汁べゑ 渋谷店(シルベエ)
センター街・公園通り/和食(その他)、居酒屋
〜注文内容〜・大根おでん盛り880円・鶏ハツの青唐醤油和え680円・炙り〆鯖880円・本気のポテサラ580円などなど、いろいろ頼みました。特に出汁しみしみの大根が美味しい〜😍炙り〆鯖は定員さんが目の前で炙ってくれて最後なレモンをジュワッとかける。さっぱりと食べれて美味しい😋パフォーマンスも最高でした😃😃
汁べゑ🍢渋谷に行ってきたよー。『俺的、秘密にしたい渋谷の隠れ家』なんだここー!!!👀隠れ家すぎてマジで見つけるのに困難!笑でも知っていたら鼻高だよ!?ご飯も美味しくて、泣いちゃうくらい素敵な居酒屋さん!?🤪☆ネットの評価☆・渋谷の隠れ家・おでんが有名・デートや女子会におすすめ・予約必須の名店⭐️俺的評価⭐️_____________________________________・入口からしてワクワク感えぐい🤣・どの料理も本格的でうまい😋・特に炙りしめ鯖は興奮さめやまらんのよ。笑・お酒も種類豊富🥃・肉じゃがは、濃くて酒も進むしパンに合う🍞__________________________________________________💪oretekimore💪入口わかるかー!笑笑🤣隠れ家すぎるのよ、、、。逆にそれがめちゃくちゃいいんだけどね😉お酒もご飯も美味しいし、何より楽しい💓幸せすぎて泣くなよー😂笑笑是非行ってみてね🍶
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あじゅう田
センター街・公園通り/寿司、和食(その他)、イノベーティブ・フュージョン
奥渋エリアで人気の鮨店【あじゅう田】さんを訪問。この日は訳あってお酒が飲めず、ティーペアリングで。あじゅう田さんでは、信頼している卸さん2社からのみ仕入れ。鮪はやま幸さん、他は全てウエケンさん。使用するシャリは岐阜のミルキークイーンと北海道産のゆめぴりか。米酢3種に秘密の酢を加え、塩は2種フランスのゲランド、イギリスのマルドンを使用。1杯目はバラの香りのお茶に炭酸を追加最初の4皿にはこちらで・江戸前の太刀魚は1度焼いてから優しめの鰹出汁のお椀・富津のひらめ2日寝かせ、煎酒とわさびで・富山産氷見のメジマグロのたたき海苔のお醤油・静岡産養殖鰻脂が内に残る地焼きにはせず、ふっくらと。下には菜の花を敷いて。この鰻、絶品!2杯目は福建省の烏龍茶この後の5品に合わせて・帆立をのせたもずくは沖縄産帆立は網で焼いて焼き目がついたホタテを鍋で下茹でして、半ナマ表面3割で引き上げ、冷めてから手で解して、下茹でした出汁に味をつけ直して身をつけ直し、1晩冷蔵庫で寝かせて1晩したもの。美味しくする為にはこれくらい普通でしょ?という、かなりのこだわり!・百合根の茶碗蒸しにマルドンの塩を使ったイバラ蟹の内子のソース。よく混ぜていただく。・春子軽く湯引きしたものを昆布締め・寒鰤2週間寝かせたもの(北海道の羅臼か富山の氷見の鰤)・天草のコハダ少し柔らかめに仕上げたもの薄い昆布を上に合わせ、棒寿司の口当たりをイメージ3杯目は層の厚みの深いダージリンの香りの強いシーロック・宮城の女川の110kg大トロ・銚子の150kgマカジキの漬け・170kgの中トロ・ウニ巻き色んなSNSで見かけた盛モリのウニ巻きは文字通り口福の圧巻!4杯目はベルガモットの風味をつけた緑茶・白子の握り・のどぐろの小丼冷ましたシャリに温かいのどぐろ。スプーンで崩していただく。・車海老茹できらない海老は50gを超える大海老お湯に1分つけて、氷水に20秒。生の海老と茹でた海老のハイブリッド!ラストは3年寝かせた熟成番茶・ウエケンさんのSP穴子ほくほく。ふわふわ、とろける。何度でも食べたくなる穴子!最後はホタテのたまごやきかけるのはアガベシロップイタリアのパンテリリア島、マルサラでつくったワインビネガーを使用。ご馳走様でした。
