とんかつ まい泉 青山本店(まいせん)
表参道/割烹・小料理、とんかつ、居酒屋、しゃぶしゃぶ
東京・渋谷、表参道から少し路地を入ったところに"とんかつまい泉青山本店"さんがあります。駅弁などでまい泉のカツサンドはよく見かけますが…店舗もあるんだというのが私の感想。当たり前と言えば当たり前なのですが…。こちらのお店も大変な人気で入店まで受付を済ませて少し待ちました。写真のとんかつと唐揚げ、クリームコロッケのランチをいただきました。揚げたての料理はサクサクで美味しかった。
まい泉にて新年会!2階の個室をお借りしての新年会!年初めの会議の後すぐに新年会開始!新年らしく鯛のお吸い物から始まり数の子や白子豆腐お刺身にヒレ肉のつくねなど変わり種があり後半ではヒレカツとエビフライ登場ご飯とお味噌汁でお食事食べアイスで締め!美味しい食事を食べて大満足!ご馳走様でした!
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tonkatsu.jp 表参道(トンカツドットジェイピー)
表参道/とんかつ
獣医師さんが育てた銘柄豚LYB豚(ルイビトン)やセレ豚(セレブ)などロースとヒレを食べ比べるめぐり豚コースをいただきました年間200食以上とんかつを食べてるとんかつ王子プロデュース店tonkatsu.jp表参道3銘柄コース+1銘柄🐖どろぶた北海道エルバソ牧場特上ロース/ひれLYV豚静岡県富士農場上ロース/ひれ天城黒豚静岡県金子畜産上ロース/ひれセレ豚静岡県富士農場上ロース/ひれ〆カツ丼中にもカツがありました🐖ミーハーな私はルイビトンがお気に入り銘柄になりましたぶー🐖美味しいとんかつは飲み物です✨tonkatsu.jp表参道東京都港区北青山3-9-9FNビル1F
希少な銘柄豚がイロイロと選択できる楽しさがあります。わかりやすい豚の特徴などもあり、通いたくなるお店です。平日11時30分、休日11時オープンですが、先に名前を記入し、注文すれば並んでいなくても大丈夫です。【注文】●どろぶたとヒレのセット濃厚で柔らかな肉質に分類されていたどろぶたは、お肉の味がしっかりしていて、柔らかくジューシー。基本塩で頂くスタイルですが、肉の味が濃いのでご飯も進みました。ヒレも柔らかく、しっとりとしていました。●幸せのメンチカツよくお肉屋さんで売っているものとは全く違う食べ物です。柔らかく、ジューシーで、臭みも全くないものでした。先に提供されるので、ビールにもピッタリ。【雰囲気】店内は明るいカフェのような雰囲気。カウンターのみで、テーブルの広さは普通かなといった感じ。【接客】中国のお客さんが7割くらいでしたが、中国語や英語を話せるスタッフさんもおり、スムーズな対応。店主さんのやさしそうな雰囲気が店内に広がる、とっても心地よいとんかつ屋さんでした。
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PRETTY PORK FACTORY & KATSUプリポー
原宿/とんかつ、しゃぶしゃぶ、韓国料理
仕事帰りに遅ランチを、とハラカドの5階にできた【PRETTYPORKFACTORY&KATSUプリポー】さんへ。現場が明治神宮前だったから、早く終わったらココで食べる!って決めていた☆11時過ぎに着いて下見、現場の受付は11:30~だったから、レビュアーの皆さんの投稿をみて少し時間がかかることなどを学習していたので先に食べるのは無理だな、と...店内は個室もあり、盆栽を囲むカウンター式な席もあり、窓側などテーブル席も多彩。ここは先日発表されたばかりのすき焼き・しゃぶしゃぶ百名店に入っているので、しゃぶしゃぶを食べようかな...と思っていたのだけれど...いざ、食べる!になったらカツ丼が食べたくて仕方なくなったワタシ( ̄▽ ̄;)カツ丼にしてしまった。カツもじゅんわり、柔らかでジューシー、たまごはふわふわ、お出汁も美味しいしご飯とのバランスも◎。幸せな美味しさ!友人はちゃんとしゃぶしゃぶにしていて、ランチで200gのお肉あって¥4000しなかったからお得だなぁ、と。次回来る時はしゃぶしゃぶにしてみる!ご馳走様でした。
