表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE)
表参道/フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、日本酒バー、バー
〜既成概念に捉われない古民家のフランス料理その名も"HYENE"〜皆さん。こんにちは☀️。ZMAです🙏。さて、今回のお店は去年の秋にopenした表参道の裏手"裏参道"にあるお店をご紹介します。表参道にある「RESTAURANTHYENE」さんにお邪魔します🖐🏼HYENEイェンとはフランス語でハイエナ。自然界の掃除屋としてあらゆるものを残さず食べるというサステナブルの意味を込めてます。店舗はメインから1本外れた場所にあり築70年の古民家をリノベーションしたお店です。看板の代わりにバス停が😄✨。シェフの木本陽子さんは星付きのお店でご修行した後イノベーティブな料理を提供してくれます。今日はZMAと誕生日が同じのフォロワーさんとご一緒に頂きたいと思います😊(あれ?😗ちなみにZMAさんは??)アタスは"ブラックサン😆"(😑、😑、仮面ライダー○ラックかよ。。)コースは¥22000の12品。アLet'sラGo❗️[飲み物]☆マスターズドリーム¥1100☆静岡県土井酒造開運無濾過純米¥900[料理]★突き出し★新玉ねぎオリーブオイル塩★ハンバーグトリュフカラスミ★メークインキャビア★アワビタルティーボ★フォアグラ★濃熟茸氷魚旬魚★キジハタ山菜★銀の鴨★雪若丸★秋田小町★デザートご馳走さまでした🙏枠に捉われない遊び心もいれたコースでしたね😚見た目は堅そうなイメージですが、中に入ると楽しい会話とお客さんの笑顔が絶えまない世界でしたよ😄ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
お店の名前はシェフが好きな「ハイエナ」と言う意味の「HYENE」。ある意味、食材を残さずいただく私たちも、ハイエナに似たところもあるからと仰ってました。今、大注目の女性シェフ木本陽子シェフのお店。お店は、表参道の古民家をリノベーションし、外観はトトロのねこばすの停留所(笑)を模し、え?ここがレストラン?となる外観。19:00からの一斉スタート。今回はこちらの一番人気のコース22000円にて1ヶ月以上前から予約しやっと伺えました❤️フレンチをベースに日本、そして韓国宮廷の食文化を独自の感性でフュージョンさせた料理を数々の日本酒、ワインと共に提供。旨味ジュレトマトリコッタチーズヤリイカホワイトアスパラガス二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビメミルチョンビョン鴨柚子胡椒フォアグラ晩三吉梨チャプチェ雲丹サワラカイノミサヴァイヨン黒トリュフ福島産こしひかりスンドゥブチゲ秋田こまちサヴァラン甘平カカオ何がどんなだか、さっぱり(笑)だから、余計にワクワクしますo(^o^)oそして、料理が提供される度にシェフからメニューの説明があります。▪️二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビクリームシェフのスペシャリテこのメニューは2022年REDU-352022GOLDEGG2022岸朝子賞を受賞二年熟成メークインのフォンダンショコラ仕立て掘り起こしてから雪室で二年熟成させて糖度を上げたメークインを使用した一品。円やかなじゃがいもの味わいとスモークアンチョビクリームがメチャクチャ合い、キャビアの塩味で、じゃがいもの甘さが際立つ総じて、素材を大事にされていて、余計な塩味はなく素材の旨味を最大限に引き出すようは、酸味だったり、辛味だったりを加えられ味覚に複雑な味わいを訴えてくるようなそんな唯一無二な御料理たちで、まさに感動ものこんなに素晴らしい御料理がコースで22000円とは驚き本当に素晴らしい❗レストラン店内BGMは始終ジブリ作品のジャズ。世界観帰りには朝ごはんにどうぞとお土産を。もぅ至れり尽くせり❤️口福、至福の極み
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オーバカナル 原宿店(AUX BACCHANALES)
原宿/カフェ、スイーツ(その他)、ビストロ
【原宿/表参道付近】「AUXBACCHANAL(オーバカナル)原宿店」今回頼んだのは「スフレオムライス(税込1300円)」ディナーの時間帯でも単品で頼むことができました!別添えの自家製デミグラスソースをかけていただきます。オムライスは口の中で溶けるようにふわふわなのに、濃厚な味わいが後を引くおいしさで、文字通り食べる手が止まりませんでした…。夜風が気持ちよかったのでテラス席で。原宿駅の目の前なのにゆったりした空気が流れていて、素敵な雰囲気も味わえておすすめです✨
オーバカナルで夕方から飲んできました。今日は結構歩いたので休憩したく入りましたが、ソファー席も広くてついつい長居をしてしまいました!冷えたプレミアムモルツとスモークサーモンの相性は最高です。優勝でした!
