したかったのですが、ご飯も出てきて満腹になってしまったので、また次の機会に取っておくことにします、ごちそうさまでした。
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焼き鳥 きんざん 住吉店
栄/焼鳥、鳥料理、居酒屋
コロナ禍のレビューですGEMS栄のきんざん(焼き鳥きんざん住吉店)でも、ランチ営業が、始まってます。こちらのグループは、食べログ始める前も度々うかがってます。なかなか美味しい焼き鳥がいただけるグループですが、この店が一番高級感があります。前回訪問時鳥同じテーブルに着席。ランチメニューは、地鳥の親子丼825円きんざん特性スパイシーなキーマカレー935円自家製鳥味噌飯550円鳥の唐揚げ定食638円となってます。いただいたのは、自家製鳥味噌飯鶏ミンチを八丁味噌で甘辛く味付けしてオンザライス、天辺に卵黄です。不味いわけがありませんね。名古屋の人々が慣れ親しんだ味わいです。そして価格は正義です。ごちそうさまでした。
名古屋の栄にある、少しリッチな焼き鳥屋さん。焼き鳥きんざん住吉店。栄駅から約7分ぐらい。純和風の落ち着いた空間で、焼き鳥を堪能。もも、ねぎまはもちろん、鶏水晶、どて煮など食べ、お酒を堪能。店内は満席で、カウンター前はオープンキッチン。雰囲気良く飲める場所でした。
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とり焼肉 鳥壱(【旧店名】とり焼肉 もう壱鳥)
新栄/焼鳥、焼肉、炭火焼き、鳥料理、居酒屋
名古屋の高岳駅から徒歩約8分。鮮度抜群、とり焼肉鳥壱さんへ♪名古屋コーチンや恵那どりと様々な部位が楽しめるお店。さっそく人気メニューを注文。まずは10秒コーチン。さっと焼いて、ネギを巻いてパクリ。旨し。ビールが合います!スピードメニューとして、とり皮ポン酢、とりとアボカドのわさマヨ和え、酢モツなど注文。提供早く、おつまみにピッタリ。葱塩牛タン、牛カルビ、鴨の炙り、焼きカマンベールなど、鳥以外のメニューもあり、頼みました。旨し。肉系は注文時、4種類の味からチョイスできます。塩ダレ、味噌ダレ、ピリ辛、にんにくなど、迷いましたが、味噌ダレ!正解です!メイン部位をガンガン注文。次回は味噌以外の味を楽しみにきますね♬
さて、高岡です。僕にとっての高岡は、十数年前、ワインの勉強中に、何度も仲間が集まったお店がある(今はありません)懐かしい場所。その懐かしい場所から、すぐ近くにある、とり焼肉鳥壱でちょい飲みです。オーダーは、10秒コーチンコーチンミックスせせり(みそ)カレーチキン10秒コーチンは、お店の名物らしいのですが、これは絶対に頼むべき逸品。コーチンミックスは、いろんな部位が楽しめます。このお値段で、名古屋コーチンがいただけるとは、コスパは名古屋1番かも。せせり(みそ)は、お酒が進みます。もみダレに熟成感を感じます。何倍でも飲める感じです。カレーチキンに至っては、一転してスパイシーな味わい、これはチリのピノ・ノワールに合わせたくなります。
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昔の矢場とん 錦3丁目店
栄/串揚げ・串かつ、おでん、居酒屋
名古屋の栄駅から徒歩約2分。昔ながらの大衆居酒屋、昔の矢場とん錦3丁目店さんへ♪名古屋を代表する味噌カツの有名店「矢場とん」さん。濃厚な八丁味噌を使った「みそだれ」が特徴。昔の矢場とん錦3丁目店は当時の矢場とんをコンセプトに約2年前OPEN!「味噌串かつ」と「味噌おでん(おでん5種盛り)」をウリにしているのでさっそく注文。サックリ感にこだわった名物「味噌串かつ」。秘伝のみそだれでじっくり煮込んだアツアツの「味噌おでん」。見た目よりもあっさりで、どちらも旨し♪サクッと飲みたいなら是非♪矢場とん錦3丁目店
栄の繁華街、錦三地区にあるビルの2階に2022年10月14日にオープンしたみそかつで有名な矢場とんです、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター12席ほどとテーブル10卓ほどの席数、18時30分ころに入りましたが多くのお客さんで賑わっていました。コチラのお店は「昔の矢場とん」ということで創業当時の矢場町さとんがコンセプトのお店、なのでほかの矢場とんと違い居酒屋です。なのでメニューはロース串かつ、メンチかつ、矢場とんコロッケ、アジフライ、エビプリ、紅しょうが肉巻きといった揚げ物を中心にみそおでん、どて煮や焼き豚などの一品料理に矢場とん汁やどて煮丼やラーメンなどのシメの一品などがあります。まずは串カツ2本とおでん3種、枝豆にドリンク1杯付いて1500円のとん呑みセットを注文、串カツはソースと味噌がありますがもちろん味噌をチョイス、甘くて濃厚な味噌はお酒がススみますね。みそおでんは大根、たまご、豚もつの3種類、しっかりと味噌が染み渡っていて真っ黒な色合い、やっぱり味噌おでんはこうでなくちゃってところですね。特にたまごは黄身が見事な半熟、すごく美味しくてコレもお酒がススむ味です。料理の種類はそれほど多くないので軽く引っかけるにはこのくらいで十分ですね、なかなか良かったです、ごちそうさまでした。
