【2026最新】名古屋市で野菜料理にこだわるおすすめのグルメ・レストラン

気になっていた、乙味あさ井にうかがいました。お昼のコースは5000円になったようです。夏の前菜八寸夏野菜の煮凝りテリーヌ仕立て(ビーツ・茄子・ゴーヤ・スイートコーン・白葱・アスパラ・オクラ・黄パプリカ・ぼっちゃん南瓜)コーンスプラウト卵黄醤油漬け毛ガニ共和え蛸柔らか煮フルーツとまと氷夏らしい涼しげな逸品ですが、もう少し華やかさがあればパーフェクト。お造り大さわら・本マグロトロ・甘エビ・生しらず・こはだ・雲丹・いかやっぱり刺身は、日本酒ですね。この日は痛恨の運転手です。三河大浅利酒蒸し冬瓜・柚子茗荷けん(削りたて鹿児島本枯節と荒節一番出し椀)今まで、いただいた大浅利の中で一番上品です。三河岩牡蠣スモーク海葡萄海苔手巻き牡蠣の蒸し具合、スモーク具合、海葡萄の塩加減、全て完璧です。上質なシャブリと合わせたい感じです。ワインリストにはシャブリのプルミエが、ありました。返す返すも、運転が、痛恨です。真鱧の蕎麦粉揚げ(生しらす・梅肉入り)、生雲丹添え。これも、美味しいです。梅が主張してなくて、鱧本来の味が楽しめます。手打ち十割蕎麦（福井在来種挽きぐるみ)味、香りとも絶品、ブラボーです。塩でもいただけたら、嬉しいです。自家製窯出しプリン抹茶のかき氷・すもも生コンポート・ブルーチーズジェラート。デザートも充実してました。プリンは好みの味、抹茶氷はザ・抹茶でした。ブルーチーズジェラートは、甘口ワインと合わせたい感じです。

—-✄———-✄———-✄—-—-✄☺︎韓国料理居酒屋自然やナムル名駅店さん✎愛知県名古屋市中村区名駅５丁目３３−１０オフィス棟1階商108名駅から徒歩12分ぐらい。☎︎052-587-2060定⃝休⃝日月曜日休営⃝業⃝時⃝間⃝火～土:16:00～23:00（料理L.O.22:30）日、祝日:12:00～22:00（料理L.O.21:30）駐⃝車⃝場⃝近くのパーキング🅿️𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@namul.shizenya—-✄———-✄———-✄—-—-✄☑︎︎︎ラムネサワー560円ラムネだけでもok☑︎︎︎カンジャンセウ1255円☑︎︎︎まるごとトマトナムル500円☑︎︎︎名物ポッサム2人前1360円☑︎︎︎鉄板プルコギ1150円☑︎︎︎THEポテサラ620円☑︎︎︎牛すじ煮込み830円☑︎︎︎大人気韓国のインスタント麺500円□□□おすすめポイント□□□＊韓国に行った気分が味わえる。＊牛すじ煮込みがとろっとろっ。＊迷ってしまう種類豊富なナムル。＊半個室もある。＊スタッフさんが笑顔。＊小皿だから色々食べれて楽しめる□□□□□□□□□□□□❤︎︎小皿だから色々料理が頼めて女子には嬉しい。❤︎︎カウンターには、チャミスルがいっぱい冷やしてあるよ。❤︎︎ラムネは、そのままとサワーにできるんだけど、ブルーが綺麗で、栓を開ける所から楽しかったよ💕❤︎︎ナムルの種類が豊富で小皿だから色々頼めちゃう。❤︎︎ポッサムは、茹でてあるから、あっさりでサンチュに巻いて食べたよ。ヘルシーだったよ。17時ぐらいが狙い目かも？19時前後は、どんどんお客さんが入ってきたよ‼️ご馳走さまです。

