はなぶさ精肉店
栄/牛タン、焼肉、ホルモン、居酒屋
栄の繁華街、住吉地区にある焼肉店「はなぶさ精肉店」です、休日のランチで利用してみました。コチラのお店は精肉店直営のお店ということで、入口入ってすぐの場所で精肉販売、奥が客席となっていてテーブル8卓ほどの席数、12時ころに入ったところ一番乗りでしたがその後は何組かお客さんが入ってきていました。ランチメニューは限定15食というレア牛ひつまぶし御膳をはじめ、手作り黒毛和牛カレーライス、新鮮MIXホルモンの焼肉定食、牛カルビ焼肉定食、Wタン焼肉セット、薄切りとろけるロースのすき焼き定食などがあり800円から2800円といった価格帯です。アラカルトでの注文も可能なので昼焼肉で一杯やるのも良さそうでしたが、この日はおとなしくランチメニューからレア牛ひつまぶし御膳を注文、お肉はA5ランクの地元三河牛を使用、断面が鮮やかな色合いのお肉がびっしりとご飯の上に敷き詰められていてなかなか見事なビジュアルですね、味の方も柔らかくしっかりした肉感とともにお肉の甘みが強く感じられますね。そのままでも美味しいですが、濃厚な名古屋コーチンの卵黄、ツーンと抜けるような辛さの和がらしやわさびで味の変化を楽しみ、最後はお出汁をかけてお茶漬けに。このおダシは結構しっかりとした味わいでそれだけだと強すぎるようにも感じるところですが、甘めのタレと合わさることでなかなかにイケますね、さっぱりって感じではないですがワタクシ的には好きな味でした。機会があれば今度はガッツリと焼肉を楽しんでみたいと思います、ごちそうさまでした。
昨年の忘年会パート4!栄に、昨年9月オープンした、はなぶさ精肉店に栄に行ってきました。この日はコースを堪能!どの肉も柔らかく、さすが精肉店!肉はもちろんですが、中でもホルモンはスラスラ食べちゃいました。臭みなく、様々な部位を堪能!美味しかったです。ビルの2階にあり、扉を開けると精肉店なので、お持ち帰りのお肉を買うのも良いかも♪量り売りされているので、自宅でもう一杯!っていう感じも良いですね。
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イル バンボッチョ(il Bamboccio)
名古屋駅周辺/イタリアン、居酒屋、カフェ、パスタ
大人の遠足にて、ブラボーなブルゴーニュやネッビオーロを飲んだので、締めの白ワインを求めての訪問です。チカマチラウンジの入り口近辺にある、イタリアンのこちらにうかがいました。日曜日の夕方ということもあり、先客は無し。しっかりして、お値打ちな白ワインが呑みたかったので、オーダーしたワインはエスト・エスト・エストのボトル。予想通りのお味です。その外、前菜5種盛り・三種のチーズピザをオーダー。楽しくいただきました。
名古屋駅から直結の名古屋クロスコートタワーの地下1階に入っているお店、平日の夜に利用してみました。店内はテーブル10卓程度の席数、19時30分ころに入りましたが3割程度の客入りでした。メニューは前菜にアヒージョ、パスタ、ピザ、さらには自慢という石釜焼きのグリル料理にデザートなどがあり、なかなか魅力的なラインナップです。その中からいただいたのは生ハムと季節のフルーツのサラダ仕立てに海鮮mixアヒージョ、濃厚ウニクリームパスタ、マルゲリータなど。生ハムと季節のフルーツのサラダ仕立てはグラスのような器に入ったサラダでトップにはイチゴなどのフルーツに生ハムの花が咲いていてなかなかに映えるビジュアルですね。見た目も凝ってますが味の方も爽やかなドレッシングにフレッシュなフルーツの味わいも加わって美味しいサラダです。濃厚ウニクリームパスタはもっちりしたパスタに濃厚でまろやかなクリームソースがしっかりと馴染んでいますね、実にワタクシ好みの味です。マルゲリータは自慢の釜で焼き上げた生地はサクッとした心地よい食感、それにとろ〜りチーズとフレッシュなトマトの味わい、鉄板の組み合わせで期待どおりの美味しさでした。料理の味はもちろん、雰囲気も良く駅から直結という立地も申し分なしですね、すごく使い勝手の良いお店でした、ごちそうさまでした。
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昔の矢場とん
栄/串揚げ・串かつ、おでん、居酒屋
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【昔の矢場とん】⬇️今回注文したのはこちら・大須セット¥810矢場とんといえば名古屋!名古屋といえば矢場とん!そんな矢場とんと何が違うか?なんとこちら、串やおでんがあってテイクアウトも出来ちゃうんです!矢場とんの居酒屋バージョンみたいな感じかな良く串カツは食べていたけれど大須セットは初めて!豚角煮、牛すじ、豚もつが入った大須セットどの串もじーっくり煮込んであるから味がしみしみ!特に豚の角煮なんて柔らかすぎて歯がなくても食べられてしまうくらい柔らかかった〜!ぜひ行ってみてね!いつも保存、いいねありがとうございます!保存嬉しいです励みになります!実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
