TROIS VISAGES(トワヴィサージュ)
銀座/フレンチ
東銀座駅から徒歩5分ほど神楽坂の名店「ルマンジュトゥー」で9年間修業を積んだ國長亮平氏が2022年にオープンしたスタイリッシュなガラス張り&オープンキッチンカウンター席のフランス料理店。着席すると円型の器に鴨川の農園で採れたハーブやメニューが書かれた単語帳が詰まっており、お皿毎にオリジナリティある小さなサプライズが用意されています!特にデセールの前のコンソメスープはお客様が来店してから福島産川俣軍鶏を使用して一時間半煮詰め上品で味わい深い感動する一皿でした。全体的にハーブや野菜を沢山使用して組み合わせや調理法がよく研究されており、料理を引き立てるソースの完成度もとても高く食材の香りと味の変化が楽しめるフレンチで再訪したいお店になりました♪③長葱、生姜ブラマンジェ④函館横綱穴子フリット⑤榎木ソーセージ⑥八色椎茸&ムール貝のグラチネ(^o^)⑦川俣軍鶏コンソメスープ⑧⑨柿ネグローニ⑩栗と黒ビールのミルクレープ
2回目の訪問。今回は夏のメニュー。以前は秋のメニュー。夏のメニューということもあり全体的にさっぱりとしたメニューでした。シェフの感性が前回同様に感じられる料理の数々でしたが、旨味を感じるというよりは素材そのものの味を感じてもらうような料理に思えました。夏ということもありますが、少し味に関しては物足りなさを感じつつも見た目や香りはとても良く、素敵な時間を過ごせました。以前と違ったのは、締めにパスタを追加できること。またデセールも見た目に美しいですが、味は伸びしろありそう。酸味と甘さ、コクと言う部分で深みはあまりなく見た目のインパクトがやや強く感じました。斬新さ、美しさ、フードロスなどを考えて作られた料理ですが、やっぱり料理は、まず口に入れたときに美味しいと思える料理のほうが好みです。また時期を変えてどこまで伸びてくるかを感じてみたいです。TROISVISAGES東京都中央区銀座7-16-21雲ビル1階
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アートアクアリウム美術館GINZAミュージアムショップ(アートアクアリウム美術館 銀座 ミュージアムショップ)
銀座
今日楽しみにしてたアクアリウム行ってきました❗何年か前に行ったのよりも広さは無くてあっと言う間にExitにたどり着く感じでしたけど可愛い金魚が並んでいて楽しかったです😊
『銀座三越・アートアクアリウム』第4弾✨✨どこを見てもうっとり金魚たち…元々、魚好きで前は水族館によく行ったりもしてたんですが、このアートアクアリウムが始まってからは、また新しい企画になるのが楽しみになっています😍画像1枚目〜4枚目のような丸窓から見える金魚も可愛くて…♥この前では撮影している方が多かったですよ~📷️一通り可愛い金魚たちを見てから『ミュージアムショップ』へ🎐✨画像7枚目のうちわ…は涼しそう!!飾っておいてもいい品ですね〜それと画像10枚目の風鈴…こんなのあってチリンと音が聞こえたら…なんか想像すると風情があっていい気がしました海外の方もこれには見入ってましたよあとお菓子類なども置いてあり…私はお土産によく買う【冨貴寄】もここのアートアクアリウムオリジナルのものがありましたこの冨貴寄は人にあげると見た目にもステキなので結構、喜んでもらえるので私は好きなんです💕でももらったら、もったいなくて食べられないかも(笑)金魚さんたちからお土産まで…と盛りだくさんなアートアクアリウムは何年かぶりに行ったらパワーアップしていて見ごたえがあり満足できましたまた次の企画も行きたいです‼️#アートアクアリウム美術館GINZA!7月の口コミ投稿キャンペーン!
