ボン ボヌール
銀座/フレンチ、カフェ
BONBONHEUR東京白金を拠点とする洋菓子ブランド、ラ・メゾン白金とフランス・リヨンのパティスリー、セバスチャン・ブイエのコラボレーションによるフレンチ&デセールカフェ今回はセバスチャン・ブイエスペシャルが上段にあるPREMIUMアフタヌーンティーセットをいただきました🫖セバスチャン・ブイエスペシャルは季節ごとに変わり今はチェリーとチョコを使用したフォレノワールセバスチャン風にアレンジしたスペシャルデセール液体窒素のシャーベットを仕上げでかけてくださるのですがなぜか動画撮れておらず😭抹茶のチュイールが思った以上に抹茶全体的に濃厚で甘くてめちゃ好み甘党な私は飲むように一瞬で消えちゃいましたセイボリーもボリューム満点で甘×塩を存分に楽しむことができドリンクフリーフローなのも良きご馳走様でした🙏
セバスチャン・ブイエスペシャルを上段に盛り込んだワンランク上のアフタヌーンティーを【ボンボヌール】で♡銀座三越の中でもハイブランドフロアにあるせいか、めちゃくちゃ穴場。アフターヌーンティーはなんとメニューには載っていないスペシャル感。しかも上段にはセバスチャン・ブイエのスペシャルデセール!この時はりんご♡公式サイトか一休予約のみなのだけど、一休の場合は乾杯ドリンク付き。液体窒素のシャーベットをかけていただくと、もう素敵なロマンティックアフターヌーンティー✨なかもりんごのジュレ、外側のシナモンパウダーやサクレも芸術的すぎて、なかなか食べられない私たち←もはや恒例(笑)真ん中の段は焼き菓子やマカロンなどのプティフール。下の段はボンボヌール特製クロックムッシュと本日のフレンチデリ。牛ローストはもちろん、蕪のソテーがすごく美味しくて♡ドリンクはフリーフロー、珍しいアップルパイのハーブティーがとても美味しくておかわりちゃった♡大満足のアフターヌーンティー。ご馳走様でした。
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THE APOLLO(アポロ)
銀座/地中海料理、ダイニングバー、シーフード
.【Theapollo】銀座でラグジュアリーなギリシャ料理を楽しめるレストラン。本店はシドニーにあります。レモンパイが食べてみたくて行きました♡上のスライムみたいなのはメレンゲで下のクッキー生地でレモンがかなり効いていて美味しかったです。サガナキチーズはギリシャの伝統的な料理で、乳の旨みがお酒に合って最高すぎた。コースは女性だととってもお腹いっぱいになります。ランチは日当りがよく幸福度高まりそうな感じで、夜は大人のデートにぴったりな店内の雰囲気です。Thefullgreekdinnerコース.
銀座数寄屋橋交差点に聳え立つ、ガラス張りが象徴的な東急プラザ銀座内最上階11階にある「THEAPOLLO」さんにランチタイムに予約し初訪問してきました。気づけばこのビル自体、竣工からもう7年も経過しているんですねぇ〜。アポロさんの名前は知っていたものの、ずっと行けていなかったのを後悔する程に、今回は素晴らしいお店に出会えました♪アポロさんは160席もある大型店。ガラス張りのオシャレな個室(最大6名位)とカーテンで仕切れる個室(最大10名位)も2部屋用意されているので、お祝いや接待等シーン毎に使い分けできそうです。店内も全面ガラス張りで明るく、銀座の街を眼下に見下ろせます。しかも天高もあるので、かなり開放的!テーブルも本物の白い大理石を使用しており、眩しいくらいに清潔感も漂っている。ギリシャ料理のお店らしく、まるでギリシャ神殿の中で食事しているかの様な錯覚さえ覚えてしまう素敵センスある内装⭐︎中々アポロさんの様に海外、しかもギリシャ感を全面に演出しているお店はそう多くはないであろう。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️シーフードマリネ¥2,900-▪️オクラのマリネ¥1,500-▪️ケールのスチームソテー¥1,800-▪️”ガラクトブレコ”¥2,000-ギリシャ料理の特徴として、オリーブオイル、ハーブ、チーズ、そして魚介などがメインとなってくるが、アポロさんは基本五味の「甘味、塩味、酸味、苦味、旨味」この要素を見事にあらゆる調理法で再現していて、日本人の口にも本当に良くあう様につくられています。料理もすこぶる美味しくて、カクテル等の完成度も相当高い。おまけにサービスも良いときたら正直悪い所が一つも見当たりませんでした。メニュー名はギリシャ料理だけあって、複雑難解なものが多いのは否めないが、そこもご安心を!どのスタッフさんに聞いても優しくレクチャーしてくれますよ。みなさん本当に意識が高くイキイキと仕事してるなぁーと見てて感心してしまいました。昼でこれだけ満足度高かったので、自然と夜への期待値も上がってしまいます^^きっと夜は更に大人で洗練された雰囲気に様変わりして楽しませてくれるんだろうなぁ〜と。
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南風楼(ナンプウロウ)
銀座/中華料理、ベトナム料理、ダイニングバー
高級店中華料理をコースで食べてきました!美味しくて写真を撮るのを忘れてしまい申し訳ありません。ぜひ現地で食べてもらえたらと思います!一般的な中華だけでなく、お肉料理なども出るのですが、どれも最高の味わいでした!
