【TheBlissBurger】鎌倉■味噌バーガー1,820円(税込)・ポテト,サラダ,スープ,デザートアイス付き(自家製アイスはチョコミントでした)📍神奈川県鎌倉市御成町2-12🛌定休なし🕙平日11:00〜15:30金土日:17:30〜22:00ディナーあり********************************************みなさんこんばんは。こわっぱーです。都内は大雪でしきりにニュースやってましたがたまたま僕は都内におらず安全圏におりました⛄️********************************************鎌倉駅北口から徒歩1分。御成町通りにあります。とても近い。お店の雰囲気も出来上がっているのでランチにはぴったりなお店👌🏻🍔バーガーレポひと口噛んだ時の印象はバンズがむちっとして歯切れがいい。バーガーを崩さず食べるにはこれが意外と大事なところで。炭火で焼いたパティはブロックを細かく刻んだような肉感で肉肉しさもありつつ柔らかさもある食感。日本酒を使っているのだとか。さてお味噌の味。味噌は田楽のような甘さがありベースは赤味噌のような濃さのあるお味。そこにピクルスと玉ねぎが食感のアクセントになってるのと柚子マスタードがヒールに塗られていてその酸味と甘みがふわっとやってくる。美味しい🤤付け合わせがたくさん付いてて全体としてボリュームもしっかりあって全くお得なランチセット🉐自家製のチョコミントアイスもミント感しっかりありつつ市販品のあの色味が苦手だったので普通の色しててめちゃよかった。鎌倉に良いハンバー屋さん、増えました🍔ごちそうさまでした😌