地酒と地鶏 酒肴日和 かしわや(【旧店名】伍味酉 かしわや)
栄/おでん、餃子、居酒屋
名古屋栄の繁華街に位置する大衆酒場にて。鶏白湯おでんが推しのようなので「鶏白湯おでん盛り合わせ¥750」に加えて味噌を注文。5種盛りで到着。大根は崩れない程度に程よく染みていてよい。鶏白湯はそのまま全部飲み干しでしまったほど。鶏の旨味が強く美味。その他に色々なメニューがリーズナブルな価格で提供されている。
鶏白湯おでんと横焼き&男前餃子トリダシにてランチです。こちら、多分隣の居酒屋の系列、アンテナ店舗なのか、何度も業態が変わってます。ランチ営業メニューは、まぜそばメイン。オーダーしたのは、トリトンまぜそば並900円プラスコーチン卵黄トッピング100円コーチン卵黄が100円なのは良心的ですね。この店の前身を含め、こちらの系列でいただいた、まぜそばの中では一番完成度が高いまぜそばでした。コーチン卵黄ダブルは、なんか嬉しいです。1つだけ注文すれば、チャーシューは、もっと細かくカットした方が食べやすいし、麺にも絡みやすいと思います。
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ビストロてらさわ
名古屋駅周辺/おでん、ビストロ、居酒屋
KITTE名古屋の地下1階に入っている「ビストロてらさわ」です、平日の午後に昼飲み利用です。店内は中央にコの字型のカウンター20席程度とテーブル10卓チョットの席数、16時30分ころに入りましたがほかにお客さんはいませんでした。この時間はレギュラーメニューではなくチョットしたおつまみに限定されていますがこの日はちょい飲み利用なので問題なし、19時まではハッピーアワーでドリンクも安くなっていますしね。いただいたのは生ハムに焦がしバターアンチョビキャベツ、超極粗ポークメンチなど。生ハムはなかなかにレベルが高かったですね、すごく美味しいけど欲を言えばもうちょい量が欲しいところではありますが。焦がしバターアンチョビキャベツはちょうど良い塩梅にアンチョビが効いたオイルの味がすごく好き、キャベツも甘みがしっかり感じられておつまみにはぴったりです。そして超極粗ポークメンチ、サクッとした衣にジューシーなお肉のメンチカツ、安定感のある味わいで普通に美味しかったです。17時以降のレギュラーメニューはいろんなお肉料理やフレンチおでんなどもあってなかなか魅力的でしたね、機会があれば夜の部にもお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。
名古屋駅KITTEにある「ビストロてらさわ」昔よく行っていた洋食屋のマメゾンの系列ということで行ってみました。お昼はランチ定食があり、1500円ほどの洋食ランチを洗濯しました。ボリュームたっぷりのハンバーグやエビフライ、カレーにおひつに入ったお米が出てくるので、かなり満足感がありました!
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大甚 錦店
栄/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋、おでん
老舗居酒屋「大甚」に行ってきました!毎日店内にて手作りする約30種類の小皿料理と居心地のいいレトロな雰囲気で、名古屋の方はもちろん最近は全国から居酒屋好きがやってくるお店です。季節や仕入れに状況による小料理、お値段はどれもとってもリーズナブル。お酒のツマミにぴったりのお料理を、食べたい分だけ食べられる便利なシステムです。
大甚といえば伏見の超有名・超人気店ですが、こちらは確か奥志摩とのコラボ店だったと記憶してます。違っていたらごめんなさい。ランチメニューは、一種類だけでお水はガス入りガス無しを選べます。9種類の料理が楽しめる器で提供されます。さすが、大甚全部の料理店にそつが無いですね。刺身があれば完璧かもしれません。特筆すべきは、その接客。お客さんが少ない事も有りましたが、素晴らしいと感じました。後、昼飲みも可なので、飲んでる人がうらやましいです。
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昔の矢場とん 錦3丁目店
栄/串揚げ・串かつ、おでん、居酒屋
名古屋の栄駅から徒歩約2分。昔ながらの大衆居酒屋、昔の矢場とん錦3丁目店さんへ♪名古屋を代表する味噌カツの有名店「矢場とん」さん。濃厚な八丁味噌を使った「みそだれ」が特徴。昔の矢場とん錦3丁目店は当時の矢場とんをコンセプトに約2年前OPEN!「味噌串かつ」と「味噌おでん(おでん5種盛り)」をウリにしているのでさっそく注文。サックリ感にこだわった名物「味噌串かつ」。秘伝のみそだれでじっくり煮込んだアツアツの「味噌おでん」。見た目よりもあっさりで、どちらも旨し♪サクッと飲みたいなら是非♪矢場とん錦3丁目店
栄の繁華街、錦三地区にあるビルの2階に2022年10月14日にオープンしたみそかつで有名な矢場とんです、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター12席ほどとテーブル10卓ほどの席数、18時30分ころに入りましたが多くのお客さんで賑わっていました。コチラのお店は「昔の矢場とん」ということで創業当時の矢場町さとんがコンセプトのお店、なのでほかの矢場とんと違い居酒屋です。なのでメニューはロース串かつ、メンチかつ、矢場とんコロッケ、アジフライ、エビプリ、紅しょうが肉巻きといった揚げ物を中心にみそおでん、どて煮や焼き豚などの一品料理に矢場とん汁やどて煮丼やラーメンなどのシメの一品などがあります。まずは串カツ2本とおでん3種、枝豆にドリンク1杯付いて1500円のとん呑みセットを注文、串カツはソースと味噌がありますがもちろん味噌をチョイス、甘くて濃厚な味噌はお酒がススみますね。みそおでんは大根、たまご、豚もつの3種類、しっかりと味噌が染み渡っていて真っ黒な色合い、やっぱり味噌おでんはこうでなくちゃってところですね。特にたまごは黄身が見事な半熟、すごく美味しくてコレもお酒がススむ味です。料理の種類はそれほど多くないので軽く引っかけるにはこのくらいで十分ですね、なかなか良かったです、ごちそうさまでした。
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