【2024最新】安曇野・白馬のおすすめ人気和食TOP20

長野のお蕎麦を求めてーー。行きたかったところは、売り切れになってしまい、、検索したところロケーションもよかったので行ってきました！並んでいて、最後にらへんになると入り口に置いてあるお札の数が残りになり枚数確保必須です！お蕎麦のみなので提供はスピーディーでしたしお蕎麦の味も濃くて好みでした！

安曇野観光で欠かせない安曇野のそばを食べにそば処あさかわさんに行きました！平日のランチだったので並んでなかったんですが、普段はかなり混雑するようで事前予約をおすすめします！店内は古民家のような趣のある内装で、おしゃれです！名物のとろろがかかったそばをオーダーしましたがこれが絶品！そばと安曇野の名物でもあるわさびに舌鼓を打ち至福な時間となりました。駐車スペースもあるのでメインは車での利用かなと思いますが問題はないです！

雪花ざるそば‼️長野県安曇野でおそらく一番人気のあるおそば屋さん[あさかわ]に行ってきました。前に一度来たのですが13時に行って売り切れだったので今回はオープン10分前に行きました。すでに駐車場には何台か止まってて、オープンしてあっという間に満席でした❗️わさびの花芽のそばと、それに長芋のとろろがかかった雪花ざるそばが名物の様です！雪花ざるそば(¥1480)を注文しました！お通しにキュウリが出てきました！新鮮な野菜美味しーです😆長芋のすりおろしの上に金箔がのってで映えも抜群ですねー‼️おそばはコシが強く香りも良くて、しかも大盛りにしなくても充分な位ボリュームがあって、わさびの花芽の食感が良くツンとしたわさびの香りが良いアクセントになってて美味しかったです‼️信州はそばつゆがわりと甘めな所が多いと聞きましたが、ここのそばつゆは醤油のコクが感じられる、ややしょっぱめのつゆでしたねー！帰る頃には待ち客がいっぱいいました‼️早めに来て正解😁有名店のおそば大満足でした😊定休日水曜日営業時間11:00〜15:00(コロナの影響でこの日は11:30〜14:00でした)

白馬へスノボへ行った帰りにお蕎麦ランチ！つるっとした喉越しの良いそばで、美味しかったです。山葵漬けと一緒にさっぱりいただきました。天ぷらの盛り合わせも注文してシェアしたのですが、ボリューム満点で、サクサクの衣も甘い野菜が絶品！駐車場もあり、車で行きやすいお店でした。

ランチは、信州の名店、そば処一休庵.アルプスわさびそば1,300円と、わさび茶漬け550円を食いました。わさびどころとあって、わさび感満載で、むちゃくちゃうまかったです。そばに甘みがありました.穂高駅から徒歩5分ぐらいの場所にあります.

(^^)昼からがっつりざる蕎麦と山賊丼♬蕎麦の量も好きな量が選べるので男性でも食べ足りない感じでセットで山賊丼を選んだのですがこちらもミニ丼ではなく普通サイズでした。あっさりしたニハ蕎麦でしっかりしたつゆで多いかと思いましたがぺろりと食べられました。📍【】ざる蕎麦山賊丼【GoogleMap】https://goo.gl/maps/wyRqhMpqniokbeS16

白馬で蕎麦屋さんを探していて、一番良さそうなので行ってみました！蕎麦はめちゃくちゃ美味しくて、きゅうりと味噌の相性も抜群でした。天ぷらもサクサク感があり美味しかったです。ちょっと並びましたが並んだかいがありました！また行きたいです！

白馬村をロードバイクで走ってると『蕎麦』の看板を発見！民家をリノベーションしたお店で、美味しいお蕎麦を食べる事が出来ました。全く、計画をしてなくてもこうしてロードバイクで走って、見つける旅も良いものだなぁ…帰宅後に、評価を見ると高評価でしたし、納得のお店でした。

カツ丼にソースがあらかじめ、染み込んでいてソースカツ丼でした。味については、評判どおりにおいしい

白馬をドライブしてるときに偶然見つけて入りました。農場のブルーベリーを使ったソフトクリームにしましたが、ブルーベリーだけでなくソフトクリーム部分がめちゃくちゃ美味しかったです。野菜もいろいろ安かったので買いました。また行きたいです！