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ザ・グラン銀座 ギャラリー
銀座/フレンチ
THEGRANDGINZATHEGRANDRAUNGE.ハロウィンアフタヌーンティーセット~Pinkの女王~.《アミューズ》・真っ赤なトマトスープ《上段》・カシスオレンジカップケーキベリーソース添え・竹炭とフランボワーズのマカロン・クランベリージュレ・十字架の黒ごまチーズケーキ《中段》・サーモンのブラックドッグフレンチキャビア添え・黒ゴマ豆腐ブラックタピオカとともに・ビーツと魚介の巻きリゾット・コウモリのカヌレ・魔女ハットをかたどったロリポップチョコレート《下段》・ダークアッシパルマンティエタルトレットスタイル・イカ墨のカッペリーニ明太子クリームソース・紫芋スコーンクロテッドクリーム添え苺のミルフィーユ(ハーフサイズ).《感想》トレンドカラーのビビットなバービーピンク×ブラックが小悪魔な雰囲気を演出しているオトナかわいいアフタヌーンティーが9月からスタート🎃💕今回は1歳になる息子も一緒なので初の無料の離乳食つきのママさんプランで伺いました✨👶🏻サロン席はゆったりしていて子連れの方々ばかりなので気負いなく楽しめました〜¨̮♡⃛ボリューム満点の離乳食のシェフ特製おかゆがとっても美味しかったみたいですごくパクパク食べていてまさかの完食👏🏼さすがシェフだ…🥹✨今月がお誕生日なのでとっても可愛いプレートもありがとうございます🍀🎉スイーツもセイボリーもどれも可愛くて美味しかったです🌟私はビーツと魚介の巻きリゾットとコウモリのカヌレが特に好みでした💕お久しぶりのミルフィーユもやはり最高🍓またこのママさんプランはぜひ利用したいなと思います🥳✨(追記)離乳食付きは9月末で終了になったそうです。.【期間】2022年9月16日-10月31日【価格】5,000円(税込・サ別)他プランも有り.@the_grand_ginza@saostagramo3o3様、ご協力ありがとうございます😊
ソニーストア銀座にて、クリーニング完了!イメージセンサークリーニング後、本日購入したFE20mmF1.8レンズ試写のため、晴美埠頭へ向かいます。普段は、1.4〜F2.8撮影が多く、ゴミ付着に気づきませんが、F11以上に設定すると、ゴミ付着が分かりやすく、表示されるとのこと。本日は、F値を最大にして、丁寧にクリーニングして頂きました。レンズの前玉、後ろ玉にもゴミ付着があったとのこと。
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クワイエット・ティーサロン・バイ・ビターズエンドクラブ(Quiet Tea Salon by BITTERS END CLUB)
有楽町/カフェ・喫茶(その他)、カフェ
銀座一丁目にあるQuietTeaSalonbyBITTERSENDCLUBに行ってきました。キャバレーを現代に再現した空間はオシャレな隠れ家カフェバーになっています。女性スタッフが対応していて女性のお客さんばかりでしたね。平日は夜から週末は昼間から営業してるから予約して行かれてみてくださいね。季節のパフェのいちじくのパフェをいただきました。パフェと一緒にシャンパンもいただきましたよ。グラスの中には生のいちじくとドライフルーツのいちじくの2種類のいちじくが入っています。さらに紅茶クリーム、アイス、紅茶パンナコッタ、スコーン使われていますよ。柔らかくて甘いいちじくと紅茶の香りが堪能できるパフェに仕上がっています。
スコーン&紅茶専門店QuietTeaSalonBITTERSENDCLUB(ビターズエンドクラブ)です。夜は、バー🍸です。クワイエットティーサロンは、静かに過ごすお店なので注意事項がありました。声は小さめとの事だったので、コソコソ話です。1人で来たら落ち着きそうな所です。⚫︎プレーンのスコーンセット(ティーセット)です。スコーンは、いつも食べてるサイズより少し小さめでバターが多い感じがしました。横にホイップクリームと苺ジャムが付いています。甘すぎず美味しかったです。クロテッドクリームは、+¥240でした。☕️紅茶は、オリジナルブレンドのホットティージェントルマンズドリームです。甘い香りの美味しい紅茶でした。📍BITTERSENDCLUB📇東京都中央区銀座1丁目5−13MODERNSGINZA2F営業時間18:00〜23:3011:00〜19:00(土、日)定休日月曜日、火曜日
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銀座わしたショップ 本店
有楽町/その他
アンテナショップの出来たて揚げ物。サーターアンダギーも熱々❤️有楽町交通会館、一階、わしたショップは転々と、場所が変わって、今はこちらにあります。地下のやんばるという沖縄そばの店で、沖縄のそばを食べたら、気分が沖縄気分に(笑)そういえば、こちらのアンテナショップでも沖縄そばが食べれたなと思い、こちらに来てみました。本当は食べ比べをしたかったのですが(笑)さすがに沖縄そばを食べれませんでしたのでおやつをと思って、、、こちらに来てみました。サーターアンダギーを食べようと思いましたが横にあった魚の天ぷらやもずくの天ぷらに目が行き(笑)◆もずくの天ぷら250円を、イートインにて。◆サーターアンダギープレーン2個アールグレー1個をテイクアウトにてオーダー。お会計はIDを使用。(QR系はありません)イートインスペースは横のアイスクリームのお店と共有、座席のあるタイプ、お店の前にはカウンターだけがある立ち食いイートインスペースがあります。もずくの天ぷらは揚げたてで、むちゃくちゃ熱かった(笑)ムチムチした触感で、塩味効いてて美味しくいただきました。自宅で、おやつにサーターアンダギーをプレーンは甘さ控えめ、やはり、アールグレイのフレバーがある方が好みでした。サーターアンダギーは沢山購入すると少し割引あります。5個⏩1つ170円10個⏩1つ165円ごちそうさまでした。次回は横のお店で、沖縄そば狙う❤️
アンテナショップで買い物してきました。 定期的に有楽町へ出没していろいろ買い漁っています。 久しぶりに行ったら沖縄のわしたショップが東京交通会館に移転してました! 今回初めて買ったのが島とうがらしマヨプレッツェルという沖縄限定のお菓子。 中はプリッツ感のある見た目です。 人気の商品みたいで、次回入荷時期のメモが置いてあります。 味は「酒くれーーーーーーーーーーーーー!」というぐらいお酒に合いそうな濃い味です。 島とうがらしの辛味とマヨのまろやかな酸味と塩味に加え、さらに塩味がガツンと効いています。 お菓子として単体で食べるには塩味の強いストロングタイプです。 でも味はすごいおいしいです!特に辛さが良い感じです。そんなに辛いわけじゃないけどしっかり主張してきます。 アンテナショップは楽しい!
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