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和食麺処 サガミ 松葉公園店(わしょくめんどころさがみ)
名古屋市南部/うどん、そば
この日は、行こうどうしたしていたお店が、まさかの臨時休業。とっても久し振りに、サガミにうかがいました。土曜日の12時前でほぼ満席です。いただいたのは、販売数日本一という、みそ煮込みうどん1090円小エビ天トッピング210円なんか味が薄く感じます。スープが薄いわけではありません。うどんにスープが絡まない感じ。煮込みが不足しているのかもしれません。ちょっと惜しい感じでした。
本日は和食麺処サガミにおひとり様ランチに行ってきました~。サガミの「ガ」ってひらがなの「が」だって知っていましたか?私はうんちく名古屋という本を読んで初めて知りました。私は生粋の名古屋人ではないですが生粋の名古屋人の方でも結構知らないことがあるあるなのでぜ一度読んで見てください。サガミはモーニングもやっているですよね。駐車場が広い!第二駐車場もすぐ裏手にありますよ。今度はそばも食べたいです。茶碗蒸しはお腹がいっぱいになると思ったので頼みませんでした。やっぱりきしめんの大盛りが良かった。サガミのランチメニュは色々あるので。外出自粛中にて数年前画像
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餃子のかっちゃん 栄住吉店
栄/居酒屋、中華料理、餃子
栄の繁華街、住吉地区にある居酒屋「餃子のかっちゃん」です、休日の夜に利用してみました。店内はカウンター6席とテーブル20卓程度の席数、17時30分ころに入りましたが、この日は天候が悪かったということもあって先客は1組だけと落ち着いていましたがその後は何組ものお客さんが入ってきて賑わっていましたね。メニューはいろんな種類の餃子をはじめ、唐揚げやチキン南蛮、カニコロにハムカツといった揚げ物、サーモンの刺身やユッケ、イカ姿焼きなどのお魚系、ホルモンスタミナ炒めに馬刺しユッケ、チヂミ、レアチャーシューユッケなどの一品料理、チャーハンに焼きラーメン、ソース焼きそばといったシメのご飯ものなどがあり、また、ドリンクはジムビームハイボール99円、レモンサワー290円、生ビール299円とリーズナブルなのもうれしいですね、かく言うワタクシもハイボール99円に惹かれての来店です(笑)その中からかっちゃん餃子と特製ダレもも肉唐揚げ、こぼれ麻婆豆腐などを注文、餃子は3ケ、6ケ、10ケと量が選べるのがうれしいですね、一人でもいろんな種類が楽しめますし。かっちゃん餃子はパリッとした薄めの皮にシャキシャキのキャベツの食感と甘みがしっかり、それに時折感じられる肉感とワタクシ的には好みのタイプでなかなかイケますね。特製ダレもも肉唐揚げはカリッとした強めの食感が好きですね、お肉はなかなか肉肉しい食感でしっかりしたタレの味にお酒もススみます、美味しかったです。ドリンクが安いのでお通しはさすがにモノからすると割高感がありましたが、ある程度飲む人にとってはイイお店だと思います、ごちそうさまでした。
今回紹介するお店は【餃子のかっちゃん】さん🥟🍺場所は栄駅より徒歩5分🏃💨いい意味で値段設定がバグってるネオ大衆居酒屋です💁♂️Instagramフォロワーor予約で食べ飲み放題がなんと、、、2,780円🤩(日〜木曜日限定)どの料理もレベルが高くて美味しい👏✨特におすすめのメニューは、仕込みからこだわっている手作り餃子🥟🥟食べると肉汁が溢れてきます🫠カリカリ食感で味もしっかりしていました🥰僕はかっちゃん餃子とチーズ餃子、ねぎ塩餃子をいただきました🥟他にも山椒の効いたピリ辛のこぼれ麻婆豆腐や口の中で豚の旨味が広がる豚焼売、温玉が乗ってるポテトサラダなど多数のメニューがありました🥰そしてなんと2月限定で、、、ハイボール(月曜日のみ)とレモンサワー(火曜日のみ)が何杯飲んでも10円🤩🤩🤩\お得すぎる…😳/お店は男女比率、半々くらいでかなり賑わってました👫また行きます!ご馳走様でした!!--------------------------------■餃子のかっちゃん栄店■住所:愛知県名古屋市中区栄3-10-21ワールドフラッグ住吉ビル1F■電車の場合:栄駅より徒歩5分■営業時間:月~木:18:00~翌3:00(料理L.O.翌2:00ドリンクL.O.翌2:30) 金、祝前日:18:00~翌4:00(料理L.O.翌3:00ドリンクL.O.翌3:30) 土:16:00~翌4:00(料理L.O.翌3:00ドリンクL.O.翌3:30) 日、祝日:16:00~翌0:00(料理L.O.23:00ドリンクL.O.23:30)■定休日:不定休--------------------------------@kacchan_sakae
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