ずっと前から行きたかったお鮨屋さん芸能人御用達なもちろん、鮨友の中で1度は絶対行きたいお店と教えてもらいました今回ご縁あって貴重なお席を頂きました!頼んだものは・おまかせコース¥33,000・ペアリング¥11,000・イネディット(瓶ビール)¥1,650コース内容は・秋田産じゅんさいとクロムツのお吸い物・江戸前ヒラメの入酒刺身・ほっき貝の刺身・大トロ・赤身・中トロ・茶碗蒸し・金目鯛・白いか・たかべ・雲丹・アジ・車海老・穴子・巻物・汁物・玉子渋谷にあるお鮨屋さん「あじゅう田」は、その上質なネタと職人技で名店おまかせコースは、新鮮な魚介類と丁寧な仕事が光る贅沢な一品一品を楽しませてくれます店内に入ると、落ち着いた雰囲気と清潔感のあるカウンターが目に入ります職人の手さばきを間近で見ながらいただくおまかせコースは、期待感を高めてくれましたコースの始まりは、季節のお吸い物から今なかなか採れない秋田県産のじゅんさいとクロムツのお吸い物素材の味を活かした繊細な味わいで、これから始まる食事への期待を膨らませてくれました続いて、お刺身が登場ヒラメは醤油の代わりに入酒でさっぱりした味わいに一口食べると、鮮度の高さと魚本来の甘みが口の中に広がり、シンプルな味付けがその美味しさを引き立ててくれましたほっき貝のお刺身は貝とは思えないほど柔らかく驚かされました柔らかいだけでなく、とろみもあり貝を食べているとは思えないほどのとろけ具合感動がとまりません職人の技が光る一品一品握り寿司は、職人が目の前で握るスタイル最初に出されるのは、脂の乗った大トロ口に入れると、とろけるような食感と豊かな旨味が広がりました一貫目から大トロを出してくるとは、かなりの自信があるんでしょうね!流石ですその後も赤身、中トロと続き、白いかの握りシャリとのバランスが絶妙で、食感も楽しめますした茶碗蒸しはトウモロコシがはいっており、いくらのペーストといばらがにのうちこがのっていましたあてっぽい茶碗蒸しでしたその後も金目鯛、たかべ(別名ハリネズミ)、と続き雲丹の握り!雲丹の握りは海の香りが濃厚で、口いっぱいに広がるクリーミーな風味が特徴でしたその後アジ、車海老穴子「あじゅう田」の穴子は唯一無二の美味さでした
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和カフェyusoshi 渋谷
センター街・公園通り/和食(その他)、ダイニングバー、カフェ
渋谷駅から10分ほど歩いていくとたどり着くのが和カフェyusoshi渋谷さんです。渋谷東武ホテルの地下1階にあるのですが階段前にお店の看板があるのですぐにわかると思いますよ。ちょっと隠れ家的なお店で靴を脱いで入るタイプのカフェなんです。店内は真っ白でふかふかな床が敷いてあって直に座れてしまうんです。和栗と抹茶のパフェはマロンクリーム、栗の渋皮煮、ミルクアイス、こし餡などが入っていましたね。抹茶はアイス、ブラウニー、ゼリーに使われていて抹茶の風味が堪能できちゃいます。
和カフェyusoshi渋谷白いマットが広がる世界リラックスしながら夜ごはんに夜パフェ食べに行ってきましたパスタはサーモンクリームパスタ¥1,300-今日の日替わりです美味しいチーズがたくさんかかっていてクリームと合わせてとても美味しいお味噌トマトチキン定食¥1,200-は選べる主菜に小鉢2種、ごはん、豚汁がついていてヘルシーそしてパフェ苺を選びました¥1,300-やっぱりまだまだ苺が食べたい苺ソースに苺マスカルポーネアイスホワイトチョコレートのムースホワイトチョコレートガナッシュ苺ジュレクランチ最初から最後までめちゃウマですよ〜和カフェyusoshi渋谷東京都渋谷区宇田川町3-1渋谷東武ホテルB1F
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梅酒 居酒屋 彩(さい)
センター街・公園通り/焼鳥、和食(その他)、居酒屋、もつ鍋