♡┈┈銀座ランチ┈┈♡緊急事態中、ワクチン接種済み💉提示サービスランチ。▫南風楼セット💴3800円→💴1900円(接種券持参wサービス)メイン2品を選ぶスタイル私はダブル麺にしてしまったwサラダ(お代わり可能)前菜3種フカヒレ焼売と春巻きハーフandハーフ(冷製視線坦々麺/フカヒレ入タンメン)デザートお茶(ベトナム紅茶のアイスティ)豪華な店内で、ゆったりカウンターでいただきました😋サラダのパクチー、ドレッシングが2種類とか良かった♡勿論、サラダはお代わり😁麺も美味しかった💓ここ、ホルモンでですけ系列店🤗サービスも良いし、お店綺麗だし期間中もぅ1回行きたかったけど無理でした😅😅ごちそうさまでした🙇♀️✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼南風楼XVINSAIGONBREEZE@nampuro.ginza時間平日12:00~15:00(土日は通し営業)土日営業📍東京都中央区銀座5丁目4−8銀座カリオカビル3F✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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梅の花 銀座並木通店(ウメノハナ)
有楽町/懐石・会席料理、豆腐料理・湯葉料理
銀座の雑踏の中で旅館のような雰囲気の個室で食す、湯葉と豆腐中心の和食懐石料理♥友人、家族、大事なおもてなしに利用したい友人とゆっくりランチしようと春のコースの予約にてお伺い桜鯛と湯葉のしゃぶしゃぶをメインとした旬の味覚と彩り豊かな食材を使用した季節懐石春の特別懐石【耀~かがやき~】6700円・彩り野菜のゼリー寄せ・茶碗蒸しじゃがいもあん・桜肉のお造り・飛龍頭桜海老あん掛け・桜鯛と湯葉のしゃぶしゃぶ・稚鮎と蛤真丈の天麩羅・鰆の玉ねぎ味噌焼き・湯葉吸物・あさりと山菜の炊き込み御飯・香の物・デザート(+500円でパフェに変更)銀座、有楽町からすぐのビル5階エレベーターから出ると、エントランス旅館のフロントみたい♥店内に続く道も旅館さながらな赴きのある雰囲気まるで、温泉旅館に来たみたい♪靴を脱いで、部屋にあがるタイプの個室に案内さぁ温泉先に入っちゃおっかて、そんな気分になるお部屋✨むちゃくちゃ気分がリラックスする今回いただいたのは、自然の恵みをたっぷり受けて育った北海道産大豆“トヨマサリ”からつくられる湯葉と豆腐にを中心とした料理に日本の四季をふんだんに盛り込んだ和食の創作懐石料理果物酢ドリンクのザクロとマスカット黒酢ドリンク(ノンアル)ヘルシーに乾杯✨(各550円)今回のメインはサクラ鯛のしゃぶしゃぶお出汁の効いた出汁つゆにくぐらせたサクラ鯛、湯葉、野菜は(〃)´艸`)ウマウマ♪ゆっくり2品ずつくらいな提供和食なのに各々結構なボリュームがありしっかり味わえる全体を通して優しい出汁の効いたお味で塩味が少なく身体にも良さそう最後のデザートはどうしてもパフェにしたくて、+500円でアップグレートしちゃったwめちゃ可愛い♥パフェにお腹いっぱいなのにペロリ友人とも話が弾みほっこりランチに大満足~(^ー^)_/土日祝、平日夜は、5000円~平日ランチは3600円~のコースから予約可能ハレノヒの食事、ご家族で小さなお子さまがいても、個室で安心接待、法事、歓送迎会などなど立地も良いから、便利に使える豊かな気分になれること間違いなし
和のエンターティメント空間。「湯葉と豆腐の店梅の花」銀座並木通店様で「夏の特別懐石泉」を堪能して参りました。入ると風情あふれる廊下があり、その先に個室があります。まるで老舗料亭の様です。個室は豪華な旅館の一室の様な設え。長寿のお祝いや記念日を祝う方も多いのだと伺いました。年齢問わず、安心出来る空間です。2024年6月1日(土)~8月31日(土)迄の期間限定で食べられる、夏の特別懐石「泉」が大人気。トマトの酸味が食欲をそそる黒毛和牛の牛すき煮が美味しいと、度々足を運ぶ方も多いのだそう。夏にしか味わえない旬の食材もふんだんに使用されていて、鰹・鮎・鰻などの旬食材も豪華にラインナップされている。本当に贅沢で、一品一品がとても丁寧に作られていて、感動続きでした。◇嶺岡豆腐の木の芽味噌◇湯葉煮と甘海老の麹漬けまずは梅のゼリードリンクで乾杯!!店名にもなっている「梅」を使った、氷梅ソーダは、凍ったシャリシャリの梅ゼリーが入ってて、夏場にもぴったりのシャリ感。つめたく冷えた梅は香りもよく、すっきり爽やかな味。夏の特別懐石【泉~いずみ~】6500円(税込)「夏限定」メニュー。一部、お料理をアレンジ頂いております。◇揚げ出し豆腐◇鰹のたたき温かいお料理と冷たいお料理が交互に出てきて、食べ易い。素材の味わいが活きていて香りのよい鰹等、旬の味わいに舌鼓。大変美味しく1品1品頂きました。◇鮎の塩焼きまるごと頂けるなんて!!表面はパリッと焼かれ、良い塩加減。中は身がふっくらと鮎の味わいを堪能しました。お魚もお肉も頂ける豪華なコース!!◇湯葉揚げ、生麩田楽湯葉の揚げ物はふっくらと美味しく、生麩は味噌との相性もよく、もっちり美味。◇黒毛和牛と夏野菜の牛すき煮メインに感激。黒毛和牛とトマトってこんなに合うんですね。夏野菜もたっぷり入って食べ応えもしっかり。爽やかなトマトの後味は夏場にもぴったりな牛すき鍋。
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