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東京たらこスパゲティ 原宿表参道店
原宿/パスタ
📍東京たらこスパゲティ原宿表参道店少し前に行った東京ランチ𓌉◯𓇋たらこスパゲティ専門店🍝食べたのは…◇炙りたらこのお出汁スパゲティ最初はそのまま食べて後から出汁を入れてスープパスタにもできる♡麺がもっちもちで本当においしかったです♡タイミング良く待ち時間なく入れましたが人気なお店なのでランチ時は少し待つかもしれません💭ぜひみんな行ってみてください𓂃𓈒𓏸【Access】〒150-0001東京都渋谷区神宮前6-7-16エムエスビル2階電話番号[03-6803-8688]営業時間11:00~22:00(ラストオーダー21:00)*⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒*@___yi.gram様、ご協力ありがとうございます😊
昨日は雨の中☂️、長年やっている趣味の講座を受けに原宿へ。お昼休みは、近くにある「東京たらこスパゲティ」でランチしました。名前の通り、たらこパスタ専門店です。同じクラスで受講した初対面のSさんとご一緒させて貰い、Sさんは、お店一押しの『炙りたらこのお出汁スパゲティ』を注文。(写真1枚目)そのまま和えて食べた後お出汁をかけてスープスパの様に食べるのだそうです。Sさん美味しい!とおっしゃっていました👍❣️私は『たらこと豆乳のカルボナーラ』(写真4枚目)を注文。焼たらこ入り豆乳ソースにトッピングされた温玉、チーズ、生たらこを和えて食べる濃厚なたらこカルボナーラ。とても美味しく頂きました👍❣️初対面なのに😅撮影🤳🏿協力して下さったSさん、本当にありがとうございました🙇♀️💕2022.6.6.
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THE BELCOMO(ザベルコモ)
青山/ダイニングバー、アメリカ料理、カフェ
AOYAMAGRANDHOTEL内のディナーに🤍苺のベリーニが美味しすぎて2杯目。他にもいろいろ食べましたが撮り忘れたので土曜の夜、予約したほうがいいかも住所東京都港区北青山2-14-4青山グランドホテル4F営業時間[CoffeeStand]8:00〜10:30LO[Lunch]11:00〜15:00LO[Dinner/Bar]日~木17:00〜22:00(21:00LO)金・土17:00〜23:00(22:00LO)[Cafe]10:30~17:00日曜営業
📍THEBELCOMO【憧れの青山ランチ・ディナーを楽しむならココ🍽️】------information------🏷️@aoyamagrand🚃外苑前3番出口徒歩3分[CoffeeStand]8:00〜10:30LO[Lunch]11:00〜15:00LO[Dinner/Bar]日~木17:00〜22:00(21:00LO)金・土17:00〜23:00(22:00LO)[Cafe]10:30~17:00📫東京都港区北青山2-14-4青山グランドホテル4F💰¥5,000〜/1人(ディナー)------comment------夜のディナーは最高にイイ雰囲気🌃テラス席もあってこれからの季節は使いたい😊料理、ドリンク共に種類が多く、世界中の美味しいを詰め込んだオールデイダイニングです。 季節を感じられるテラスやバーカウンター、オープンキッチンが広がる賑やかな空間で、朝食からバータイムまで、シーンに合わせてぜひ‼︎------menu------・TOKYOブッラータのカプレーゼ・バベットステーキ・セルバチコサラダ・カクテル各種------appendix------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介.PRやグルメ会はDMorストーリーで募集🥂お店に悩んだらお気軽にDM下さいね🕊【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino------tags------_原宿.
