エシレ・メゾン デュ ブール(ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE)
有楽町/ケーキ、アイスクリーム、スイーツ(その他)、パン
【百名店】エシレバターをふんだんに使ったフィナンシェは孤高の味わい♪[最寄駅]JR東京駅丸の内南口→徒歩10分程度[住所]東京都千代田区丸の内2-6-1丸の内ブリックスクエア1F今日は仕事帰りに有名すぎる「エシレ」さんに寄ってお土産を買って帰ることに。時間帯と曜日によっては大行列となる同店ですが、この日は並ばずに購入できてラッキー⭐︎店頭から既にエシレバターの芳醇な香りが立ち込めてます。お土産には持ってこいの焼き菓子がズラリと店頭に並び、悩んだ末にスタンダードな人気のフィナンシェとマドレーヌをテイクアウトしました。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️フィナンシェ・エシレ¥368-(1個)▪️マドレーヌ・エシレ¥368-(1個)▷▷▷どちらも、外側カリッと内側ふんわりバターの香りもたまりません。2日目、3日目になるとなじんで全体がしっとりとしてくるそうなので、味わいの違いも楽しめそうです。数日経過した焼き菓子はアルミホイルで包みオーブントースターで少し温めると、焼きたての食感と香ばしさが戻るので長く美味しさを楽しめるお菓子ですね♪ちょっとお値段は張りますが、焼き菓子の他に食塩不使用の「発酵バター」そのものを購入する事もできます。本日は焼き菓子のみでしたが、このバターの美味しさはどのパンに付けても最高に美味しいんです^^次はバター自体も購入してみようかと思います。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
フランスの高級バター「エシレバター」を使ったスイーツをテイクアウトしました!ミゼラブルという名前のケーキでお値段864円(税込)。ダックワース生地とバタークリームがミルフィーユ状に重なったケーキで、見た目はシンプルですがずっしりと重量感があります。サクッとした食感の生地はアーモンドの香りもしっかりでてて、美味。主役のバタークリームは濃厚で滑らかな、かつ絶妙な甘さ。とてもよく合います!バタークリームが濃厚なので想像よりボリューミー。1回では食べきれず、おやつと夕食後のデザートに分けていただきました!今回は買いませんでしたが、フィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子もほんとにおすすめです!バターの香りがほんとにいいですよ😊焼き菓子を中心に取り扱うお店であれば渋谷・新宿にもあるので、手土産にもおすすめです!
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リニューアル ピエールマルコリーニ アイスクリームカフェ 銀座店(PIERRE MARCOLINI)
銀座/チョコレート、アイスクリーム、パフェ、カフェ
銀座にあるPIERREMARCOLINIさんに伺って来ました。銀座本店にはチョコレート専門店であるショコラトリーがあって、イートインスペースも設けてあります。1階がテイクアウトの販売、2〜3階がイートインできるカフェスペースになっているんですよ。今回は店内でイートインしてきました。◆フローズンキュベルドン店頭¥1650テイクアウト¥9726/25からピエールマルコリーニで夏の新メニューのフローズンキュベルドンが登場しました。キュベルドンって甘いシロップが入った砂糖菓子のことを指すみたいですね。そのキュベルドンを日本向けにアレンジしてフルーツの味わいにハーブ、スパイスの香りを閉じ込めて氷菓子にしたものになるんですよ。お店ではエルダーフラワーソーダとシャンパンで割って飲むことができます。フレーバーは全部6種類あるからいろんな味が楽しめるのもいいですね。
秋ですね!秋といえば、秋の味覚、そう、栗です!そんな栗をおいしく、そして見た目も魅了させるデコレーションになったパフェはいかがですか?こちらはピエールマルコリーニ銀座店のカフェ。一階がピエールマルコリーニの商品を販売しているお店ですが、二階に上がると、大人な雰囲気の装いのカフェがあるのです。パフェはおやつの時間に食べるのはもちろん、最近は夜パフなども話題ですよね。席数はそんなに多くないので、お茶の時間などが過ぎた、夕方以降がおすすめかも!=東京都中央区銀座5-5-8銀座駅B3出口から徒歩1分銀座駅から109m
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