チャオバンブー（Chao! bamboo）
原宿/タイ料理、ベトナム料理、インドネシア料理
原宿にあるタイ料理のChao!bambooでランチをしてきました。行列ができる人気店でお客さんが沢山いてすごかったです。特にランチメニューというのはなく、アラカルトで注文するスタイルになっていますね。気になったパッタイと生春巻きを注文してみました。パッタイはナッツがたっぷり入っていて香ばしさがありますね。具材はピーナッツ、ニラ、エビ、イカ、卵、もやしと具沢山で良いですね。しかも麺が太くてソースの味も濃くてこってりとして美味しくてメッチャ好みの味でした。今まで食べたパッタイの中で一番好きな味かもしれないです。一緒に食べた生春巻きも美味しかったですね。エビやレタスなどが入っていてフレッシュでしたよ。
言わずと知れた原宿の超有名人気タイ料理店です。いつもとても混んでいるので平日週末問わずにランチタイムもディナータイムも席を取るのは困難ですが、今回は夕方近い昼過ぎに原宿を通りかかったのでダメもとで伺うと席が空いていました。ビニルの重いカーテンを開けて、簡素なテーブルとチェアに腰をかけてカオソイを注文。ランチメニューという概念がないので、周囲も昼間からたくさん食べて飲んでという人もちらほらいたので、自由に食べたいもの飲みたいものを頂くのがおすすめです。カオソイはたまご麺にココナッツカレーをかけた料理で、あるお店とないお店があって、更にはコクのあるなしが別れる、美味しいお店じゃないと難しいお料理。チャオバンブーなら大丈夫でしょう、と思って注文したら大正解。しっかりとココナツミルクのまったり感にカレーのスパイス、たまご麺とトッピングされた揚げ麺のカリカリ感が良いアクセントになって一体となって美味しいが押し寄せてきました。混んでいるけれど、やっぱり美味しいんだよな、と再確認しました。
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