鰻の成瀬 小牧店
名古屋市北部/うなぎ
昨年(2023年)12月23日にオープンした『鰻の成瀬』小牧店大好物の鰻‼️行くしかないっしょ✨Go!!٩(ᐛ)و店内は以前の喫茶店の名残りがあるがとても綺麗✨優しい店員さんが接客してくれました♪₍₍٩(*ˊᵕˋ*)و⁾⁾♪うな丼は無く、うな重のみ!もちろん注文したのは…✮うな重松¥2,600-やはり鰻は1匹分いただかないとね〜\(´ཫ`)/お値段リーズナブル✨イイネ(`・ω・´)bお重のご飯が見えない程の大きくて身の厚い鰻✨蒸してある鰻は箸で崩れてしまうくらい柔らか✨ふわふわで口の中で溶けてしまうぅぅŧ‹”(o’ч’o)ŧ‹”薬味の小口ネギとワサビが付いていたので、お吸物で櫃まぶしみたくさらりと鰻茶漬けが食べられます(●´ω`●)(私はやりませんでしたか…笑)小牧市市民会館近くのマンション1階テナント駐車場は少しわかりづらいですがマンションの裏にあります。(詳しくは鰻の成瀬小牧店@unagi_naruse_komakiを見てね!)◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
名鉄小牧駅から歩いて10分ほどの場所に2023年12月23日にオープンしたうなぎ屋さん「鰻の成瀬」です、さっそく週末のお昼に利用してみました。店内はカウンター5席ほどにテーブル7卓の席数、11時30分ころに入りましたが8割程度の客入りと賑わっていました。メニューはうな重オンリーで梅の1600円から、竹が2200円、松が2600円といったお値段です。その中からいただいたのはうな重の松、ご飯をびっしりと覆い尽くすうなぎはボリューム的にはかなりのもの、これでこの値段はすごくリーズナブルですね。コチラは名古屋では珍しい関東風のうなぎということ、蒸し焼きのふっくら柔らかな食感で、パリッと香ばしい関西風に慣れ親しんだワタクシ的には物足りないところなんですが、コチラのお店は関東風ながらもほどよい焼き目もついているので悪くはないですね。ただ個人的にはもう少し脂のノリと香ばしさが欲しいところでした。ただご飯もちょうど良い固さでワタクシ好み、途中でネギとわさびで味の変化も加えながら美味しくいただきました、ごちそうさまでした。
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鰻割烹まるぜん
伏見/うなぎ
地下鉄伏見駅から歩いて5分ほどの場所にある「鰻割烹まるぜん」です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター10席チョットとテーブルに個室といった造り、13時10分ころと遅めの時間に入ったので、ちょうどお客さんが帰ったところで落ち着いていました。夜は割烹料理のお店で、あんこう鍋やきのこ鍋、ふぐ鍋、天然鰻などのコースがありますがランチは金のうな玉丼にひつまぶしといった鰻割烹としての営業になります。いただいたのは2300円の金のうな玉丼、うなぎ1本使った上うな玉丼もありましたが平日ランチでそんな贅沢するのも憚られたので普通のにしておきました(笑)うなぎは産地にこだわらずその時の一番イイ鰻を仕入れているということ、そのうなぎを注文を受けてから捌き備長炭で焼き上げてくれます。そうして登場した金のうな玉丼、ふっくらした卵の上に細かくカットされたうなぎがのっています。うなぎは表面はパリッと香ばしく身はふっくら柔らかくイイ仕事していますね。卵も上品な出汁の味がイイ感じでうなぎとの相性もバッチリ、それにふわっと香る柑橘系の爽やかな香りもイイですね、美味しくいただけました。うなぎはなかなかに好みのタイプだったので、今度はひつまぶしを頼んでガッツリうなぎを堪能したいと思います、ごちそうさまでした。
鰻割烹まるぜんにてランチです。割烹まるぜんが、うなぎ屋さんに生まれ変わり、うなぎ割烹まるぜんになったようです。経営はそのままで、店主の夢であったうなぎ屋を始めたの事です。ジャンル、営業時間が前のお店とは異なるし、店名も微妙に違うので、新規登録しました。いただいたのは、金のうな玉丼ランチメニューで一番お値打ちです。そして、ライン登録で10パーセントオフ、豊田の旧小原村のボリスズラウンの卵、三河一色産鰻、ひとめぼれとあきたこまちの独自ブレンドのお米らしいです。これは、確かに美味しいです。玉子が重増しではなく、ちゃんと仕事してます。肝吸いも付いて、この値段なら、コスパも十分です。美味しいうな玉丼でした。ごちそうさまでした。
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