菓匠 花桔梗 本店(はなききょう 【旧店名】菓匠 桔梗屋)
御器所・いりなか・八事/カフェ、和菓子、どら焼き
モダンでとってもおしゃれな外観の400年続く名古屋の老舗和菓子店花桔梗さん本店でフルーツ餅を買って帰りました。1番人気のいちご大福は愛知県産のとちおとめをふわふわの羽二重餅で包んであって餡は断面を見てもわからないくらいの少量の白餡が入っていてとっても上品。落ち着いた清涼感また、抹茶が旨い。
パッケージを開けた瞬間⁉︎すりガラス細工のように美しく見惚れるほど〜春らしいお菓子を頂きました🌸「寒氷」は天然寒天を特殊な技術で固めた上品な干菓子でシャリシャリ&モチッの新食感‼︎和三盆のクッキーはスノーボールのように口の中でホロホロ溶け込むテクスチャーで珈琲にも合いそう〜☕️一口サイズ日持ちするので少しずつ楽しめそうです🌸
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大須ういろ 本店
栄/郷土料理(その他)、和菓子
大須商店街の仁王門通に入っている名古屋名物「ういろ」のお店「大須ういろ本店」です、週末の午後に利用してみました。コチラでは定番のういろはもちろん、ないろ、一口ういろ、季節もののひなういろ、それに串に刺さった食べやすいウイロバーやういろモナカなどのおもしろい商品も売ってましたね、その中からういろモナカを購入、味は白、桜、抹茶の3種類ありましたが白と桜をチョイスです。そのういろモナカは名古屋名物ういろを最中の中に入れるという新しい食べ方、皮、あんこ、ういろが別々になっていて食べる時に自分で詰めていただきます。なので最中の皮はパリッパリ、よくある最中の皮の口に張り付く感じはあまり得意ではないのでコレはイイですね。それにういろのサイズ感もイイですね、量が多いと途中で飽きてしまうようなこともありますから。あんこは結構しっした甘さですが、皮とのバランスは良く悪くなかったです。今度は久しぶりにないろも食べてみたいと思います、ごちそうさまでした。
子供の彼女のお父さんからおみあげとしてもらって食べましたー^_^お揚げを煮て、ちくわとほうれん草と鰹節とネギ。
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