【2024最新】白馬のおすすめ人気和食TOP20

白馬で蕎麦屋さんを探していて、一番良さそうなので行ってみました！蕎麦はめちゃくちゃ美味しくて、きゅうりと味噌の相性も抜群でした。天ぷらもサクサク感があり美味しかったです。ちょっと並びましたが並んだかいがありました！また行きたいです！

白馬村をロードバイクで走ってると『蕎麦』の看板を発見！民家をリノベーションしたお店で、美味しいお蕎麦を食べる事が出来ました。全く、計画をしてなくてもこうしてロードバイクで走って、見つける旅も良いものだなぁ…帰宅後に、評価を見ると高評価でしたし、納得のお店でした。

白馬をドライブしてるときに偶然見つけて入りました。農場のブルーベリーを使ったソフトクリームにしましたが、ブルーベリーだけでなくソフトクリーム部分がめちゃくちゃ美味しかったです。野菜もいろいろ安かったので買いました。また行きたいです！

蕎麦酒房膳本格手打ちそばと蕎麦梯子。こちらも信州産の地粉と白馬の伏流水を使用したお蕎麦を味わえるお店です！！店内は広くて奥のお部屋に案内してくれました。緑が珍しい香ばしい蕎麦茶。こりゃうまっ！買って帰りたいそして浅漬け風の食感がいい野沢菜。時間も時間だし十割蕎麦が売り切れ。ではでは二割蕎麦のもりそばを注文。天井が高い店内は木造がいい感じでなんかホッとする。お茶と野沢菜でゆったり待ちますか。全体的にちょい太め？手打ちならでさの太いのと細いのがあるまばらなお蕎麦が到着。コシ強めのつるんとした喉越しいいタイプかみごたえを楽しめます噛めば噛むほど甘味が引き立つ小麦強めな気もするなーこれは塩より蕎麦つゆが合う。結構ボリュームある感じちょっと出石蕎麦に似てる気がするかも玉子とかとろろとか入れても美味しそう！蕎麦つゆがそう思わせるのか？蕎麦湯はとろとろ卵の様なまろやかさと甘味があるうまい！！あぁ流石にお腹いっぱい。ご馳走様でした☆。

蕎麦処りき白馬に来たら絶対ここ！！必ず行く大好きなお蕎麦屋さんです。おっ！並んでない！と中に入ると11:30だというのに満席。。空いたカウンターに案内してくれました。ちなみに座敷は北アルプスの絶景を楽しめますよ。もちろん冷たいお蕎麦を注文しようとした…精進煮かけが気になる。。なんか体に良さそう。冷たいお蕎麦だし…とあとはもちろんお酒樹氷のしずくと蕎麦焼酎を注文。濃いめの蕎麦焼酎と共に酸味のある茗荷の醤油漬けが登場。ちびちびお蕎麦を待ちますか！樹氷のしずくはスキッと喉にくる米の甘味がくる感じ！濃いめの蕎麦焼酎より飲みやすいっ！お蕎麦は石臼で挽きたての白馬産の蕎麦粉を生産者から直接仕入れて作った手打ちの二八蕎麦。口に入れた時のキリッとした冷たさが広がる。細いのにしっかりとしたコシに噛めば噛むほど出てくる蕎麦の風味に甘み。水の旨みがしっかり伝わる。挽きたての蕎麦粉を使い甘みの強い蕎麦の中心部分を活かしているらしい！細いからサッと茹でて喉越しよくしてるんだってー細さの良さはそこに出てるのか！そして焼き塩をもらい、塩で頂く。甘みが引き立つ。そしてちょっと多くつけると立派なアテに！日本酒が進む。こりゃこのままで十分だ！そしてやっとつけだれに！！香ばしい胡麻油が漂う精進煮。めっちゃ濃いめなのでこのお野菜を食べながらお蕎麦をそのままで啜る。ぅん！うまっ！蕎麦自体をつけてもいいけど食感が柔らかくなるのが嫌かも。。まだ食べれるなぁ。とろろろご飯。。と思ったが隣にも蕎麦屋がある。行ってみよう！最後は蕎麦湯！サラサラタイプ。サッとゆがく細い側のところはドロドロじゃないのよ。最近それを思う。でも最後はドロドロ。どろどろ部分は塩とわらびで頂く。くぅ。ぷぅ。ご馳走様でした★。