蕎麦酒房膳本格手打ちそばと蕎麦梯子。こちらも信州産の地粉と白馬の伏流水を使用したお蕎麦を味わえるお店です！！店内は広くて奥のお部屋に案内してくれました。緑が珍しい香ばしい蕎麦茶。こりゃうまっ！買って帰りたいそして浅漬け風の食感がいい野沢菜。時間も時間だし十割蕎麦が売り切れ。ではでは二割蕎麦のもりそばを注文。天井が高い店内は木造がいい感じでなんかホッとする。お茶と野沢菜でゆったり待ちますか。全体的にちょい太め？手打ちならでさの太いのと細いのがあるまばらなお蕎麦が到着。コシ強めのつるんとした喉越しいいタイプかみごたえを楽しめます噛めば噛むほど甘味が引き立つ小麦強めな気もするなーこれは塩より蕎麦つゆが合う。結構ボリュームある感じちょっと出石蕎麦に似てる気がするかも玉子とかとろろとか入れても美味しそう！蕎麦つゆがそう思わせるのか？蕎麦湯はとろとろ卵の様なまろやかさと甘味があるうまい！！あぁ流石にお腹いっぱい。ご馳走様でした☆。

山品さんの、ざる蕎麦。香り、こし良く、おいしかった。

蕎麦処りき白馬に来たら絶対ここ！！必ず行く大好きなお蕎麦屋さんです。おっ！並んでない！と中に入ると11:30だというのに満席。。空いたカウンターに案内してくれました。ちなみに座敷は北アルプスの絶景を楽しめますよ。もちろん冷たいお蕎麦を注文しようとした…精進煮かけが気になる。。なんか体に良さそう。冷たいお蕎麦だし…とあとはもちろんお酒樹氷のしずくと蕎麦焼酎を注文。濃いめの蕎麦焼酎と共に酸味のある茗荷の醤油漬けが登場。ちびちびお蕎麦を待ちますか！樹氷のしずくはスキッと喉にくる米の甘味がくる感じ！濃いめの蕎麦焼酎より飲みやすいっ！お蕎麦は石臼で挽きたての白馬産の蕎麦粉を生産者から直接仕入れて作った手打ちの二八蕎麦。口に入れた時のキリッとした冷たさが広がる。細いのにしっかりとしたコシに噛めば噛むほど出てくる蕎麦の風味に甘み。水の旨みがしっかり伝わる。挽きたての蕎麦粉を使い甘みの強い蕎麦の中心部分を活かしているらしい！細いからサッと茹でて喉越しよくしてるんだってー細さの良さはそこに出てるのか！そして焼き塩をもらい、塩で頂く。甘みが引き立つ。そしてちょっと多くつけると立派なアテに！日本酒が進む。こりゃこのままで十分だ！そしてやっとつけだれに！！香ばしい胡麻油が漂う精進煮。めっちゃ濃いめなのでこのお野菜を食べながらお蕎麦をそのままで啜る。ぅん！うまっ！蕎麦自体をつけてもいいけど食感が柔らかくなるのが嫌かも。。まだ食べれるなぁ。とろろろご飯。。と思ったが隣にも蕎麦屋がある。行ってみよう！最後は蕎麦湯！サラサラタイプ。サッとゆがく細い側のところはドロドロじゃないのよ。最近それを思う。でも最後はドロドロ。どろどろ部分は塩とわらびで頂く。くぅ。ぷぅ。ご馳走様でした★。

新幹線🚄とバス🚌を乗り継いで、白馬駅に到着😆‼️お昼ご飯に寄らせて頂きました♪長野といえば信州そば😊ツルツルでコシがあります。夏季限定の海老天そば🦐1400円⭕駅から歩いて5分程です🚶‍♀️エビはサクサク、ぷりぷり👍

お盆最後の休日。天気とにらめっこしながら車で白馬へ。一度行きたかった天空のテラスへ行って来ました。人がたくさんいて少し躊躇しましたが、せっかく来たので並んでゴンドラに乗りました。意外にスムーズに上がれてしかもテラスも広くて満喫出来ました。しっかり蕎麦屋でも美味しく頂きました。

