まぐろとシャリ
宮益坂/海鮮丼
渋谷「まぐろとシャリ」まぐシャリ丼中(味噌汁付)1500円。渋谷にあるこちらは銀座の高級鮨屋「はっこく」さんの監修したマグロ丼専門店です。ランチタイムから通し営業なのもありがたい。カウンターの中には女性2名。注文は食券機で、まぐシャリという本マグロの赤身と中トロの盛り合わせのサイズ違いのみ。小から極まで五段階でシャリとマグロ両方のボリュームが変わるそうです。出てきたのはツヤツヤで見るからに美味しそうなマグロ。元々味が付いているのでそのままどうぞと。好みでわさびなどのせていただきます。みずみずしくて美味しい。パサパサしたマグロ丼って多いのですが、銀座で食べたマグロ卸しのマグロ丼並に美味しかった。シャリは赤酢で丼は底が深く見た目よりボリュームがありました。たしかに少しお値段はする印象ですが、ちゃんと美味しいので極なども食べてみたいです。
〜とびっきりのマグロを使った人気のマグロ丼〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回はマグロ丼❗️食べに行きましょうか♪最近貧血気味で倒れそうな華奢なジマさんに栄養補給を与えないと💦💦💦(どこが華奢だよ😑。寸胴みたいな身体のくせに)渋谷にある「まぐろとシャリ」さんにお邪魔します🖐🏻。銀座の鮨屋"はっこく"の監修店として1年前にopen✨。最近はいろんなインスタの方が行ってて人気ですよね♪お昼過ぎに行ったのですが、席は満席❣️券売機で買うシステムですね✨。所謂、お店で食べられるようなマグロをマグロ丼にして提供してくれます😊★まぐシャリ丼¥2000ん(中の大)頂きます🙏。+卵黄¥100カウンターで待っていると到着❣️中トロと赤身のコントラストが綺麗ですね😍🙌。シャリは真っ赤になるぐらいに赤酢を使用。ではでは黄身を溶いて、、アンムッ‼️。。。ᑎᑎ(˶ᐢᗜᐢ˶)つ♡マグロ自体の柔らかさに加えて赤酢との相性もバッチリ👍👍黄身を溶かして食べて見ましたが、黄身が赤酢のツンッと来る酸っぱさをまろやかにしてくれるので万人の方でも食べやすいと思います🌟ただ、気になる点はマグロからドリップ(汁)が流れてシャリにあたるのでマグロをBOXから直接出してるので冷蔵庫等の鮮度管理をされた方がいいと思いました🥺ご馳走さまでした🙏。都心で質のいいマグロ丼として食べるのには値段とのバランスも悪くないと思います✨。皆さんもよしなに〜〜♪♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ03-6820-1052🚃交通手段渋谷駅徒歩5分渋谷駅から465m⏰営業時間［月～日］11:00~21:00日曜営業定休日なし
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