【2026最新】名古屋市で焼酎があるおすすめの和食

栄の繁華街、錦３地区にあるビルの１階に２０２１年４月にオープンしたうなぎ屋さん、週末のランチで利用してみました。店内はお座敷とテーブル、個室があり落ち着いた雰囲気、１１時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組でした。メニューはひつまぶしの並が４７３０円、上で６６３０円、長焼きが４６９０円、うな丼の並が２５３０円、上で３３７０円、鰻のにぎり寿司に天ぷらや八寸、茶碗蒸しが付く一葉御膳の２７５０円などがあり、ほかにも肝焼きやうまきなどの一品料理も少しあります。店名のとおり、ひつまぶしがウリのようですが、この日はネット予約でひつまぶし１０００円引きというのをやっていて、ただ予約は２名からでお一人さまのワタクシはその恩恵が受けれなく、なんとなく悔しいのでひつまぶしはやめてうな丼の方をいただくことに、そのうな丼は並の２５６０円が２０００円など普通にお値打ちになっていてコチラは予約限定ではなかったですしね。そんなわけでいただいたのはうな丼の上、上のうなぎは３／４尾、とは言え名古屋のお店では結構うなぎがちっちゃくてガッカリすることも少なくないのですが、ココのはしっかりとしたサイズのうなぎで１尾分あるんじゃないかってくらいしっかりしたボリュームです。焼きの方はコチラのお店では関西風、関東風ではなく一葉独自の手法により備長炭で焼き上げているいうこと、その手法がどのようなものかは分かりませんが、表面の香ばしさはしっかりと感じられて中はとろとろでなかなかにイケますね、甘めのタレもワタクシ的には好みの味で美味しくいただくことができました。なかなか良かったので今度はひつまぶしも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。

フレンチと寿司のがコラボが売りのお店ですが、あえて寿司コース１２８００円を予約。まぐろ漬け（つまみ）からスタート前菜（かます炙り・はも・ボタンエビ・トコブシ）大トロ（握り）剣先イカ（握り）長崎産石鰈雲丹麹乗せ（握り）石川県産サバ（握り）地の平貝（握り）雲丹入り冷製茶碗蒸し地のヒラマサ（握り）タチウオジギング塩焼き黒糖入り卵焼き千葉県金目鯛竹炭塩（握り）トロたく（手巻き）イクラとキャビアの小鉢穴子（握り）赤だしデザートフレンチと寿司を売りにしているお店ですが、お寿司のコースは、オーソドックスな感じです。しゃりは赤酢で温度管理も出来てました。美味しかったのは、太刀魚塩焼き。ふっくらして、胡椒が効いて、個人的には奇跡の一皿です。もう1つ、イクラのは味付けも秀逸でした。いろいろ使えそうなお店です。

鶏白湯おでんと横焼き＆男前餃子トリダシにてランチです。こちら、多分隣の居酒屋の系列、アンテナ店舗なのか、何度も業態が変わってます。ランチ営業メニューは、まぜそばメイン。オーダーしたのは、トリトンまぜそば並９００円プラスコーチン卵黄トッピング１００円コーチン卵黄が１００円なのは良心的ですね。この店の前身を含め、こちらの系列でいただいた、まぜそばの中では一番完成度が高いまぜそばでした。コーチン卵黄ダブルは、なんか嬉しいです。１つだけ注文すれば、チャーシューは、もっと細かくカットした方が食べやすいし、麺にも絡みやすいと思います。

名古屋栄の繁華街に位置する大衆酒場にて。鶏白湯おでんが推しのようなので「鶏白湯おでん盛り合わせ¥750」に加えて味噌を注文。5種盛りで到着。大根は崩れない程度に程よく染みていてよい。鶏白湯はそのまま全部飲み干しでしまったほど。鶏の旨味が強く美味。その他に色々なメニューがリーズナブルな価格で提供されている。

