BASO（ばーそー）
原宿/そば
昨日、原宿、表参道にあるつけ麺スタイルで太麺のお蕎麦を提供する、BASO【ばそー】さんにご招待され、店舗で一番人気の塩鴨のつけSOBA肉増し＆卵天ぷら飯のセットを頂きましたー♪😄二八で打たれた自慢の太麺蕎麦は良き香りがしており、コシはあるけど口の中で解けて食べやすくもちもちとした飽きがこない食感は普通のお蕎麦に比べて満足感が高い😍塩鴨はとてもあっさりしてるけど肉質が良く脂身はゆっくり噛み締めるジューシーな食感を楽しむことができます😚お蕎麦の出汁も瀬戸内や室田等日本の各地から取り寄せた5種類の煮干や日本橋の出汁、本醸造濃口醤油、煮干し鶏油で仕上げる事で生み出されていてBASOさん自慢の太麺にとても絡んで美味しい😋出汁に投入されたとり肉等の具材が更に美味しさを引き立てますね☺️蕎麦湯があれば美味しく飲めます😇薬味も老舗、山本海苔店の海苔、京都の九条ねぎ、揚げたて天かす、店舗オリジナルのニラ胡椒をお好みで利用できて、はじめは出されたお出しそのままでお蕎麦を頂きその後は薬味を加えて色々なお味を楽しめました😘また、一緒に食べた卵天ぷら飯は半熟卵焼きをフワッと天ぷらにしてご飯にのせ専用のタレで仕上げられていて、半熟卵からとろけるきみと天ぷら、ご飯、タレが合わさってこれもお蕎麦に負けないくらい美味しい🥰人気があるというのも頷ける、とても満足度の高いお蕎麦のセットを頂きましたー♪😌場所はメトロ明治神宮前駅から徒歩数分！☺️店内はオシャレで女性比率が高い😍会社帰りや買い物帰りにちょっと立ち寄っておしゃべりしながらお蕎麦をたぐるのも楽しい😃つけ麺用の器も様々なデザイン色目があってお蕎麦だけでなく来るたびの楽しみにもなりますね😉
〜あれから1年BASOは人気店に❗️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今日はお蕎麦屋さんのご紹介です✨。表参道にある「BASO」さんにお邪魔します🖐🏽前回も来訪しましたが裏路地で原宿にそばとギャップだらけの店で正直大丈夫かなと思いました😓。。が‼️店内を見ると午後4時にも関わらず20代のギャルで満席！これにはジマもびっくりΣΣ⊙▃⊙川。。最近だとTVで放映されててやっぱり地上波の影響力はバチクソやべぇ。。今回は1番人気の★塩鴨のつけSOBA肉増し&卵天ぷら飯大盛り¥1980頂きます🙏。相変わらずごん太な蕎麦にアッサリの塩ダレツユが噛み合って具材の鴨にmuchしててマジで美味い。お好みでトッピングを加えて味変しても楽しいので皆さんのお好きにカスタマイズしてみてください。店出る頃には店内待ちまでいましたね😳💦若い人達の昼メシタイマーってどうなってんだ？ほんじゃあ、まったねぇ〜。店舗基本情報🚃交通手段明治神宮前駅から徒歩5分原宿駅から徒歩8分表参道駅から徒歩10分⏰営業時間月・火・水・金11:30-21:00木11:30-22:00土・日11:00-21:00
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