大須にある、昔の矢場とんにてランチです。ランチメニューは、今回オーダーした一番下の並ランチでも1200円です。強気な価格設定ですが、こちらは、場所柄昼飲み客と観光客がメインなのかもしれません。内容はみそ串カツ二本、コロッケ、味噌おでん二品(玉子・どて)、豚汁、ライス。慣れ親しんだ味わい。
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魚河岸割烹 鮮
名古屋駅周辺/魚介料理・海鮮料理、天ぷら、居酒屋
さて、今日のランチは、魚河岸割烹鮮です。柳橋市場の中をうろうろして見つけました。平日の11時、他に客はいませんでした。この日は、魚の気分だったので、オーダーは、海鮮丼。1050円まず味噌汁が提供、続いて、檜の器に入った海鮮丼うなぎ・さわら・金目鯛・さんま・カツオ・サーモン・ひらめ・マグロが、酢飯の上に乗ってます。新鮮という感じではありませんが、仕事はしてある感じです。美味しくいただきました。
名古屋駅からも歩いてほど近い、柳橋中央市場内に位置する割烹料理の店にて。週末の夕方に訪問、ほぼ満席。市場の新鮮な魚をいただけることなので「刺身お造り盛り合わせ」を注文。この日の価格は一人前で¥3,000程度で5種盛。卓上に塩があるので、塩とわさびで刺身をいただく。どのネタも新鮮、弾力があり美味。今回でてきた蓮根と牛肉の甘煮のお通しも美味。
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BISTRO D'accord!(ビストロ ダコール)
伏見/フレンチ、ビストロ、ダイニングバー
名古屋駅から徒歩12分最近気になる那古野エリア。土曜日お値打ランチをいただきにBISTROD'accordへまず前菜が豪華1人分の量が多め。そして美味しい。メインのお魚料理かお肉料理に食後のドリンク付いて1,680円。平日ランチは1,000円位で頂けるみたいよ
名古屋駅からほど近い人気スポット「四間道」界隈にあるビストロダコール。この辺りは人気のスポットでここ数年で飲食店がかなり増えたエリア。激戦区でもあるが一度人気になると客足が絶えない最高の立地でもある。そんな中新しくオープンし賑わってるのがこちらのお店。ランチの時間は人気すぎて11時半オープンに合わせて予約するが、12時過ぎにはほぼ満席。お店はそう大きくはないので確実に入りたければ予約必須。一度ランチで入って混んでる理由に納得。見た目よし、味よし、値段よし!の三方よしである。写真1枚目。魚メインのランチ980円。その日仕入れる魚によって中身が違う。この日は白身魚とキノコのクリームソース添え。これにご飯orパンが選べてサラダ付きのプレートがセットである。キノコのソースがクリーミーなのにキノコの風味がしっかりしてて、それでいて魚の味も活かしていてかなり美味しい。キノコのソースだけスープにして飲みたいくらい美味しかった。。見た目も美味しくてこの値段。コスパが良すぎる。写真2枚目。ハンバーグランチ800円。ハンバーグのプレートとご飯orパンが選べてサラダ付きのプレートももちろんもれなくついてくる。ハンバーグの下に敷いてあるマッシュポテトも舌触りが滑らかで物凄く美味しい。800円でこんなに見た目が美しくて味も美味しいハンバーグランチを今まで見たことがあるだろうか?800円でここのハンバーグより素晴らしいランチがあれば是非教えてほしいくらいだ。写真3枚目。ランチに+300円で付けられるデザート。日によって変わるらしい。この日はティラミス。ここはデザートまで美味しいのか、、、。クリーミーなマスカルポーネはかなり甘さ控え目で大人のお味。下のコーヒースポンジが甘くなっていて一緒に食べるとちょうど良い甘さになるのだ。ボールいっぱいにこのティラミスを入れてずーっと食べていたい味だった。とりあえずランチが素晴らしすぎて夜の「シェフお任せメニュー」が気になって気になって仕方がない。毎日でも通いたいお店なのでランチがこれ以上混んだらどうしようかと心配になるくらいである。。名古屋に住んでる人もそうでない人も一度こちらのランチを食べてみてほしい。
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Rojoc(ロジョック)
栄/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