栄の地下街、セントラルパークに入っている「てんぷら松月」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１５席チョットとテーブル４卓ほどの席数、カウンターはオープンカウンターで３人の職人さんが目の前で揚げたての天ぷらを提供してくれるのがコチラのお店の特徴であり醍醐味でもあります。もちろんワタクシはカウンターに陣取らせていただきました。⁡メニューはお食事が天ぷら定食に野菜天定食、天丼、かきあげ丼の４種類で１３００円から１５００円といった価格帯、それにアラカルトで単品の天ぷらや種類は多くないですが天ぷら以外のおつまみなんかもありましたね。⁡この日は食事ではなく天ぷらをツマミに軽く一杯やるのが目的、そんかわけでアラカルトで天ぷらをいくつかいただきました。ぷりぷりの海老に柔らかく歯切れの良いイカ、甘みがしっかり感じられる人参などどれも美味しかったですが、この日のメインとも言えるのはかきあげなんですよね。⁡そのかきあげは迫力の大きさで食べ応えありますね。味の方もサクサクの衣に柔らかなイカにぷりぷりの海老、シャキッとした甘みのある野菜といったそれぞれの具もしっかりと持ち味を発揮していてなかなかに美味しかったです。⁡お手軽にカウンター天ぷらが楽しめるイイお店ですね、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

平日のランチで再訪です。この日のお料理は車海老とカブのゆず味噌かけにはじまり、真鯛のお造り、ぶりと海老芋の唐揚げ白味噌仕立て、八寸、キンキ、鴨の治部煮、食事としてサワラの幽庵焼きに生海苔のすまし汁とご飯、デザートにデコポンとキンカンのお豆腐、花びら餅と抹茶といった内容です。今回もどのお料理も丁寧な仕事ぶりで見事なものばかりでしたが、その中でもいくつかの料理の感想をピックアップさせていただくとまずは車海老とカブのゆず味噌かけ、カブはとろとろなくらい柔らかくてぷりぷりの海老の食感との対比がおもしろい、ゆず味噌の濃厚かつさわやかな味わいもすごくイイですね。次に椀もの、ぶりと海老芋の唐揚げの白味噌仕立て、ぶりはすごく厚みがあってしっかりした旨み、皮のパリッとした食感も心地よいですね、一方の海老芋はとろとろ食感ですごく甘みが強くまろやかな白味噌仕立てのお出汁も実にお見事です。キンキも皮はパリパリで身は口にするとジュワッとした脂の甘みが口いっぱいに広がります、素材も焼きも素晴らしいです。そして鴨の治部煮、コレはワタクシの大好物、中に入っている鴨肉はすごく大きくて脂の旨みも最高、ねぎとの相性はもはや無敵と言っても過言ではないほどにバッチリ、お肉に旨みが満載のとろみのある汁がしっかりと絡んで最高に美味しかったです。今回も最初から最後まで非の打ち所がない内容でした、お値段もすごく良心的でホント素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。

栄にある「サカヱロマンス」一階の店内はカウンターで一人飲みでもいけます。一人飲みなら開店とかの早めの時間帯が空いてておすすめです。客層は若い方が多い印象です。大人数の宴会とかは向いてないかもですが、2階席貸切とかできるならいいかもです。

栄の路地裏、むつみ小路にある居酒屋、週末に昼飲みとして利用してみました。店内は１階がカウンター、２階がテーブル席になっていて、それに表にテラス席も３卓ほどありました。１５時ころに入りましたがほかにお客さんは５組ほどでした。メニューは名物というシウマイをはじめ、味噌おでん、それに串カツやアジフライ、若鶏の唐揚げ、ちくわの磯辺揚げ、油淋鶏などの揚げ物、牛レバテキやしびから麻婆豆腐、タコ焼きなどの一品料理、シメのご飯ものにもルーロー飯やジャージャー麺、中華そば、鉄板ナポリタンなどなど魅力的なものがいろいろとあります。値段も全体的にリーズナブルですね、ドリンクもハイボールやレモンサワーが２９９円からなどうれしい価格帯です。この日いただいたのは名物シウマイの肉・海老二種盛りにサーモンフライ、味噌おでんなど。シウマイはアツアツのせいろで登場、肉の方はあらびきというだけあってすごく肉感が強く、一方の海老の方もぷりっぷりの海老がたっぷりのっていてどちらもなかなかにイケますね。サーモンフライはサクサクの衣にタルタルソースは鉄板の組み合わせ、サーモン自体もしっかりした大きさで美味しくいただけました。今回は軽くひっかける感じの使い方でしたが、ほかにも気になる料理がいろいろとあるので、今度はココで腰を据えて飲んでみたいと思います、ごちそうさまでした。