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MATOI-YA 表参道店
表参道/居酒屋、バル・バール、ワインバー、ステーキ
表参道で7周年を迎えた【MATOI-YA】さん。お店は表通りには面していないけれど、おしゃれな外観ですぐわかる。ここでは紀州備長炭の遠赤外線でじっくり焼き上げる肉料理が人気の肉炭バル♡スモーキーな香りが入口にも溢れていて、ついつい吸い込まれてしまう。ワインが沢山飾られた店内も素敵!シルバーやお手拭きはテーブルの引き出しにある。ドリンクは今なら「ラッキー7周年企画サンキュー🫰グラスワイン¥390(税込¥429)企画」を実施していて、スパークリングに赤・白3種ずつもラインナップ。・本日のオススメ鮮魚のカルパッチョ¥1078産地と鮮度にこだわったオススメのひと皿。この日はサーモンと真鯛だったよ★バルサミコに塩、香草にレモンでさっぱりと。お肉はやっぱり・ブラックアンガス牛のテンダーロイン炭火焼きハーフポンド225g¥2200安全安心ホルモンフリーの若姫牛を使用。外側は香ばしく柔らかくて美味しい赤身肉は塩、ソース、胡椒どれもよくあう。平日は19時過ぎが混み合うので早めの時間は予約無しでも入れるチャンス!ガッツリお食事にも、ちょい飲みにも使い勝手よし。結婚式の二次会、三次会利用にもおすすめ。店内に入る前に外のおすすめやボードのcheckも是非!メニューにはないものがあるかも(*´艸`)ご馳走様でした。
家族で渋谷区選挙行ってその後昼ご飯!俺は炭火焼きハラミステーキ定食炭火で焼かれ熱々の鉄板で出て来ます!奥さんは炭火焼き親子丼を頼みました鳥のいろいろな部位が香ばしく焼かれ温泉卵共にオンザライス!キッズは炭火焼き極みハンバーグ!ご飯の上に乗っかって出てきます!別添えで生卵、これは付けて食べるのか?息子は溶き卵にしてご飯にかけて食べてました!小鉢の松前漬けとデザートそして一杯サービスのソフトドリンクもありがたい!俺はビールも頂きました!昼飲むビールは美味さ格別だよね!
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cafe terrace & bistro Queency(クインシー【旧店名】PACIFIC DINNING)
表参道/イタリアン、ダイニングバー、カフェ、ビストロ
【表参道】Queency表参道の大人気カフェ「Queency」でランチをしてきました🌻インテリアがかわいい店内と、開放感溢れるテラスが素敵な話題の人気店。お店の前には大行列ができていたので、予約をするのがおすすめです!(Instagrmと電話で予約可能)今回いただいたのは「トリュフたまごサンド」1,400円。スープとドリンクが付いてきます!1日15食限定のランチメニューでしたが、無事注文できました!もちもち&ふんわりの甘いパンに、トリュフ風味のたまごペーストがたっぷりサンドされていました。普通のたまごサンドとは一味違う、1ランク上のランチを堪能できました!【店舗情報】店名:cafeterrace&bistroQueency住所:東京都港区北青山3-12-13HOLON-L3Fアクセス:表参道駅B2出口から徒歩約2分営業時時間:火曜日〜土曜日[ランチ]11:00~15:00[ディナー]17:00~23:00日曜日[ランチ]11:00~14:30[カフェ]14:30~17:00定休日:月曜日
@東京・青山cafeterrace&bistroQueencyこちらは、青山にある『cafeterrace&bistroQueency』です。おしゃれな店内でカジュアルフレンチをいただけます!【訪れた場所の詳細】cafeterrace&bistroQueency住所:東京都港区北青山3-12-13HOLON-L3Fアクセス:東京メトロ銀座線表参道駅B2出口より徒歩約2分営業時間:火〜土【Lunch】11:00~15:00【Dinner】17:00~23:00日【Lunch】11:00~14:30【Café】14:30~17:00定休日:月曜日
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