【2026最新】名古屋市で一軒家のおすすめのそば・うどん・麺類

BINO栄の地下１階に入っている味噌煮込みうどんのお店「山本屋本店」です、平日の夜に利用してみました。店内はテーブル１２卓の席数、１７時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは５組ほどでした。メニューはかしわ入り、天ぷら入り、黒豚ロース入り、スタミナもつ入り、期間限定の牡蠣入りなどいろんなバリエーションの味噌煮込うどんをはじめ、コチラの店舗限定の煮込み田楽定食、それに名古屋コーチンネギマや青唐辛子の出汁巻きなどの一品料理などがありました。いつもならスタミナもつ入りの味噌煮込みでごはんを付けるのがワタクシの定番なのですが、この日は昼に食べ過ぎたと言うこともあり炭水化物祭りはやめて煮込み田楽の単品で一杯やることに。煮込み田楽は言ってみればみそおでんですね、具は豆腐にさといも、結びこんにゃく、玉子が入っていますが、さらに追加でスタミナもつをトッピングです。もちろん味噌煮込みうどんみたく蓋を取り皿として使います。山本屋のスープはすごく好きなのでその出汁のおでんは間違いないですね。甘みがあってコクのあるスープがしっかりとタネに染み渡っています。ほくほくとろとろの里芋にぷりぷりのもつなどどれもたまりませんね、ただもつは以前よりチョット小ぶりかなって印象でしたね、その辺は少し残念でしたが味については大満足、最後は無性にスープにご飯を投入したい衝動に駆られましたがなんとか我慢しました(笑)そう言えば味噌煮込みうどんも久しく食べていないので今度は普通に味噌煮込みうどんをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

【うどん錦】訪問日時2023/10/3最寄り栄栄に用事があり一泊する日の夜ご飯はせっかくなら名古屋名物を食べたいと言うことでカレーうどんを食べに行きました！カレーうどんって名古屋発祥なんですねー！あまり印象なかったのですが、ここはカレーうどんが超人気らしく100名店にも選ばれていました！食べてみるとスープのとろみが強く麺にしっかりと絡みついて食べ応えがありました！まろやかでありながらピリッとスパイスが効いていてとても美味しかったです！

名古屋の錦にある、うどん錦さんへ♪飲み終わり、錦で〆と言ったら、うどん錦。カレーうどんしかないので本気。久々に食べたが、レベル違いに美味い！またきますね。〆

そば伊とうに行きました。名古屋市民でもあまり知らないディープな場所にあります。旧遊郭を、リノベーションした店内は、雰囲気満点です。駐車場はありません。注文したのはそば前五種：ゴマ豆腐・たつくり・山葵菜・ゆりね天・キノコとほうれん草と菊花のおひたしの五種類です。十割そば：そばつゆは、鰹出汁が利いて好みの味です。蕎麦は、悪くはありません。

中村区の大門にあるお蕎麦屋さん、休日のお昼に利用してみました。大正時代に建てられた旧遊郭をリノベーションした趣ある雰囲気のお店で店内はテーブル８卓ほどの席数、１１時３０分の開店から間もない時間に入りましたがすでに半分くらいは席が埋まっていて、１２時ころには満席になっていたものの行列ができるってほどではありませんでした。メニューは二八蕎麦、十割蕎麦、金胡麻のつけ蕎麦、天ざる、シャラン産鴨ざる、とろろ蕎麦、桜海老の天ちらし蕎麦、大車海老おろしなどの冷たいお蕎麦、かけ、とろろ蕎麦、にしん蕎麦、花巻、金華豚と香味野菜の蕎麦などの温かい蕎麦、それに天丼、穴子天丼などのご飯もの、さらには蕎麦前の一品料理もいろいろと充実しています。大好物の鴨ざると迷いましたがこの日は天ざるを注文、この日の蕎麦は新そばでした。ほどよい香りとともにコシの良い食感、それに後からふわっと抜けるような風味の余韻もすごくイイですね。天ぷらは車海老２尾とナス、かぼちゃ、レンコンにししとうといった野菜、サクッとした軽い食感の衣でワタクシ的には好みのタイプ、全体的に美味しくいただけました。次の機会にはもう一つの好物である鴨ざるもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

