【2026最新】名古屋市でカウンター席があるおすすめの和食

元々日本酒バーだった店内、カウンター８席のみですが、とっても洒落た雰囲気のお寿司さんです。お寿司の前にお料理が５種類・白魚とふきのとうのかき揚げ寿司屋で天ぷらというのは意外に珍しいですね。・さざえのブイヤベースさざえの殻の中に、天然鯛・さざえ・帆立の出汁で作ったブイヤベース。パイ生地の蓋を破ったら、さざえの身が、奥までたっぷり・蛸のつまみ北海道産の水ダコ、隠包丁の技術を魅せます。・春子の昆布締め桜漬けのアクセントに加え、米麹・ヨーグルト・桜の花で作ったソースでいただきます。ソースだけで、日本酒が、飲める感じです。・蛤のわかめしゃぶしゃぶ蛤と新わかめ、ニラ、あわび茸のしゃぶしゃぶですが絶品の出汁がたっぷり残ります。店員さんが下げにきても、断りましょう。じっくり味わいます。鮨鮨茶居庵開店にあたり、しゃりを赤酢に変更しゃりの温度も一品一品管理していました。・さより岩塩でいただきます。・すみいかあえて寝かすことをせず、限界まで包丁を入れて甘味を出しています。・白魚カリカリ梅と煎りゴマでいただきます。・車海老尻尾は開かずに、食感を楽しむ為、２口でいただきます。・赤身漬け和からしが、アクセントです。・中トロこれは直球勝負・あわびのしゃりリゾットあわびの肝と卵黄を使ったソース、これは絶品。バケツ一杯、ずっと食べていたい。・平貝大ぶりなので、タレと塩でいただきます。・海胆根室産・鯖鮨これも美味しかった。千枚漬けがアクセントです。(写真は失敗)・ネギトロ巻き手巻きです。デザート他・蕎麦茶プリンさすが濱匠グループ。・抹茶と乾菓子この値段で抹茶で締めるとは、驚きです。結構なお点前でした。

地下鉄星ヶ丘駅から歩いて１５分弱ほどの場所にある鳥焼肉のお店、休日のお昼に利用してみました。店内はテーブル６卓の席数、１２時少し前くらいに入りましたがほかにお客さんは２組でした。メニューは錦爽鶏や奥三河鶏などの鳥焼肉をメインに、鶏肉の炭火焼き、唐揚げやとり天、揚げ手羽先などの揚げ物、土手煮、鶏チャーシューなどの一品料理、特製とりめしや鶏クッパなどのご飯ものなどがありました。その中からいただいたのは手羽先に若ももに胸、ササミ肉ミックスなど。手羽先はカリッと香ばしい食感で甘辛の特製味噌だれがイイですね、お酒との相性バッチリです。そして鳥焼肉、お肉は醤油の漬けのものもありましたが、やはり鳥焼肉は味噌じゃなきゃですよね。実際に焼いた時のこの味噌ダレの香ばしさがたまらないですね。お肉の方も若ももはすごく柔らかくてジューシーな旨みがしっかり、ムネ肉とささみもすごく柔らかな食感でももとは違う繊細な旨みが楽しめてどちらもすごく美味しかったです。シメには特製とりめしを注文、普段ならこういう焼肉屋さんではご飯ものは食べないのですが、このとりめしは店主一押しということと３３０円とお手頃価格だったのでいただいてみましたが、コレは旨いですね。まず甘辛の味付けが実にワタクシ好みの味、それがたっぷり入っている親鳥やゴボウにしっかりと染み渡っています。それに親鳥と歯応えと旨みもたまりませんね、結構ボリュームもしっかりでお腹の方も大満足、コレはココに来たら外せない一品です。お肉はもちろん、シメのとりめしまですべてにおいて大満足の内容でした。鳥焼肉の本場、松阪でもなかなかココまでのお店はないですね、名古屋で美味しい鳥焼肉を堪能したいならココは間違いないと思います、ごちそうさまでした。

とんぼ住吉店のランチ。１８００円。値段はここに落ち着いたみたい。サーモンハマチアジマグロ漬け天然真鯛玉子イカ中トロホタテいくら軍艦鉄火巻赤だしこの内容で、１８００円は素晴らしいですね。ごちそうさまでした。

名古屋市中区栄の住吉にある「鮨屋とんぼ住吉店」名古屋に店舗を展開する大好きなお寿司屋さんです。カウンターのみで席数が少ない店舗ですが、休日の夜時間帯に3名で行きましたが1組待って入れました。お寿司はどれも絶品です。ハズレがない。人数が多い場合は新栄店もおすすめです。