〜せかんど〜bySAI渋谷駅から徒歩5分。2024年11月にオープンしたばかりの"せかんど"さんへ。せかんどは、渋谷の人気の居酒屋"彩"を始め渋谷区内に4軒目の姉妹店としてオープンし注目されています。先ずは生ビールで乾杯!お通しには鮪、鰤、サーモンの可愛らしいお造り。こういうお通しに女子は弱いのです。お得なコースにしようか迷いましたが今日はアラカルトに。QRコードから注文☆先ずは看板メニューの串!・野菜巻き8本盛りアスパラガス、万ねぎ、レタス、エリンギ、椎茸、蓮根、牛蒡、長芋の8種。それぞれ巻き方やソースなど工夫されていて一本一本楽しむことができました。追加で・野菜巻き用チーズフォンデュ・海老しそを1本追加熱々チーズフォンデュに野菜、特にキノコ系が良く合い、より美味しく楽しく食べられるのでオススメ。串からハツを注文。これがめちゃくちゃ美味しい!焼き加減と塩味がベストで柔らかくジューシーなハツ。美味しさにお代わりしてしまうほど。・もんぶらんポテトサラダin半熟たまご下からマッシュポテサラ、半熟たまご、マッシュされたポテトをモンブラン風に。粉チーズとブラックペッパーがトッピングされ、そのまま食べてもクリーミーで美味しい!混ぜて食べると食感と味の良いポテトサラダに!二度美味しいポテサラでした♪・鳥皮ポン酢薬味たっぷり!下に敷かれた玉葱と薬味と合わせて食べると箸も止まらないクセになる味に。・もつ鍋四種類の中から味を選べます。今回は塩味に。具材はシンプルにモツ、ニラ、牛蒡、豆腐、キャベツ。モツがブリンブリンで脂まで美味しくスープまで完食!これで一人前1380円だからリーズナブル♪メニューの量も豊富ですが、驚いたのはとにかく梅酒、果実酒の種類が豊富!せかんどさんには32種類の梅酒があり中には珍しい酒蔵の梅酒も。私は鳳凰美田秘蔵の梅酒、狭山茶梅酒、ローズ梅酒を頂きました。ブルーのグラスが素敵でより気分を盛り立てます。オープンしたばかりの店内は白と木目を基調として清潔感があり広々としています。個室やカウンターは渋谷の街を眺められますよ♪せかんどbySAI住所東京都渋谷区宇田川町30-5Jowビル4F問い合わせ03-6277-5450
「梅酒居酒屋彩」さんは、梅酒や果実酒のラインナップが何と100種以上!そして香ばしく焼き上げた、炭火焼き鳥や趣向を凝らした創作和食がウリのお店です。梅酒を前面に押し出したお店ってあまりない?!というか今まで出会った事がありません。実は私の好きなお酒ランキングは1位:日本酒2位:梅酒3位:ワイン。堂々の2位に輝く程に、梅酒大好き人間な私にとってこのお店は嬉しい限りです♪[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️お通し里芋の鳥そぼろ和え▪️秋ナス一本焼き¥480-▪️自家製ポテトサラダ〜味玉のせ〜¥630-▪️エリンギと山芋のガーリックバター炒め¥690-▪️おまかせ8本串焼き¥1,460-▪️林SPFポーク豚バラと白菜のミルフィーユ鍋(大根おろしアートあり)¥1,480-(1人前)✂︎︎︎︎………………………………………………………………(林SPFポークとは?)産まれながらにして豚の持つ「5大疾病」を持たず、衛生管理の徹底された豚舎で分娩から出荷まで肥育され、更に40余年研究された穀物中心のオリジナルレシピで作った餌を成長過程に合わせ与えた豚。✂︎︎︎︎︎………………………………………………………………▷▷▷アニメで大人気の「ちいかわ」を模した大根のアートが何とも可愛いらしく、映えている鍋♪この大根アートのキャラクターは日替わりっぽいです。映えてるだけじゃない!鍋の味ももちろん絶品。薄くスライスしたヘルシーな豚肉と白菜をミルフィーユ状に重ね合わせ、鍋いっぱいに綺麗に敷き詰められ見た目にも華やかなお鍋。スープはポン酢の酸味がきいていて、あっさり目。〈ドリンク〉▪️ばばぁ備長炭梅酒/和歌山県¥680-▷▷▷炭とともに熟成させた梅を使用。なかなか味わえない香り!▪️バナナ梅酒/福岡県¥680-▷▷▷ジューシーなバナナのお酒、パッションフルーツがアクセント。▪️沖縄タンカン梅酒/沖縄県¥650-▷▷▷ミネラル豊富な沖縄の塩「ぬちまーす」をブレンドしてます。▪️ちえ美人レモンティー酒/大分県¥650-▷▷▷喫茶店で飲むレモンティーのようなお酒
ikushika(イクシカ)
センター街・公園通り/和食(その他)
