【2026最新】銀座・有楽町で高級におすすめのすき焼き・しゃぶしゃぶTOP20

銀座・有楽町の高級におすすめの人気なすき焼き・しゃぶしゃぶを楽しめるおすすめのグルメスポットをご紹介します。雰囲気、料理、サービスなど様々な観点から厳選した高級にぴったりのお店を見つけてください。

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更新日：2026年05月05日
1

飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）

東京都 / 銀座

飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
ホットペッパーグルメ
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
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飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
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飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
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飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
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飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
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飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
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飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
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飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座（ぎんざ　ばくろいちだい）
一休.comレストラン
住所:東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 11F
アクセス:地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 8番出口 徒歩1分 地下鉄各線 銀座駅 徒歩4分 JR各線 有楽町駅 徒歩5分
営業時間:11:00 ～ 23:00 (22:00) ランチメニュー提供時間 11:00 ～ （14:30）

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2

銀座 山科

東京都 / 銀座

銀座 山科
ホットペッパーグルメ
銀座 山科
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銀座 山科
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銀座 山科
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銀座 山科
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銀座 山科
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銀座 山科
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銀座 山科
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銀座 山科
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銀座 山科
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住所:東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 7F
アクセス:東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 徒歩1分 東京メトロ日比谷線・千代田線 日比谷駅 徒歩7分 JR在来線 有楽町駅 徒歩7分
営業時間:昼 12:00 ～ 15:00 (L.O. 13:00) 夜 17:00 ～ 23:00（L.O. 21:00）

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3

銀座しゃぶ通 好の笹（ぎんざしゃぶつう よしのささ）

東京都 / 有楽町

銀座しゃぶ通 好の笹（ぎんざしゃぶつう よしのささ）
銀座しゃぶ通 好の笹（ぎんざしゃぶつう よしのささ）
銀座しゃぶ通 好の笹（ぎんざしゃぶつう よしのささ）
銀座しゃぶ通 好の笹（ぎんざしゃぶつう よしのささ）
銀座しゃぶ通 好の笹（ぎんざしゃぶつう よしのささ）
住所:〒104-0061 中央区銀座2-2-14
アクセス:東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅から151m
JR山手線 有楽町駅から187m
東京メトロ丸ノ内線 銀座駅から291m
東京メトロ日比谷線 日比谷駅から471m
営業時間:【月～金】ランチ 11:00～15:30(LO14:30)／ディナー 17:30～23:00(LO22:00) 【土・日・祝】ランチ 11:00～15:30(LO14:30)／ディナー 17:00～23:00(LO21:30) ※日曜営業
厳選素材にこだわる、蒸ししゃぶ専門店
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4

京橋 婆娑羅

東京都 / 有楽町

京橋 婆娑羅
ホットペッパーグルメ
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
京橋 婆娑羅
住所:〒104-0031 中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン

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5

ざくろ 銀座店

東京都 / 銀座

ざくろ 銀座店
ホットペッパーグルメ
ざくろ 銀座店
ざくろ 銀座店
ざくろ 銀座店
住所:東京都中央区銀座4-6-1 銀座三和ビル　Ｂ１Ｆ
アクセス:東京メトロ銀座線 銀座駅／東京メトロ日比谷線 銀座駅
営業時間:月～金: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）土、日、祝日: 11:00～16:00 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

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6

火鍋 小肥羊 銀座店（しゃおふぇいやん）

東京都 / 銀座

火鍋 小肥羊 銀座店（しゃおふぇいやん）
ホットペッパーグルメ
火鍋 小肥羊 銀座店（しゃおふぇいやん）
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火鍋 小肥羊 銀座店（しゃおふぇいやん）
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火鍋 小肥羊 銀座店（しゃおふぇいやん）
一休.comレストラン
住所:東京都中央区銀座2-6-9 Ginza269 5F
アクセス:東京メトロ銀座線 新橋駅 A3出口を出てGINZAPLACEを左手に見て中央通りを直進。約400ｍ先左側、スワロフスキーがあるビルの10階です。 JR線 新橋駅 徒歩4分 東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線 銀座駅 A3出口　徒歩5分
営業時間:【月～金】 昼 11:30 ～ 15:00（14:30）　 夜 17:00 ～ 23:00（22:30） 【土日祝】 11:30 ～ 23:00（22:30）