名古屋駅付近にある韓国料理屋「自然やナムル」さん👶🏻🇰🇷お気に入りのお店🔖頼む料理、全部美味しいんだよ(´﹀`)店名を裏切らず、創作ナムルのラインナップが豊富✨もやし、にんじん、青菜など、さまざまな野菜を使用しており、それぞれの素材が持つ風味を最大限に引き出すために、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます🥑ナムルは、一口食べると野菜の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります🥰店内は韓国屋台風、まるで韓国で食事をしているかのような空間🇰🇷名古屋駅から徒歩数分の立地にあるため、アクセスもよき🐈ぜひぜひ行ってみてください♡♡𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒【スポット情報】🇰🇷納屋橋惣菜酒場自然やナムル📍愛知県名古屋市中村区名駅５-33-10アクアタウン納屋橋1F商108🚃名古屋駅ミヤコ地下街4番出口から徒歩約5分🕰火～土…17:00～23:00(L.O.22:30)日・祝…12:00～22:00(L.O.21:30)🗓定休日:月曜

気になっていた、バーミキュラレストランにうかがいました。こちら、朝８時からモーニング営業なので、平日を狙って行きました。念のために開店３０分前に着きましたが、先客は、１人だけ。平日のモーニングは、落ち着いた感じですね。いただいたのは、豚すね肉とカリフラワーのスパイスカレーこだわりキノコのダッチパンケーキコーヒーカレーは、とても美味しいです。バーミキュラの本領発揮ですね。パンケーキは、イマイチですが、特別なバーミキュラで作ったレア感はありました。

今回のバーミュキュラビレッジは、レストラン、パン屋さん、グッズ販売があってバーミュキュラを堪能できます。レストランは開放的で、3〜4人の利用がおすすめ席もゆったりです。今回はテラス席で、気持ちよかった🍋気づいたら軽く1.5時間経ってた（笑）定期的にいきたいい！！

伏見にある「産直さばと青魚伏見あおい」、週末の夜に再訪です。１８時ころにフリーでお邪魔したところ、ほぼ満席でしたが１時間なら大丈夫ということで何とか入ることができました、やっぱり人気のお店なんですね。⁡今回いただいたのは長崎ハーブ鯖食べ比べセットに鯖南蛮、究極のさば味噌煮など。長崎ハーブ鯖食べ比べセットはごまさばと刺身、炙り刺身の盛り合わせ、どれも美味しいですが一番気に入ったのは刺身、見るからに新鮮で脂のノリも良くめちゃくちゃ美味しいです、やっぱりココの鯖は間違いないですね。⁡そして究極のさば味噌煮、鯖は１０時間じっくりと煮込んだということで骨までめちゃくちゃ柔らかく身はとろけるくらい、味噌にも鯖の旨みが溶け込みまくり、まろやかな味わいの中にコクもあってすごく美味しかったです。⁡久しぶりにお邪魔しましたが今回も期待どおりの味に大満足です、また美味しい鯖が食べたくなったらお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

GEMS栄１０階にある、由乃別邸にうかがいました。由乃は、未訪問ですが、牛タンしゃぶしゃぶのイメージ。なので、オーダーしたのは、５食限定の牛タンハンバーグ950円＋たまごトッピング80円たまごトッピングは、店員さんに勧められたので迷わずオーダーです。牛タンハンバーグは、和風ソースでなかなかの完成度。個人的には、たまごトッピングは、必須ですね。その外、小さいながら、海老フライが２つ。小鉢は、ポテトサラダ。スープと思って飲んだ、吸い物は、大きな蟹真丈入り。アフターコーヒーは、持ち帰りもOK。由乃の実力の一端が、理解できました。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

🚩馬喰一代名古屋駅近くにある馬喰一代で焼肉ランチを楽しみました✨プレミアム馬喰ランチ（3850円）をいただきましたが、どのお肉も柔らかくてお腹いっぱい大満足でした🥢💕土日のランチは予約必須の大人気！納得のおいしさでした✨