I渋谷いつも混んでいてランチタイムは120分待つって噂の渋谷のPARCOの地下にある定食屋さん。予約ができないので、常に行列のお店です。渋谷PARCOで極味やに次ぐ行列のできる人気店なのではと思ったり🥺今回は土曜日の19時ちょっと前くらいに伺ったらタイミング良く2グループくらい待ち状況でしたメニューを見て待ちながら、実際には10分くらい待ったら入れた(回転は意外と早かったですが席数は少なめです)待ち時間でQRコードからメニューを選択し、列に並びます豚の角煮定食(1,600円)と銀シャリ唐揚げ定食(1,200円)を注文しました。案内されてからはすぐにだし巻き卵、ひじき、味噌汁が提供され続けて土鍋ご飯、角煮、唐揚げが到着しました🥺ごはんはお鍋で炊かれており、おかわり自由だったのでおかわりしちゃいました◎梅干しと漬物もテーブルに設置されておりメインの料理を食べ終えてもご飯が進みました店長出身の福島県産の新米を使った甘味・旨みのあるふっくらご飯!客層は男女比率4:6で気持ち女性多めで25歳前後が多かったイメージです。次は鮭いくら定食も食べてみたい気持ちさく飯、おひとりさまにおすすめしたい定食屋🍚是非保存して行ってみてね!—————————📍東京都渋谷区宇田川町15-1渋谷PARCOB1F🚉渋谷駅🚶♂️渋谷駅から徒歩7分/渋谷駅から徒歩506m💰¥1,000~¥1,999(ディナータイム)📞03-6455-1948(予約不可)🕐11:30~17:0018:00~22:00🗓定休日:商業施設に準ずる💳カード可/電子マネー可🚬全席禁煙🌟食べログ3.46📱:@donabe580_ikushika—————————
土鍋ごはんが美味しい定食屋さん🍴ほかほかの新米炊き立てごはんはなんと、おかわり自由!!!!極上すき焼き御膳は黒毛和牛を使用していて追加でお肉の量を増やせます🤤🍚渋谷のパルコに入ってるお店で土曜日には長蛇の列!!!
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ステーキロッヂ 渋谷宇田川店
センター街・公園通り/和食(その他)、洋食、レストラン(その他)
ステーキロッヂ渋谷初めて入りましたが、牛とか豚以外にも羊やカンガルーのステーキなどあり、いろんな種類の肉を楽しめる面白い店です!カンガルーの🦘をいただきましたがヘルシーで脂肪分がほぼなく、体に良さそうでした!味付けも色々塩とか胡椒以外にもあり、充実2500〜3000円くらいでやや高めのディナーとなりましたがたまに行きたくなるお店
記事が気になったら「」で検索🔍※2022年5月に訪れた際の内容です💡本日はご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️肉喰いてぇ〜ってなったら山小屋へおいでっ!🥩ステーキロッヂ渋谷宇田川店🥩https://steaklodge.studio.site📞03-6455-1729📞⏰11:00-07:00L.O.06:30⏰😴年中無休😴🏠東京都渋谷区宇田川町36-6ワールド宇田川ビル1F🏠🚶♀️渋谷駅から徒歩4分🚶♂️渋谷駅からほど近い場所にお店はある。外観はまさに山小屋ロッヂスタイル!メニュー表も見やすく良い感じ。価格帯もいきなりステーキさんよりは若干ローコストなのか。オープンキッチンでスタッフがテキパキと仕事をされている様子はライブ感があり良い。◉【ジューシーステーキ300g】¥1815+(山小屋セットB)大盛り無料ライス・スープ・サラダ・黒烏龍茶¥638おすすめの焼き方レア、注文からあまり待たずに料理がきました。スープ、サラダを平らげ、ジュージューと鉄板の上で良い音を奏でる肉は最高!肉質もよく、噛み切れるのでご飯が足りません💦黒烏龍茶を飲み干し、ご馳走様でした🙏皆様、渋谷へ来られた際は"ステーキロッヂ"へお越しください。【店舗情報】都会の"肉チャージ"スポット日々過ごす中で、目標やハードルとなる「山」はいつだって立ちはだかってくる。ステーキロッヂはその山を乗り越えるための活力をチャージしてもらえるように「今足りないを補えるお肉」を提供しております。基礎を作るタンパク質や、活力を補助する鉄分やビタミンが豊富な牛や豚。代謝を促すカルニチンやイミドペプチドが豊富なチキンやラム。他では類を見ないジビエステーキなど、様々なステーキであなたの「登山」をサポートいまします!
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