新幹線🚄とバス🚌を乗り継いで、白馬駅に到着😆‼️お昼ご飯に寄らせて頂きました♪長野といえば信州そば😊ツルツルでコシがあります。夏季限定の海老天そば🦐1400円⭕駅から歩いて5分程です🚶‍♀️エビはサクサク、ぷりぷり👍

お盆最後の休日。天気とにらめっこしながら車で白馬へ。一度行きたかった天空のテラスへ行って来ました。人がたくさんいて少し躊躇しましたが、せっかく来たので並んでゴンドラに乗りました。意外にスムーズに上がれてしかもテラスも広くて満喫出来ました。しっかり蕎麦屋でも美味しく頂きました。

こいや温泉をサラッと入り、急いでこちらに。16:40。。だれもいない。早すぎたか。ちょっとふらふら。と帰ってくると17:30Openなのにもう3人並んでる。では並びますか！17:30オープンとともに電気がつき中へと案内してもらえました！入った順にメニューを聞いてくれるので急がないで！まずはビール瓶で弥栄。山芋短冊の梅きのこおろしざるそば白焼私はうなぎ茶漬け友達は鰻重と鰻丼。野沢菜は鰻重についてくるので別で頼まないように。ちなみに今回もまた肝はお昼で売り切れ。梅味がしっかりの山芋に長野のキノコは大きい！！しっかり旨みのきのこおろし。ではでは日本酒と蕎麦焼酎頂きますか。くぅ。染みるね。そしてざるそば。きりりと冷たいお蕎麦は細めで程よいコシに海苔がほわっと香る。甘みが口の中で広がる。いいねぇ。そして蕎麦湯も拝借。うなぎは注文したら生簀から出して捌いてくれる新鮮なタイプ。パリッとふっくら脂がのった白焼にわさびと日本酒がぴったり。からの鰻茶漬け。まずはそのままで。甘すぎない秘伝のタレとうなぎの脂が白ご飯を汚す。やっぱ水が美味しいところはお米も鰻も美味しいなぁ。最後は出汁をかけて！出汁は昆布が香る最高のスープ。ってこれもしかして肝吸いと同じスープかな？脂がのってるからかお出汁にめっちゃ合う。わさびもうまいのよ。やっぱり最高やな。次はジンギスカンと馬刺し頼んでみようかな。ご馳走様でした★。

とろろそば1100円。こちらのお店では、うなぎ、川魚、鯉料理も楽しめます。川魚は、売り切れでした😅蕎麦の量も多く、これだけで、お腹いっぱいになりました😊👍暑い日でしたけど、そばがトロロに纏われて喉越し良く飲み込めます♪

2021.10.9信州に来たらやっぱり美味しいお蕎麦が食べたい！まえだそば店お店の前に綺麗な白い蕎麦の花♪4枚目ざる蕎麦5枚目とろろ蕎麦自分は冷たいとろろ蕎麦！とろろがたっぷりとっても美味しくてお腹いっぱいに！大満足のお味でした💓

長野県北安曇郡小谷村北小谷食事処鬼の厨！かまどで炊くごはんは格別でした！ふっくらで、モチモチですね。気になるのが、鬼かまど鬼滅の刃もかまどたんじろう、鬼とかまどは縁があるのか、気になる！

八方の湯のおばちゃんに教えて貰って、訪問しました。開店直後に入店したので、ほぼ貸切状態でした。昔ながらのレストランらしく雰囲気のある木のテーブルと椅子。白馬駅前と言う、好立地にお店はあります。何を食べるか迷いましたが、せっかく長野に来たので、ざるそば定食にしました。手打ちのそばはもちろん、わさび菜？を含めた小鉢も美味しくて、締めはそば湯でフィニッシュ🙏次は、藤屋食堂オリジナルのつけ麺を食べてみようと思います。あと、駐車場は駅前ロータリーに無料駐車場があるので、満車でなければ止められると思います。一応、駐車場利用は2時間までとの看板もありました😃