天ぷら屋さんってみなさんは行ったことありますか？名古屋の金山駅すぐのところに天ぷら専門の居酒屋があったので行ってきました。個室居酒屋さんで、落ち着いて御食事できます🤗盛り合わせを頼みましたが、揚げたてを提供してくださるのであつあつ、さくさく！！串なので、食べやすくぺろっといただきました。天ぷら屋さんにしてはリーズナブルで、しかも美味しいのでおすすめです😊天ぷら以外にも、おしゃれなみそ田楽や玉子焼きもおすすめ。落ち着いた空間で御食事したい方はぜひ、「天ぷら天串」さんへ！@hara.pecogram様、ご協力ありがとうございました😊

この日は今池で日本酒を飲み歩くイベント「今池SHU-GO」に参戦です。このイベントは今池にある居酒屋やバー１０店舗がそれぞれ酒蔵とマッチングしていて、各店舗を回りながらいろんなお酒を飲み歩くというシステム、もちろんお店ごとに日本酒に合うおつまみも用意されています。「アスゲンタイガー」、「BBA柴田」、「とんがり亭」、「BarSmoke」、「憩い処たほう」、「安西コーブンドー」、「天しゃり」と回りココからは終盤戦、８軒目にお邪魔したのはコチラの「あらたると」さん、コチラは丸一酒造のほしいずみとのコラボです。４種類ほど用意されていたお酒の中から「ほしいずみ白ワイン酵母仕込み無濾過生原酒」をチョイス、白ワイン酵母仕込みということでそのとおりワインのような香りと酸味が感じられますね、スッキリした味わいの美味しいお酒でした。

ずっと予約困難店でディナーの予約が取れず、もうこの先行けないんだろうなーと思っていたらまさかのご縁あって貴重な席を頂きました泣きっと今年の運使い切った1年前に予約した席だとか貴重すぎる！！！コースではなくアラカルト注文⬇️注文内容はこちら・鰹のタタキ¥----・串串海老青山椒スープ¥1,400・鮮魚の烤魚コクうま煮¥3,800・海鮮たっぷり白い麻婆豆腐¥1,380・ビーフン¥---・牛タンを使った青椒肉絲¥2,100・大海老のマンゴーマヨネーズ¥1,200・四川名物よだれ鶏¥800・黒酢の酢豚¥1,600・しらすと大葉の炒飯¥1,200・海鮮ごろごろ炒飯¥990・杏仁豆腐¥400こんなに頼んで6人で1人¥7,000しかもドリンクも更に追加だからこの量でこの値段はお得すぎるお得だけでなくしっかり、美味しい、予約困難店になるのも頷ける初めてだから名物ばかり注文したけれど、もしのもき次ご縁あって予約が取れるならコース食べてみたいな〜目の前で作ってくれる白い麻婆豆腐は迫力あり、カシューナッツが入っていて食感が面白かった◎また生きてる間に行きたいお店！是非行ってみてね！

地下鉄高岳駅から歩いて１５分ほどの場所にある中華のお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席とテーブル２卓の席数、夜は予約が困難なお店ではありますが、この日は２１時ころと一巡目のお客さんもはけたタイミングだったこともあり入ることができました。メニューは前菜に海鮮料理、肉料理、野菜料理麺類やご飯ものなどそこまで種類は多くないですが、牛タンを使った青椒肉絲や大海老のマンゴーマヨネーズ、海鮮たっぷり白い麻婆豆腐、冷やし豆乳坦々麺などなどどれもすごく魅力的な料理が並んでいますね。また、要予約メニューではふかひれの姿煮や鮮魚の姿蒸し、鮑と黄ニラの藻塩炒めなどチョット豪華な料理もありました。その中からいただいたのは大海老のマンゴーマヨネーズに帆立貝とずんだの春巻き、黒酢の酢豚など。大海老のマンゴーマヨネーズは大きくて甘くてぷりぷりの海老はもちろん最高ですが、マンゴーのフルーティーな甘みもしっかり楽しめるマンゴーマヨネーズのソースも絶品ですね、コレは素晴らしいです。黒酢の酢豚は濃厚な味わいのタレがすごくイイですね、黒酢酢豚ってよく黒酢がキツすぎてチョット苦手なお店もあるんですが、ココのはその辺の塩梅も実に絶妙ですごく美味しかったです。ほかの料理もどれも文句なしに美味しかったですね、ホントは坦々麺とか海鮮焼きそばとかもすごく食べたかったのですが、お腹もいっぱい、次の楽しみに取っておくことにします、ごちそうさまでした。