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7

しゃぶしゃぶ・すき鍋 おもき 離れ 銀座店

東京都 / 銀座

しゃぶしゃぶ・すき鍋 おもき 離れ 銀座店
しゃぶしゃぶ・すき鍋 おもき 離れ 銀座店
しゃぶしゃぶ・すき鍋 おもき 離れ 銀座店
住所:〒104-0061 中央区銀座5－8－9 4F－B
アクセス:東京メトロ日比谷線 銀座駅から213m
東京メトロ銀座線 銀座駅から213m
東京メトロ丸ノ内線 銀座駅から213m
東京メトロ日比谷線 東銀座駅から246m
営業時間:ランチ　　11:00〜15:00※土・日のみの営業（L.O.14:00）ディナー　17:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30） 日曜営業
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柿安 銀座店

東京都 / 銀座

柿安 銀座店
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柿安 銀座店
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柿安 銀座店
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住所:東京都中央区銀座7丁目9番15号 GINZA gCUBE 7階
アクセス:東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 A3出口徒歩3分 JR線 新橋駅 徒歩5分 東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩5分
営業時間:昼 11:30 ～ 15:00（14:30） 夜 17:00 ～ 22:00（21:00）

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9

銀座 竹の庵 5丁目本店（ギンザ タケノアン）

東京都 / 銀座

銀座 竹の庵 5丁目本店（ギンザ タケノアン）
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銀座 竹の庵 5丁目本店（ギンザ タケノアン）
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銀座 竹の庵 5丁目本店（ギンザ タケノアン）
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銀座 竹の庵 5丁目本店（ギンザ タケノアン）
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銀座 竹の庵 5丁目本店（ギンザ タケノアン）
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銀座 竹の庵 5丁目本店（ギンザ タケノアン）
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銀座 竹の庵 5丁目本店（ギンザ タケノアン）
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銀座 竹の庵 5丁目本店（ギンザ タケノアン）
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銀座 竹の庵 5丁目本店（ギンザ タケノアン）
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銀座 竹の庵 5丁目本店（ギンザ タケノアン）
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住所:東京都中央区銀座5-6-13 西五番街ビル　４Ｆ
アクセス:東京メトロ線 銀座駅 B3出口を出て新橋方面へ進み、約50ｍ先左手側「西五番街ビル」の4階です。 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩５分 ＪＲ線 有楽町駅 徒歩７分
営業時間:昼 11:30 ～ 15:00（L.O 14:00） 夜 17:30 ～ 22:00（L.O 21:30）

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10

人形町今半 銀座店（にんぎょうちょういまはん）

東京都 / 銀座

人形町今半 銀座店（にんぎょうちょういまはん）
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人形町今半 銀座店（にんぎょうちょういまはん）
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人形町今半 銀座店（にんぎょうちょういまはん）
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住所:東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル　５Ｆ
アクセス:東京メトロ銀座線 銀座駅 A2出口から 徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅 A2出口から 徒歩5分 東京メトロ日比谷線 銀座駅 A2出口から 徒歩5分
営業時間:【平日】 昼　11:30 ～ 15:00 夜　17:00 ～ 22:00（20:30） 【土日祝】 昼　11:30 ～ 16:00 夜　17:00 ～ 22:00（20:30）