「PRETTYPORKFACTORY&KATSUプリポー」略して「PPF」は、ここハラカドが2号店で、本店は新宿歌舞伎町にもお店を構える。希少で高品質な銘柄豚を使った料理が楽しめるお店で、とんかつを中心に「サムギョプサル」や「しゃぶしゃぶ」など、さまざまなメニューを提供しています。お店の雰囲気は2024年4月にオープンしたてという事もあり、綺麗で洗練されており、カジュアルながらも高級感のある空間で、豚肉の新しい魅力を引き出す料理が味わえるのが特徴です。本日は「しゃぶしゃぶ」にしましたが、やっぱり「とんかつ」も気になる!次回はとんかつにチャレンジですね^_^[本日のオーダー]※価格は全て税込表記【特選銘柄豚しゃぶしゃぶコース】¥7,700-◉前菜プレート◉特選銘柄豚しゃぶしゃぶ200g(米澤豚、幸福豚サドルバッグ、熟成岩中豚)+◉色々お野菜と薬味▶︎▶︎▶︎見た目も豪華!まさに「豚肉の個性と奥深さ」を存分に堪能できる一皿。「米澤豚」は、きめ細やかな肉質と程よい甘みが特徴で、さっぱりとした後味が印象的。出汁をたっぷり吸い込むことで、その風味がさらに引き立ちます。「幸福豚サドルバッグ」は、濃厚な旨味と柔らかな食感が絶品で、一口ごとに「幸福」という名前に納得させられる味わい。脂の甘さが控えめで、上品な仕上がりでした。「熟成岩中豚」は、熟成によるコクと深みが際立ち、噛むほどに旨味が広がる力強い味わいが印象的。どっしりとした存在感あり!3種類の豚肉を食べ比べることで、それぞれの特徴が鮮明に感じられ、食材へのこだわりが伝わってくる。特に、それぞれの肉が出汁とともに口の中で調和する瞬間は至福そのもの。シンプルなしゃぶしゃぶだからこそ、豚肉の質の高さが際立ち、食後には満足感とともに軽やかさも感じられました。◉〆(麺orおじや)▶︎▶︎▶︎〆は半田そうめんをチョイス。半田そうめん特有の太さとコシが、繊細ながら力強いお出汁の味をしっかり受け止め、最後の一口まで飽きさせません。シンプルな麺料理ながら、しゃぶしゃぶの余韻を存分に感じられる満足感のある締めくくり。◉デザート
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とんかつ じゅんちゃん
青山/とんかつ
〆はまさかのカレーが嬉しいとんかつ御膳❤️キャベツは勿論、白米の「龍の瞳」もお代わり自由♪満足度の高いランチ営業のみのとんかつ屋東京割烹黒木さんが監修した新しいお店落ち着いた頃を見計らい予約して伺いました場所はメトロ外苑前、青山通り青山グランドホテル4階奥「四角」という和食のお店の時12:00~15:00(l.o)店内は大きめなコの字カウンターと小さなコの字カウンターが2つあるカウンター席のみ◆ひれかつ御膳💴3200円サービス料が別に10%掛かりますとんかつは丁寧に低温と高温で二度揚げし、寝かせて仕上げとんかつが来る前に、焼きたてのだし巻き卵❤️がそして、ヒレカツ登場四角い和食器のさらに、丸いカツを半分にされたもの紫蘇の葉入ったキャベツの千切りとマヨネーズ、からし、高知県・小川製塩所の完全天日塩やレモンなどがお皿に盛られてソースは、そばだしのカエシを使用し大根おろしを入れた特製ウスターソースサッバリとしたソースで、食べつかれないあとお茶碗に「龍の瞳」というブランド、粒の大きく希少価値の高いブランドの白米。野菜、根菜のたくさん入った豚汁香の物が3種類。これでかなりの量にヒレカツのカツは中がじゅわ~っとしていて何と美しい❤️一口塩でいただくと、すごく柔らかくてびっくり衣も軽くて揚げ物を食べてないみたい全くしつこくないキャベツのお代わりもしたよそして、もう少し食べていると、なんとココットに入ったカレーの提供♪中に小さな黄身が入っていてそれをご飯にかけるもよし、かつと一緒に食べるもよしとのことでした。これではご飯がエンドレスだなという感じ(笑)結局、ご飯はヒレカツとご飯と豚汁で1杯カレーで1杯と、合計2杯(笑)しっかり、お代わりしました。お腹いっぱいです(笑)場所も良いですし、ホテル内、そしてサービスも大変良かったので内容も充実した御前だと思いま❤️お会計PayPay使用可能
大人気のリブロース御膳。オープン15分で完売…私はギリギリ食べれました!こちらは、御膳に卵焼きやカレーも付いて、キャベツ、ご飯のおかわり可能な良心的なお店です。肝心のリブロースですが、小さく見えますが、めっちゃ分厚い!肉質がしっかりしていて、キメが細かいので、通常お店のリブロースよりは脂感が少ないように感じました。店内はカウンターのみのシックな雰囲気で、高級感がありました。
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