【2026最新】名古屋市のおすすめ人気寿司

喜美東鮨にうかがいました。高畑に移転したしんのすけの目の前に昔から佇んでいるイニシエ系のお寿司さん、しんのすけに行ったときにランチ営業を知りました。店内は、ネタケースがある昔ながらのカウンター、小上がりの座敷、奥に宴会場と昭和によくあった、イニシエ系な感じです。こちらは火曜日〜土曜日のランチメニューとしてマグロ丼セットちらしセットフライセットがコーヒー付きで９００円です。チラシセットにしました。お寿司４貫とミニちらし寿司、茶碗蒸し、みそ汁とアフターコーヒーです。名古屋風の、とっても懐かしい味わいのお寿司でした。やはり、長く続くのには、理由がありますね。９００円の幸せを堪能しました。

名古屋栄錦のど真ん中にある、冨すしにうかがいました。赤酢を使ったシャリは、ネタを引き立てる感じの優しさを感じました。お鮨は、バランスが良くてとても美味しい。サービス面も文句なし。数年後には、東海エリアを代表するお店になっているかも。水曜日土曜日のみのランチコース（９９００円）前菜盛りのどぐろ焼き・新物祖父江銀杏焼き能登半島産岩モズクシャインマスカット・イチジク・子持ち昆布・クリームチーズ・カボスゼリー蛸柔らか煮の素揚げシャンパン飲みたくなります。大将の料理の実力がわかる前菜でした。ブラボー。日本海産スズキ（にぎり）→いきなり柚子胡椒ワサビです。剣先イカ（にぎり）島根産どんちっち鯵（にぎり）松茸とキンキと海苔の茶碗蒸しボストン産生本マグロ１８０キロの赤味（にぎり）ボストン産生本マグロ１８０キロの中トロ（にぎり）コハダ（にぎり）車海老（にぎり）対馬産穴子（にぎり）甘エビたたき・利尻産ウニ・いくらの小丼玉子と胡瓜と穴子の太巻き汁だく稲荷浅利の味噌汁玉デザート

栄の繁華街、錦三地区にあるお寿司屋さん「冨すし」です、週末の夜に貸切会として利用してみました。店内はカウンター７席、それに個室もあるみたいですね。⁡夜のコースは税込１８７００円、前菜におつまみ、鮨10貫前後、季節の茶碗蒸しにデザートといった内容です。⁡まずは前菜とおつまみが続きます、おつまみの中でも特に気に入ったものは琵琶湖の稚鮎、まずまるで活きて泳いでいるような躍動感がある盛り付けからして惹き込まれてしまいますね。味の方もほろ苦さが感じられるオトナの味わいで、それに添えられてあるきゅうり酢が絶妙にマッチします。このきゅうり酢はそのままたっぷりとおつまみに欲しいくらいに気に入りました。⁡にぎりはチャイロマルハタ、スミイカ、鯵、鳥貝、キンキ、まぐろ、とろ、車海老、むらさき雲丹、穴子、巻物、つゆだくおいなりといただきましたが、柔らかくて歯切れも良く甘みも十二分に感じられるスミイカ、口の中にとろけるように広がる上品な脂の旨みがたまらないキンキなどどれも文句なしに美味しかったですが、特に車海老とむらさき雲丹が素晴らしかったですね。⁡車海老はチョット珍しい握り方でくるんとシャリを包み込むように握ってあります、このスタイルは初めてかも。でもコレはすごくイイですね、ぷりぷりの海老の食感の後からシャリが口の中にほどけるように広がります、海老自体もすごく甘みが強くってすごく美味しいです。⁡そしてむらさき雲丹、粒がしっかりした立派なむらさきウニで軍艦ではなくにぎりで雲丹を出してくれます。ただ間には海苔も挟んであってその海苔が実に見事なバランスでイイ仕事していますね。雲丹も甘みが強くってコレもめちゃくちゃ美味しかったです。⁡ネタが素晴らしいのはもちろん、そのネタをより引き立たせてくれるような工夫も随所に見受けられる見事な仕事ぶりはホント素晴らしかったです、ごちそうさまでした。⁡

名古屋三越栄店地下１階の食品売り場に入っているテイクアウトのいなり寿司のお店、休日の午後に利用してみました。コチラでは普通のいなり寿司はもちろん、さびやちりめん山椒、山菜、菜の花、生姜、桜えび、あさりなどいろんなバリエーションのいなり寿司が売っています。今回はその中からあさり、菜の花、桜えびの３点を購入、まずご飯を包んでいるその油揚げの色がかなり濃く、その見た目の色からして濃厚さが分かるおいなりさん、実際に甘辛く濃厚な味がしっかり染みてジューシーな味わい、コレがワタクシ的にはすご好みの味なんです。それにあさりの時雨煮の旨みと生姜のさっぱりした味わい、桜海老の香ばしい風味とレンコンのシャキシャキ感、菜の花のさっぱりとした美味しさなどそれぞれの具もしっかりイイ仕事をしていてどれも美味しくいただくことができました。ココのおいなりさんは結構好きなのでまたいろんな店舗でお世話になると思います、ごちそうさまでした。

🏇＆🎰の泡銭で、👩に・・・結婚記念日🐝シンクビーの財布を🎁プレゼントそして、寿司御殿でたらふく🍣を頂きました。天然ぶりの三種盛り(ぶり・照焼き風炙り・ぶりトロ)ぶり竜田揚げ金目鯛太刀魚白身三貫炙り三貫とろける3貫特大赤えび一貫勝負特厚ほたて一貫勝負etc.〜〜💸💸💸😅