コロナ禍の訪問記録です。路地裏の名店、ロジョックでもランチが、始まってます。こちら、場所は栄のど真ん中、丸栄スカイルのすぐ裏なんですが、なぜか路地裏なのです。ワインラバーの間では有名なお店の一つですパスタランチは、12時から(11時からオベントヤの定食が、食べられます)この日のメニューは、鶏もも肉とロマネスコとイチゴのアーリオ・オーリオスパゲティ浅利、小松菜のトマトソーススパゲティプラス440円で、黒鯛と筍のアーリオ・オーリオ、フェットチーネ唐墨掛け少し危険な感じでしたが、イチゴのアーリオ・オーリオをチョイス。予感は当たりませんでした。これ美味しいです。イチゴは、イタリアでは、トマト感覚で使ったりするそうです。特筆したいのは、セットのドリンクです。コーヒーを頼んだのですが、こだわりのコーヒーが、いただけます。サラダとパンもセットで1100円です。ごちそうさまでした。
名古屋市中区栄にある「Rojoc」に行きました。栄駅から徒歩5分ほどでアクセスが良く、飲食店が集う路地裏こような場所にあります。席数がそこまで多くなさそうなので、この日は予約をして行きました。肉料理は注文から30-40分ほどかかるとのことだったので先に注文を済ませました。パスタや季節の前菜もとても美味しく、食べてみたいメニューがいろいろあったので、また行きたいと思います。
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いけす鶴八 新栄店(つるはち)
新栄/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
いけす鶴八新栄店にうかがいました。店内は、お魚の生簀だけではなく、錦鯉が泳いでいる川があったりして、バブル時代の残り香がプンプン漂っています。ちなみに悪い意味ではありません。お昼のメニューの中には、平日限定の丼ものセットが800円で、用意されていて、全てに天ぷらきしめんが付いて、海鮮丼キングサーモンといくらの親子丼天丼牛カルビ丼がありました。いただいたのは、天丼です。天丼は海老が2本、キス・かぼちゃ・なす・しいたけ等きしめんにも海老天が入ってました。出汁が美味しいきしめんです。800円なら文句なしのセットだとも思いました。
いけす鶴八❀..イカの活き造りが有名なお店🦑✨.新栄店も錦店もお邪魔させて頂きました〜♩.どちらの店舗でもとにかく海鮮をたっくさん頂きました♡♡...@afoodie_asu様、ご協力ありがとうございました😊
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ガストロノミーソール ヤナギヤ(Gastronomie Saule 柳家)
伏見/フレンチ、イタリアン、ワインバー、ダイニングバー
🥩個室のお洒落なイタリアンでランチ🌹トップは蝦夷鹿🦌冬はジビエだよね!.ずーっと気になってたこちらのお店🇮🇹こんな錦のど真ん中にあったのね😳笑11月の下旬に伺いました🐾.②富山の迷い鰹サラダ仕立て鉄皮🐡が入ってるのがポイント☝️③アジフライ牛蒡と温泉卵のソースこんなにお洒落なアジフライ初めて🤩笑④カルボナーラアマトリチャーナまさかの2種類ソースのいいとこ取り🙌①北海道の蝦夷鹿中津川の野菜柳家といえばのジビエ🥰もちろん抜群においしい。👏⑤ティラミス衝撃の一品⚡️⑥ジンジャエールとりあえずで頼んでみたら大当たり😳なにこのおいしいやつ!.どれも絶品だったんだけど、特筆すべきはティラミス🍴チョコスポンジ+コーヒーアイス+マスカルポーネで構成されてます🪜あのね、こんっっっっな美味しいティラミス初めて食べた🥺びっくりした。笑🥺この顔好きじゃないけどこれになるくらい美味しかったです👏ファンも多いみたい🎯これは納得💭.お昼だしノンアルにしとこ〜って頼んだジンジャエールがなんかすごくちゃんとしたやつで!😳(雑)メニューの一番下に小さく書いておくべき存在じゃないと思いました。笑些細なノンアルドリンクにも手を抜かずにこだわって仕入れてるあたり、百名店たる姿勢だなあと💭.お腹いっぱいのボリュームで大満足🥰雰囲気もいいし、ここはディナーでも来てみたいな🚩.—-@_gohan_iko_さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
ガストロノミーソール柳家です。この日のメニューは、まずは・グジェール胡麻のパイリエット野菜のキッシュ・ホタルイカのを薫製フルーツトマト食用ほうづき黒オリーブのピュレ前菜・フランス産、ホワイトアスパラガスのをブランマンジェ、オマール海老中津川産自家製塩漬けキャビアホワイトアスパラガスは、甘味を抑える等の観点からあえてフランス産とのこと。そしてキャビア、国産ですが、これはいけます。・千葉県産、ハマグリのフリカッセホワイトアスパラガスふきのとうの香り和を感じます。・スズキの天火焼きソースアルベール熟成したガメイと合わせていただきました。これは、予想外のマリアージュです。・フランスロゼール産、子羊鞍下肉のロティ
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