錦にできた、大衆寿司酒場魚喜が気になったので、時間調節も兼ねて、軽く一杯やってきました。カウンターの真ん中に座りましたが、正面の職人さんは、サービスが行き届いていました。いただいたのは、生ビールかにリゾットコロッケ本マグロ中トロゲソカニ味噌軍艦本マグロ鉄火巻炙りしめ鯖合計２３８０円

栄の繁華街、錦三地区にある寿司居酒屋です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１５席ほどにテーブル９卓の席数、１８時少し過ぎくらいに入りましたが３割ほどの客入りでした。⁡メニューはいろんな種類のお寿司をはじめ、お刺身に柔らか茹でたこ、するめイカ丸焼き、帆立の蟹味噌焼きなどの定番の魚料理、それを本日のおすすめとしては天ぷら盛り合わせやハモの天ぷら、湯引き、金目鯛アクアパッツァ、さらには鶏の唐揚げや手羽先唐揚げなどのお肉なんかもありましたね。⁡その中からいただいたのは帆立の蟹味噌焼きに蟹リゾットコロッケ、喜ビンなど。帆立の蟹味噌焼きはカリカリのバケットに乗せていただきます、ふっくら甘いホタテの身に濃厚な蟹味噌のソースが絶妙にマッチしていますね。⁡喜ビンは瓶の中にいろんな海鮮などが入った料理、ワタクシの心の故郷、岩手県の宮古のご当地グルメである「瓶ドン」みたいでおもしろそうだったので頼んでみました。まぐろにサーモン、いか、いくら、しらす、めかぶ、いぶりがっこ、うずら卵が入っていて、全部皿に出して混ぜ混ぜして海苔に乗せていただきます。まぐろやいくらはもちろん、ネバネバのめかぶとぽりぽりのいぶりがっこが実にイイですね、贅沢なくらい海苔に乗せて食べるもヨシ、チビチビと酒のツマミとしていただくもヨシと万能な一品です。⁡シメにはもちろんお寿司を注文、本まぐろを中心にいろんなネタをいただきましたがどれもなかなかにイケますね。濃厚な旨みの本まぐろに口の中で脂がとろける中とろ、アジもすごく旨いです、しっかり脂が乗っていてかなりのクオリティ。⁡とろたく巻きのまぐろはもちろん本まぐろ、濃厚な旨みとイイ感じに脂の乗ったまぐろとたくあんのぽりぽりとした食感と甘みのある味は鉄板の組み合わせ、美味しくいただけました。⁡お寿司メインで食事利用に使うも良し、居酒屋使いでシメに軽くお寿司をつまむも良しの便利に使えるお店ですね、なかなか良かったのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

大須食べ歩き楽しめるよね。次に向かったのは手羽先むすめ名古屋と言えば手羽先も有名ですよね。⁡今回は2022年8月にOPENしたこちらのお店「手羽先サミット」で金賞を受賞されたそうですよ。⁡何が魅力か味も抜群でしょうけど手羽先の種類が沢山あるの♡⁡⁡店内ではイートインスペースもありますが我が家はあえてお持ち帰りで。⁡少しづつ大須を楽しみたいので今回は3本のみ元祖ヤムニョン八丁味噌調べてみると素材にもかなり拘っているようで厳選された鶏肉を使用調理の仕方にも工夫がなされているそうです⁡元祖ねぎ塩山椒てりマヨガーリック八丁味噌165円(税込)⁡ヤムニョ厶スパイスカレー超やみつき味やみつき辛味ごま塩舞茸ブラック176円(税込)⁡南高梅柚子胡椒186円(税込)⁡この時は全部で12種類全部買っていきたいところではあるもののここは我慢して3本だけ⁡持ち帰りの場合レンジで再び熱を加えると味が変わってしまうそうなので冷たいまま。冷たいままでも美味しく食べられるように作られているみたいよ。⁡⁡メイン通りから1本入るので少し分かりにくいけれど⁡娘の文字の看板が目立つ(⌯˃̶᷄⁻̫˂̶᷄⌯)のできっと直ぐに分かると思いますよ。⁡⁡忘れっぽい自分の為の記録✍️⁡■+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+手羽先むすめ🏠愛知県名古屋市中区大須3-42-23📞0529904080⏰11:00～22:00(L.O.21:30)🛌水曜日🅿️無し■+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+■

