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麺屋 蔵人(めんや くろうど)
富士見・原/餃子、ラーメン、つけ麺
麺屋蔵人は長野県にある味噌ラーメンが有名なお店。ここはなんともともとの蔵をそのまま店にしてるんです。ラーメンは鉄鍋に入って出てきて、いつまでも熱々のラーメンが食べられます。かなり味噌の味が濃厚でたまご麺とよく絡んで美味しい!
茅野市にある麺屋蔵人に行って来ました👋もともとは味噌や醤油を作る豆貯蔵していた蔵を改装して作った店舗みたいです!ここは豆蔵だけあって信州味噌ラーメンがとても美味しいお店でした。頼むと一人ずつにラーメン用の小鍋で来るのでアツアツのラーメンが食べられます写真は味噌とんこつガツンです。濃い味で大満足です〜なんと言っても食べ終わったあとがメインです!鍋で来るのを活かして雑炊返しというものをしてくれるので締めの美味しい雑炊が食べられます。これが本当に絶品なので是非是非いろんな人に紹介したいお店です♪
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麺屋蔵人 岡谷店
諏訪/ラーメン、つけ麺
11月16日ロマネットさんから麺屋蔵人お洒落な店内テーブルが鉄板😳お腹ペコペコ焼き味噌チャーシュー麺🍜と餃子🥟注文いただきます🙏鉄なべで熱々🥵濃厚で有り甘味があるスープ麺は中太美味いです😋👍👍👍スープは半分の残し最後の締め雑炊返し熱々でとても美味しかったです😋👍👍👍ごちそうさまでした🙏今回は蕎麦屋カフェラーメン屋蔵造り建物巡りでしたリフレッシュ出来たのでさて自宅帰るか
何十年か前に本店に行った時、鉄鍋ででてきたらーめんにびっくり‼️スープがめっちゃ熱く、確か👅がヒリヒリしたような大人になって、岡谷道場に初入店すべて気になったけど、ここでしか食べれないメニューに誘惑され焼き味噌REDを注文辛さは特辛が香辛料が別のと違うらしいので、2辛で写真からだと、かなり辛いイメージだけどそれほど…鉄鍋は非常に熱くなっているはずだけど、スープはそんなに熱くないスープと麺大変美味しくいただきました
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