【2026最新】名古屋市のおすすめ人気牛料理

地下鉄中村区役所駅から歩いて３分ほどの場所にある肉割烹のお店、コチラのお店は完全予約制、それも１７時からと１９時３０分からの貸切の二部制という１日２組限定ということで、ワタクシとしてはこういう敷居が高いお店はなかなか縁のないところですが今回はお誘いをいただき休日の夜に訪問することができました、ありがとうございます。お料理はコース一本でこの日はいちじくのごま和えにはじまり、黒毛和牛あご肉の茹で煮、テールスープの茶碗蒸し、マルシンの冷しゃぶ、ザブトンのユッケキャビア添え、冷麺、テートのステーキ、茗荷の甘酢漬け、ヒモの焼きすき風味、糸もずく、黒毛和牛のカレー、自家製アセロラゼリーといった内容です。お肉はその旨さや品質に定評のある愛知県は下村牧場のお肉、その中でも最高クラスや超希少部位を使用しているので肉質は間違いなく最高のもの、それでいて調理もお見事なものですね。まずは黒毛和牛あご肉の茹で煮、茹でた肉料理って正直個人的にそれほどそそられないのですが、コレはモノが違いましたね、お肉は希少部位のあご肉、旨みを逃さないよう茹で時間は２時間ほどということですがそれでいてすごく柔らかくて美味しいです、それに化学調味料は一切使わないといったお出汁も優しいながらもしっかりした旨みが感じられます。マルシンの冷しゃぶは美しくさえ感じるほどの見事な色合い、とろけるように柔らかな食感で甘みもすごくしっかり感じられますね、オレンジポン酢のさっぱりした味とシャキッとした白髪ネギ、味の染みたタマネギと大葉の風味が絶妙にマッチしています。ステーキはヒレの中でも味わいも柔らかさもトップクラスという超希少部位のテート、表面は少し香ばしさもあり断面は美しい赤色ですがキチンと火が入った生、正真正銘の「レア」で最高の焼き加減です。この上ないくらい柔らかな食感でお肉の甘み旨みがスゴいです、火入れでこの旨みが最大限に引き出されているんでしょうね、ものすごく美味しかったです。そのほかのお料理もどれも文句なしに美味しかったですね、これだけの質の高いお肉がいただけるお店はなかなかないと思います、大満足の内容でした、ごちそうさまでした。

地下鉄植田駅から歩いて５分ほどの場所にある焼肉店です、平日の夜に利用してみました。店内はボックス席を中心に席数は結構多くある感じですね。２１時ころと遅めの時間に入ったので３割程度の客入りと落ち着いていました。コチラのお店はアラカルトもありますがリーズナブルな食べ放題がメインのファミリー向けのお店、ワタクシもこの日は食べ放題での利用です。食べ放題は注文できるお肉の種類により税抜き２６８０円の満足コース、２９８０円の厳選コース、３９８０円の至福コースの３種類のコースがあり、その中から真ん中の厳選コースを注文です。いろんなお肉をいただきましたが、この値段での食べ放題ということを考えればおおむね悪くないですね。特に薄切りで脂が多めのファミリーカルビはワタクシ好みだったし、サイドメニューの揚げチヂミも厚みがあってパリッとした食感でなかなか良かったです。高級焼肉店も良いですが、とにかくお腹いっぱいお肉を食べたいときにはこういうお店の方がイイですね、ごちそうさまでした。

グルメなお店の少ない星ヶ丘駅周辺で、食◯◯グでの評価は大した事ないけど、実はかなり美味しい。大好きなお店❤️

希少な短黒牛がいただけるとのことで、気になっていた、短黒にてランチです。ランチは日替わりランチ１０００円の１種類のみ。結論から、短黒牛は、味わえませんでしたが、とんでもなく手が掛かっていて、品数も豊富、自分史上最高のビジネスランチでした。コスパは5.0点を遥かに、突き抜けてます。内容は、皮から手作りの餃子鮭の塩焼きお刺身（生本マグロ頭肉・平目・帆立炙り）厚揚げとナスの白だし煮鴨ローストマカロニとかぼちゃとにんじんのグラタン茶碗蒸し具沢山の味噌汁（お代わり可能）ご飯（お代わり可能）まず、そもそもお代わり可能のご飯と具沢山味噌汁が美味しいです。ご飯と味噌汁と鮭の塩焼きだけでも、美味しいランチです。餃子は、皮から手作りで、ビールが欲しい。専門店レベルです。お刺身は、これだけでも、１０００円の価値ありです。煮物は、こちらのお店の実力ので一旦をも感じます。グラタンは熱々、茶碗蒸しも出来立て、鴨のローストまでついてます。ブラボーです。こんなランチ経験したことがありません。ご飯なら４杯、生中なら５杯は、いける感じです。これがあるから食べ歩きはやめられません。ごちそうさまでした。快楽です。

地下鉄御器所駅から歩いて３分ほどの場所にある名古屋ではお馴染みの老舗のお肉屋さんです、週末の午後に利用してみました。この日購入したのは熟成ベーコンと熟成ロースハムの２点、熟成ベーコンはほどよく感じられる薫香がイイ感じ、とろけるようなジューシー甘い脂もたまりませんね。一方の熟成ロースハムも端に入っている脂身が実にイイ仕事していますね。それにもちろんお肉の旨みがしっかりでなかなかに美味しかったです。どちらもお値段は少し高めですがそれだけの価値のある美味しさだったと思います、ごちそうさまでした。