【2026最新】名古屋市のおすすめ人気バル・バール

新栄にある海老料理専門店プラウン＆ロブスターバーえびっとるにランチでうかがいました。カウンターに座りましたが、１２時前に満席でした。いただいたのは、週替わりパスタと迷った末にふわとろチーズソースの海老ドリア800円まず小海老の乗ったサラダが提供。ドリアは、ソースに海老の出汁が効いて濃厚で海老がゴロゴロ入ってました。週替わりパスタを筆頭に気になるメニューが多数、ワインもいろいろ揃っている感じでした。深堀したくなるお店です。

栄のレイヤード久屋大通パークに入っているクラフトビールのお店「ナゴロバ」です、休日の昼飲みで利用してみました。店内はカウンター１１席とテーブル１０卓チョットの席数、１４時ころに入りましたがランチは終わっていたタイミングということもあってかお客さんはまばらな感じで落ち着いていました。⁡メニューは炭火で焼き上げる発酵焼きとりにこだわりの発酵調味料や発酵食品を使った一品料理、簡単なおつまみに魚醤ネギチャーシューどんやとびっこチャーハン、ひしお生姜の焼きうどんといったシメのご飯ものなんかがありました。⁡この日はランチを済ませた後のちょい飲み利用だったので料理は軽めに中落ちトンテキ発酵デミソースとおつまみメンマの２点を注文、中落ちトンテキはお世辞にもこだわっているとは言えない盛り付けなのでまったく映えはしませんが味はなかなかイケますね、柔らかく、それでいてしっかり肉感を感じる部分もあり、適度に入っているジューシーな脂身もたまりません。⁡お酒はクラフトビールを２種類ほどいただきましたが、おもしろかったのは相紫蘇愛-そうしそうあい-というビール、酒場のバ○スサワーをテーマとしたビールということでバ○スサワーは大好きなのでＬサイズで注文しましたが、バ○スサワーとは違いますね、まあおんなじだったら安い居酒屋でバ○スサワーを飲めばイイって話なんですから同じだったら逆に困るんですけどね笑、でもテーマがそれだけあって後味にしっかりとした酸味が感じられて、人によって好き嫌いが出るタイプかもですがワタクシは好きな味ですね、美味しくいただきました。⁡明るい時間から気軽に飲めるイイお店ですね、またふらっと立ち寄ってみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

レイヤード久屋大通りパーク一件目です。施設は、オープン前の９月１６日、ワイマーケットが、手がける、クラフト食堂ナゴロバにうかがいました。お店は、普通に営業していました。内容は発酵ひしおとろたく青のり塩麹鶏唐揚げ鉄板チャーシューエッグレモン塩麹焼売炭焼塩麹ハンバーグハンバーグととろたくは、売り切れ鉄板チャーシューエッグにしました。厚めのチャーシューが、三枚。目玉焼き２つ。ご飯と味噌汁は、おいしいです。次回はクラフトビール飲みます。

栄駅から徒歩5分ほどの住吉にあるがブリチキンに行ってきました。唐揚げがほぼメインメニューのイメージでしたが、サラダやおつまみなど他にもたくさんラインナップがありました。ここの店舗は店内の雰囲気もおしゃれで好きです。1階のドアが全開の日もあるので店内にいながら外飲みをしてる気分になります。換気もいいのでまた行きたいと思います！

近鉄名古屋駅から歩いて５分ほどの場所にある「バルバスク」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンターをメインにテーブルや個室、それに立ち飲み席などもあり、１９時ころに入りましたが８割程度の客入りと多くのお客さんで賑わっていました。⁡メニューは多くの種類の前菜にアヒージョやピンチョス、パエリアなどいろんな種類があり全体的にリーズナブルな価格帯です。中でも月〜木限定で選べる日替わりワイン３杯にちょこっとタパス盛合せが付いて税込１５００円のお値打ちなセットがあったのでそちらをいただくことに。⁡そのちょこっとタパス盛合せは人参のラペにポルチーニ茸香ライスコロッケ、サラミ、オリーブなどといったちょこっとと言うにはなかなかに豪華な内容ですね。こういうドリンクが何杯も付くセットだとどうしてもおつまみが足らなくなって追加注文してしまいますが、ココはツマミはこの一皿でも十分なのでそういう意味からもめちゃくちゃお値打ちです。⁡味の方もどれも美味しいですが、特にココの人参ラペって大好きなんですよね、しっかりと味が染みたしなしなの食感が実にワタクシこのみ、ワインと共に美味しくいただきました。⁡めちゃくちゃお値打ちなセットに大満足です、ほかにアヒージョとかも大好きなので次の機会にらその辺もいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

名駅4丁目にある「バルバスク」美味しいチーズケーキが有名なイタリアン洋食のお店です。土日祝は1500円で12時から16時までワインとスパークリングワインがビュッフェ形式で飲み放題。食事もしっかり食べて4時間弱いて二人で9000円ほどでした。コスパ良い！

びすとろDenDenで、パエリア活動です。ランチのパエリアコースを予約してうかがいました。パエリアは、肉系と回線系から選びます。鴨のパエリアにしました。前菜自家製ロースハム（切りたて）鯖のエスカベッシュ白ワイン煮込みスパニッシュオムレツ・自家製アリオリソースがけ玉ねぎのブラマンジェ、明太ソース添え骨付き鴨のパエリア鴨は予めコンフィにしてます。ネギがたっぷり。サービスで鴨肉をほぐしていただけます。これは、不器用なおっさんには嬉しいです。そしてめちゃくちゃ美味しい。しかも、自家製アリオリソース、追加までしていただけました。前菜もパエリアもお味の方は文句無しです。お料理の説明もしっかりしていました。急な休暇で、予約して1人でうかがったのですが、僥倖を感じます食べログ百名店も頷けます。こちらは名古屋を代表するスペイン料理のお店だと思います。ブラボー。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

千種区仲田にあるビストロです、いつかお邪魔したいと思いチェックしていたお店ですが、７月のとある日に開催していた仲田祭りの際に店頭でいくつかの料理を売っていたので購入していくことに。その購入した料理はカニクリームコロッケとパエリアの２点、カニクリームコロッケテイクアウトなのでさすがに衣のカリッと感はなかったですが中に入っているベシャメルソースはすごくなめらかな食感でカニ身もしっかり入ったまろやかな味わいでしたね。一方のパエリアも魚介をはじめとする旨みがしっかりとお米に染み渡っていてなかなかに美味しいパエリアでした。今回はテイクアウトでしたがどちらもなかなか良かったので今度は店舗の方にもお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。