少し前にリニューアルした、栄の串せぶんにてランチです。以前は確か、醸し肴セブンだったと思います。ランチメニューは、ハンバーグ・とんかつ等ですが、レギュラーメニューに魅力を感じなかった為、日替わりの牛皿定食（８５０円）にしました。うーん、ランチに限れば、リニューアル前の方が随分良かった感じです。牛丼チェーンの偉大さを感じました。

【栄の串せぶん】二次会でこちらのお店へ。日本酒飲みながら、珍味や味噌カツなどいただきました。日本酒がなかなかレアなボトルで美味しかったです。串揚げのお店のようなので、今度はそちらも食べてみたいと思いました！

地下鉄六番町駅から歩いて５分ほどの場所にあるうなき屋さん、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター６席とお座敷２卓の席数、１１時少し過ぎくらいと早めの時間に入ったので一番乗りでした。メニューはうな丼が梅の税込２４００円から、３２００円の椿、３６００円の藤まで、ひつまぶしは並が３２００円、上が３６００円、白焼き丼が、２４００円、それに白黒が３６００円といった価格帯ですが１０月から２月までは季節限定特別価格で少し安くなっています。さらに+２００円でそれぞれ肝入りにすることもできます。その中からいただいたのはうな丼の梅、うなぎは４切れで２３００円という値段からすればなかなかにお値打ちと言えると思います、茶碗蒸しまで付いていますしね。うなぎ自体もしっかりと厚みもあって表面のパリッと感はそれほど強くないですが口にするととろけるように柔らかく脂ものっていてなかなかにイケますね、甘めのタレの味もワタクシ好みで全体的になかなか良かったです。

鮨うら山はなれにてランチです。コロナ禍真っ只中の２０２１年６月に開店したお店です。３５００円のランチコース。スズキ赤いかかつおホタテ茶碗蒸し漬けマグロ甘海老あじスズキ昆布締め玉鉄火巻味噌汁開店して約一年の店内は、良い雰囲気です。本店同様、赤酢を、使ったシャリはいいのですが、もうひと仕事欲しい感じですね。以前本店に、うかがった時に感じた北陸感はありませんでした。

地下鉄庄内通駅からすぐの場所にある焼き鳥屋さん「とりやす」です、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブルとお座敷合わせて１０卓チョットといった席数、１３時ころに入りましたがほかにお客さんは２組でした。⁡鶏まぶしにからあげ、玉子とじかつ鍋、鶏ガラスープの麺類といったランチメニューもありましたがワタクシは食事ではなく昼飲みがお目当て、ひるのみセットを注文です。⁡そのひるのセットはドリンク１杯に味噌カツ、南蛮、お好みカツ、みぞれカツから一品と枝豆が付いてきます、なかなかにおトクですね。メインはチキン南蛮をチョイス、チキンカツにタルタルソースとオニオンスライスが乗っています。たっぷりのタルタルがマヨラーのワタクシ的にはうれしい限り、甘酸っぱいソースとともにカリッとした衣と柔らかくあっさりしたお肉とバッチリですね、シャキシャキオニオンも実にイイ仕事しています。⁡追加で串カツも注文、味噌とソースが選べたので味噌をチョイス、お肉は焼き鳥屋さんらしく鶏肉かな、どっぷりと味噌が染みていながらもサクッとした衣の食感はしっかり残っていて、サクッとした衣にあっさりしたお肉と甘い味噌のハーモニーが見事です。⁡なかなか良かったので機会があれば夜の部にお邪魔して焼き鳥をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