長野県に行ったら、やはりおやつは「おやき」😋「あづみ野の朝」に行った後、駐車場に🚗がいっぱいのお店を発見‼️予定ではなかったが、勢いで入った★通常のおやき(小麦生地の皮)野沢菜、小倉、やさい、うの花、ひじきくるみ、きんぴら★こねつけ(ご飯の皮)豚みそくるみみそお値段は、180〜210円ほどひじきくるみとくるみみそをチョイスよく考えたら、くるみがかぶってる😂でも、全く違う味だったので👍ペロッと食べてしまいました🙏

長野へのドライブ旅行、この日は長野市内から安曇野へ足を伸ばしました。その際に安曇野で立ち寄ったのが、大王わさび農場さんです。湧水が流れるわさび畑は広大でした。こちらに伺った目的の一つが、本わさび飯をいただくことです。写真は信州そば付きの本わさび飯です。わさびと一緒にいただく薬味と信州そば、お味噌汁がついたセットになっています。先に届いた本わさびを擦りながら待ちます。擦りたての本わさびは辛くなく甘みさえも…と思っていましたか、やっぱり辛味がツンと鼻にきました。なかなかない経験で立ち寄ってよかったです。

長野県安曇野でお蕎麦❗️安曇野でランチ！青崎と言うお店でお蕎麦を食べました。天ぷら盛り合わせとざるそば！とろろそば！長野県はそばが美味しいですねー！揚げたそばやお新香がお通しで出てきました。こういうのが嬉しいですね。のどかな景色も最高でした！お店の前にあるパンダのベンチが可愛いかったでーす。

こいや温泉をサラッと入り、急いでこちらに。16:40。。だれもいない。早すぎたか。ちょっとふらふら。と帰ってくると17:30Openなのにもう3人並んでる。では並びますか！17:30オープンとともに電気がつき中へと案内してもらえました！入った順にメニューを聞いてくれるので急がないで！まずはビール瓶で弥栄。山芋短冊の梅きのこおろしざるそば白焼私はうなぎ茶漬け友達は鰻重と鰻丼。野沢菜は鰻重についてくるので別で頼まないように。ちなみに今回もまた肝はお昼で売り切れ。梅味がしっかりの山芋に長野のキノコは大きい！！しっかり旨みのきのこおろし。ではでは日本酒と蕎麦焼酎頂きますか。くぅ。染みるね。そしてざるそば。きりりと冷たいお蕎麦は細めで程よいコシに海苔がほわっと香る。甘みが口の中で広がる。いいねぇ。そして蕎麦湯も拝借。うなぎは注文したら生簀から出して捌いてくれる新鮮なタイプ。パリッとふっくら脂がのった白焼にわさびと日本酒がぴったり。からの鰻茶漬け。まずはそのままで。甘すぎない秘伝のタレとうなぎの脂が白ご飯を汚す。やっぱ水が美味しいところはお米も鰻も美味しいなぁ。最後は出汁をかけて！出汁は昆布が香る最高のスープ。ってこれもしかして肝吸いと同じスープかな？脂がのってるからかお出汁にめっちゃ合う。わさびもうまいのよ。やっぱり最高やな。次はジンギスカンと馬刺し頼んでみようかな。ご馳走様でした★。

とろろそば1100円。こちらのお店では、うなぎ、川魚、鯉料理も楽しめます。川魚は、売り切れでした😅蕎麦の量も多く、これだけで、お腹いっぱいになりました😊👍暑い日でしたけど、そばがトロロに纏われて喉越し良く飲み込めます♪

お久しぶりの風ゆら🌿一つ一つのおかずが本当に美味しい🥺🥺春菊と鶏肉のマスタード和え、豆腐のきのこあんかけ、さつまいものマヨネーズ和えなどなど🥰もちもちごはんが進む体に優しい美味しいランチでした！窓からの景色も素晴らしくて最高✨✨嬉しいデザートと飲み物付き♩特にケーキがとっても美味しくて、ペロリでした🤣今は予約制になっているみたいですが、この日はたまたま予約していなかったけれど入れました✨—@love___the__life__you_liveさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！