🍺と🍧が安い❗️って事で・・・お好み焼き・鉄板焼き【六三】へ・・・🍺を、しこたま頼んで〜かき氷2品にアイスも追加⚪︎ふわふわマンゴー氷(ベリーソースかけ)⚪︎ふわふわ抹茶氷⚪︎白玉とフレッシュクリームのキャラメルナッツアイスって、長〜い😩そして、【とびっきりお得な3名様セット】を注文⚪︎サラダ2品豆腐と鶏肉のサラダ、シーザーサラダ⚪︎メイン料理3品ねぎポン焼き、ミックス焼き、ミックスそば⚪︎ご飯もの1品天むす⚪︎ソフトドリンク3品(生ビール小含む)ビール小、ジンジャーエール、ウーロン茶⚪︎デザートor鉄板料理orアルコール類肉みそとナスチーズでんがく、鶏肉のおろしポン酢って、選ぶのに楽しいというよりも一苦労😅😆4時まで来店すれば、ランチセットが頼めるので、もっとお得(安い)❗️

名東区にある人気の麺処「安曇乃」です、休日のランチで利用してみました。店内はテーブルとお座敷合わせて１０卓チョットの席数、１１時の開店少し前くらいに到着しましたがすでに１０組弱ほどの待ちができていて開店と同時に満席になり、その後も続々とお客さんが入ってきていました。⁡麺類はきしめん、うどん、そばとあり、かけ、あんかけ、カレー、山菜、天ぷらなどの温かい麺、ざる、えびおろしといった冷たい麺、それにみそ煮込みやなべ焼、親子丼、かつ丼、天丼などの丼もの、みそかつ、からあげ、エビフライなどの定食などがありました。⁡その中からいただいたのはカツ丼きしめん定食、きしめんは薄く幅広の麺、つるんとした口当たりにあっさりながらもしっかりとダシの効いたツユもイイですね。⁡一方のカツ丼もほどよく脂の入ったワタクシ好みのカツでふっくらとし卵、味付けもちょうど良い塩梅でご飯までしっかりと染みているところもうれしいですね、美味しかったです。⁡カレーうどんとかも美味しそうだったので次の機会にはその辺を試してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

また来ました！名東区にあるあづみのさんへ♪今回も混んでました。一社駅が一番近いですが、歩くべき距離ではないため、絶対に車をオススメします。今回はかつ丼きしめん定食を注文。落ち着いた味、落ち着いた空間、旨し！！丼、うどん、そば、きしめんなど、種類が豊富！オススメです♪

「いねのや」にうかがいました。今では絶滅危惧種のうどん・そば丼物一式のお店。店内のメニューを見ると、うどん４５０円～となっています。カレーやラーメンなんかもありました。一番高い、上天丼１２００円をオーダー。小振りなかき揚げと、大振りな海老が三本。それにミニ冷やしうどんと赤だし付。甘めのタレがかかった天丼は、懐かしい味わいです。ミニ冷やしうどんも良きです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

もう20年以上通っています！本当にカレーうどんがめちゃくちゃ美味しくて必ず頼みます！これだけを食べに来てます！行ったら何も言わなくてもマヨネーズがでてきて店長さんも店員さんも本当に良心的です！死ぬまでずっと通いたいと思います。お座敷もありゆっくり食事できます。子連れでも行きやすいです。あまり長時間待ったことはないです。ランチで利用することが多いですが、ヒレカツセットのキャベツにかかっているドレッシングがとても美味しかったです、もちろんヒレカツも美味しかった。

みそ煮込みうどんを食べに、角丸にうかがいました。この時点で食べログ評点3.57、相席にも関わらず、平日の１３時前でほぼ満席でした。人気店ですね。いただいたのは、みそ煮込みうどん「梅」玉子とかしわが入って1150円。混雑していましたが、オーダー後程なく提供されました。みそ煮込みうどんにしては、うどんが細いのが特徴です。うーん自分的には、この麺は、なんかお土産とかの半生麺に近い感じですね。自分には合いません。スープは美味しいです。

矢場町にある、徳重屋にうかがいました。中二階にあって、うっかり見逃してしまいました。うどん屋さんなんですが、きしめんやそば、ラーメン、丼もの、カレーまで揃っていて、小上がりの座敷もある、昔ながらの感じです。ちなみに、うどん・そば・きしめんは、500円です。いただいたのは、天丼。うどん屋さんの天丼は久しぶりかも。片栗粉で、とろみをつけた冬瓜の吸い物。これは最後まで熱々でした。天丼はとっても具だくさん、大葉で、蒲鉾を包んであったり、手間もかかってます。天ぷら屋さんだとがっかりかもしれませんが、昔ながらの庶民的な天ぷらです。薄目の味付けですが、タレが足りない人向けに、追加のタレが別皿で提供されました。