東区に２０２２年８月１７日にオープンした鉄板焼きのお店、平日のディナーで利用してみました。店内はカウンター６席といった席数ですが基本的に同じ時間帯には１組しか入れていないということのようですね、シェフのそのお客さんとの時間を大切にしたいという想いからみたいです。素晴らしいですが逆に一人だと申し訳ないような気もしますね、それでも快く対応してくれました、ありがとうございます。コースは税抜き９０００円と１３５００円のおまかせコース、それに記念日コースがあり、この日は９０００円のコースをいただきました。コースの内容、お肉の部位は日によって変わるみたいですが、この日は和牛の握りに始まり、前菜の盛り合わせ、鱧と薄切り和牛のあご出汁、焼きトロ茄子鰹節とトリュフ、おまかせ和牛ステーキ、厳選米炊き立て白米、ピーチメルバミニパフェ仕立てに食後のお飲みものといった構成です。鱧と薄切り和牛のあご出汁はあご出汁で熱を入れた鱧に薄切りのお肉が巻かれています。ふっくらした鱧の繊細な味とお肉の甘み、それぞれのイイ部分が出ていますね、そしてあご出汁も美味しい、最後はそれをスープのようにして余すことなく楽しめます。焼きトロ茄子鰹節とトリュフは鮮やかなまでの緑色をした立派なトロ茄子でしっかりと甘みが強くもちろんイヤなエグみなんかも皆無、鰹節は茄子と鉄板の相性ですがココにトリュフってのもおもしろい組み合わせですね。そしてメインのステーキ、この日のお肉は松阪牛イチボ、福島黒毛和牛のヒレの２種類、焼き加減はおまかせにしましたが実にお見事な火入れでしたね、イチボはジューシーな脂の旨みと赤身の甘みのバランスがたまらない、ヒレはさらに柔らかくてお肉の甘みが存分に楽しめまてどちらも絶品でした。そのほかの料理もどれも文句なしに美味しかったですね、上質な空間の中、美味しいお肉が楽しめる素敵なお店だと思います、ごちそうさまでした。

地下鉄桜山駅から歩いて５分ほどの場所にある人気のとんかつ屋さん「ぶたいながき」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル４卓ほどの席数、オープンの１０分前くらいに到着しましたが先客は１組、３０分前から利用可能という立派な待合室があるんですね、そこで名前を書いて待っているとお店の方が説明しに来てくれて、待合室からスマホで注文というシステムでした。⁡メニューは２５００円のリブロースかつ定食、１９８０円の上ロースかつ定食、２６００円の特上ヒかつ定食、１９８０円の上ヒレかつ定食を基本にシャモかつやメンチカツなんかもありました。⁡せっかくなのでチョット贅沢にリブロースかつ定食を注文、すごく分厚いお肉で断面は美しいくらいのピンク色、そのお肉を包み込む薄い衣はお肉との一体感が抜群、サクッとした心地よい食感で油切れもバッチリです。お肉自体もめちゃくちゃ柔らかい、リブロースらしく脂身もしっかりですが重たさを感じることなくジュワッと脂の甘みが口いっぱいに広がってコレは幸せですね。⁡脇役の豚汁もものすごく具だくさん、汁よりも具の方が多いんじゃないかってくらい、それに超人気店ですが接客も丁寧で素晴らしいですね、すべてにおいて大満足でした。⁡期待以上に良かったのでまたお邪魔して今度はヒレの方も試してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

"ぶたいながき"【とんかつ】上ヒレかつ定食180g¥1,980シャモかつ定食200g¥2,420メンチカツ¥600ぐらい百名店2022に選出されたぶたいながきさん🐷念願のとんかつ定食をいただいてきました☺️🍴ヒレだから脂少ないけどジュワッと🧡シャモ(鶏)も部位毎に切られてて美味しい！からしが本物？っていうの？すごく美味しい🥺そしてこのメンチカツ、、断面綺麗すぎる🥺✨大満足とんかつランチでした！！とんかつだとのワサビと塩でいただく極み定食も美味しくてオススメ🥰🤍🚩名古屋市瑞穂区洲雲町3-26ブロアセレッソ1F🚉地下鉄桜通線桜山駅6番出口から徒歩4分🅿️店前に3台分有り⏰11:30-13:3018:00-22:00※売切次第終了🙅‍♀️火曜、水曜🍴食べログ3.76@maru_nagoya.food様、ご協力ありがとうございました😊

久々にじゃけんへ行ってきました。ここは広島焼きのお店で、店内カープだらけ。メニューもカープだらけ。特にファンじゃないとアウェイな感じになります（笑）料理もお酒に合う感じで葱が多い多い。なかなかタイプです。