暮らしにスパイスを🌳インスタ映えカレー、ドリンク、デザート✍🏻本郷に位置するカレー屋さん🍛🥄使用している野菜は自家菜園や地元の契約農家の特別栽培農産物👩🏻‍🌾໒꒱.。さらに化学調味料不使用で身体に優しいスパイスカレーがいただけます🦖🔅スパイスのおかげで塩分控えめにでき、ご飯は雑穀米で優しい味になっているのが嬉しいところ💍そして、料理と共におすすめポイントは木の温もりに包まれた開放的な空間🕰📋🪑週末はディナー営業あり🌃美味しいし居心地良かったし、ぜひ行ってみてほしい🎄🛷🦌🎅🏻【スポット情報】🍽KIKA@kika_spice📍愛知県名古屋市名東区藤森2-286ステイタスビル1F🚃地下鉄東山線本郷駅から徒歩約５分🕰️ランチタイム11:00〜15:00(L.O14:30)、ディナータイム金土日のみ18:00〜22:00(L.O21:30)🗓️定休日:水曜日

🍛【愛知県・本郷】スパイス香る、美味しいカレー屋さん💕🌸カレーとカフェスパイスのある暮らしnichibo🌸@nichibo2019🍛本日のカレー（1,200円）🍛往診ランチでお伺いしました😍本郷にこんな素敵なカレー屋さんがあるなんてっ！私は本日のカレーを注文ッ✨本日のカレーはチキンとほうれん草とレモンのカレーでした🍋🐤和風スパイシーカレーという印象✨付け合わせの椎茸も出汁をたくさん含んでいて和風っぽいのにカレーによく合う不思議な感覚。ご飯が玄米なのも嬉しい。辛さは全くなく、ご飯の奥にある赤いペースト状のもので辛さを調整するんだって✨レモン🍋の味は香る程度で、カレーを邪魔するとこはありません😍店内がスタイリッシュでめちゃくちゃ居心地いい。お皿もオシャレ！デザートも気になるっ！📍名古屋市名東区藤森2-286ステイタスビル1F⏰11時00分〜21時00分（L.O.20時30分)😪無休

近鉄名古屋駅から歩いて５分ほどの場所にある「バルバスク」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンターをメインにテーブルや個室、それに立ち飲み席などもあり、１９時ころに入りましたが８割程度の客入りと多くのお客さんで賑わっていました。⁡メニューは多くの種類の前菜にアヒージョやピンチョス、パエリアなどいろんな種類があり全体的にリーズナブルな価格帯です。中でも月〜木限定で選べる日替わりワイン３杯にちょこっとタパス盛合せが付いて税込１５００円のお値打ちなセットがあったのでそちらをいただくことに。⁡そのちょこっとタパス盛合せは人参のラペにポルチーニ茸香ライスコロッケ、サラミ、オリーブなどといったちょこっとと言うにはなかなかに豪華な内容ですね。こういうドリンクが何杯も付くセットだとどうしてもおつまみが足らなくなって追加注文してしまいますが、ココはツマミはこの一皿でも十分なのでそういう意味からもめちゃくちゃお値打ちです。⁡味の方もどれも美味しいですが、特にココの人参ラペって大好きなんですよね、しっかりと味が染みたしなしなの食感が実にワタクシこのみ、ワインと共に美味しくいただきました。⁡めちゃくちゃお値打ちなセットに大満足です、ほかにアヒージョとかも大好きなので次の機会にらその辺もいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

名駅4丁目にある「バルバスク」美味しいチーズケーキが有名なイタリアン洋食のお店です。土日祝は1500円で12時から16時までワインとスパークリングワインがビュッフェ形式で飲み放題。食事もしっかり食べて4時間弱いて二人で9000円ほどでした。コスパ良い！

さて連日のスパイスボーノです。和キーマカレーが気になったのです。今日は、２人待ち、１５分程店外で待ちました、暑くてフラフラです。オーダーは、和キーマカレー豆マサラトッピング鰹出汁・味噌・山椒が使われていて、和のテイストがふんだんです。温泉玉子、ゴーヤ、ごぼう、にんじん、もやし、マッシュポテト等デフォのトッピングだけでも十分ですね。ライスは今日もトウモロコシのターメリック。とっても美味しいです。

📍国際センター♛炭焼きと日本酒炉端ヒトイキ。@robatahitoiki*☼*―――――*☼*―――――🍶名古屋市中村区名駅5-10-7花車ビル中館⏰[月曜～金曜]17:00～[土・日・祝]15:00～[日曜〜木曜]〜23:00[金・土・祝前]〜24:00🅿️なし💡不定休*☼*―――――*☼*―――――むまこちゃん(@d.r.y_mumaco)と日本酒会𖤣𖥧𖥣｡前は気になってふらっと行ったら入れなかった人気店🥺今回はむまこちゃんが予約してくれたおかげで入れた〜♡日本酒を推してるだけあって種類も豊富だし季節のおすすめ酒や料理がとっても美味しかった💓ハムカツ、のどぐろ、紅しょうがの薩摩揚げ…どれも最高にお酒進む〜😆笑いつか、こういうオシャレなご飯屋さんで1人で食事を楽しめるオトナになりたい笑@nagoya__uicafe様、ご協力ありがとうございます😊

名古屋、国際センター駅から徒歩3分ほどの「炉端ヒトイキ」に行きました。外観は新しくお洒落な雰囲気のお店です。20:00頃からは店内もほぼ満席になって人気店のようです。レギュラーメニューとその日のおすすめメニューがあり、焼き魚は3種ほどあったので、その中からのどぐろをいただきました。日本酒の種類も豊富で福島県の日本酒をいただきました。お店の方が丁寧に味の好みなど聞いていただけて、とても飲みやすく美味しかったです。

¨.¸¸★*･ﾟ★【愛知県北名古屋市】@__mustache.cafeランチが美味しすぎるお店♡近くにあったら毎日行きたいぐらい好き😍︎︎︎︎︎︎☑︎どのランチもお野菜がたっぷりなの!!しかも沢山の種類が少しずつあるので色んなお野菜が楽しめます♡食前酒はりんご酢でサッパリ。スープはごぼうのスープで絶品。︎︎︎︎︎︎☑︎お野菜たっぷりヘルシーランチのメインは、おからコンニャクを使ったパッと見ハンバーグ♡ほんとにお肉不使用なの？って思うぐらい美味しいの🥺︎︎︎︎︎︎☑︎ムスタッシュランチのメインはチキンがドーン🐔皮に味が付いていて少し濃いめ。食べ応えのある大きさ!!︎︎︎︎︎︎☑︎デザートのチョコテリーヌはチョコレートしっとりねっとり濃厚。甘すぎないのでいくらでも食べれちゃう♡①②お野菜たっぷりヘルシーランチ▷▶︎▷1500円③④ムスタッシュランチ▷▶︎▷1600円⑤プチケーキセット(チョコテリーヌ)▷▶︎▷＋200円(チョコテリーヌかチーズケーキから選べます)⑥⑦⑧メニュー⑨外観※税抜価格⏰予約の13時半に訪問。ランチは予約必須です。メニューもその際伝えると🙆‍♀️メニューはお店のインスタみると1番早いです!!(水曜訪問)📍愛知県北名古屋市二子瀬古43-1【ムスタッシュ】🚗駐車場あり。🚃上小田井駅から徒歩30分。—@saya_lovefoodさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！