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11

木村屋本店 銀座一丁目店

東京都 / 有楽町

木村屋本店 銀座一丁目店
住所:東京都中央区銀座1-8-2 銀座プレミエビル B1F

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12

銀熊茶寮（ぎんくまさりょう）

東京都 / 銀座

銀熊茶寮（ぎんくまさりょう）
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銀熊茶寮（ぎんくまさりょう）
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銀熊茶寮（ぎんくまさりょう）
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銀熊茶寮（ぎんくまさりょう）
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銀熊茶寮（ぎんくまさりょう）
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銀熊茶寮（ぎんくまさりょう）
一休.comレストラン
住所:東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル 7F
アクセス:地下鉄線 銀座駅 C2番・C3番出口より徒歩3分 JR駅 線 有楽町駅 中央口より徒歩4分
営業時間:■ランチ 月～金 11:30～14:00（13:30） ■ディナー 月～土 17:00～23:00（22:00）

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13

銀座しゃぶ輝 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 銀座本店

東京都 / 銀座

銀座しゃぶ輝 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 銀座本店
ホットペッパーグルメ
銀座しゃぶ輝 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 銀座本店
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銀座しゃぶ輝 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 銀座本店
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銀座しゃぶ輝 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 銀座本店
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銀座しゃぶ輝 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 銀座本店
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銀座しゃぶ輝 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 銀座本店
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銀座しゃぶ輝 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 銀座本店
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銀座しゃぶ輝 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 銀座本店
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銀座しゃぶ輝 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 銀座本店
一休.comレストラン
銀座しゃぶ輝 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 銀座本店
一休.comレストラン
住所:東京都中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座 4F
アクセス:東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 銀座駅A5出口より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 東銀座駅A1出口より徒歩2分・東銀座～銀座駅地下通路S1出口より徒歩30秒
営業時間:【月～金】 夜　17:00～22:30（22:00） 【土・日・祝日】 昼　11:30～15:00（14:30） 夜　16:00～22:30（22:00）

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14

島津亭（しまづてい）

東京都 / 銀座

住所:東京都中央区銀座6-4-8 ニューギンザビル３号館　４Ｆ

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15

銀座つる

東京都 / 銀座

銀座つる
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銀座つる
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銀座つる
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銀座つる
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銀座つる
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銀座つる
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銀座つる
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銀座つる
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銀座つる
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銀座つる
一休.comレストラン
住所:東京都中央区銀座7-10-5 The ORB Luminous 2F
アクセス:東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩5分 都営地下鉄浅草線 東銀座駅 徒歩5分 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 徒歩3分
営業時間:【月～土】 昼 11:30～15:00（14:00） 夜 17:00～22:00（21:00）

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16

武蔵別邸　巌流島（ガンリュウジマ）

東京都 / 銀座

武蔵別邸　巌流島（ガンリュウジマ）
ホットペッパーグルメ
武蔵別邸　巌流島（ガンリュウジマ）
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武蔵別邸　巌流島（ガンリュウジマ）
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武蔵別邸　巌流島（ガンリュウジマ）
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武蔵別邸　巌流島（ガンリュウジマ）
一休.comレストラン
住所:〒104-0061 中央区銀座7-2-20 パシフィック銀座ビル 5Ｆ

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17

黒木屋 銀座一丁目

東京都 / 有楽町

黒木屋 銀座一丁目
ホットペッパーグルメ
住所:東京都中央区銀座1-8-8 三神株式会社・ALビル1F
アクセス:有楽町駅徒歩3分／有楽町線銀座一丁目駅　10番出口　徒歩1分/銀座駅徒歩3分/京橋駅徒歩3分★宴会プラン3時間、3480円～
営業時間:月～日: 16:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

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18

青葉家 本店（アオバヤ）

東京都 / 銀座

青葉家 本店（アオバヤ）
ホットペッパーグルメ
住所:東京都中央区銀座6-2-6 ウェストビル　３Ｆ
アクセス:日比谷線銀座駅　徒歩3分/　銀座線銀座駅　徒歩5分　/　丸ノ内線銀座駅　徒歩3分　/　JR有楽町駅　徒歩5分　
営業時間:月～金、祝前日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）土: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:30）

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20

焼肉エクセレント 銀座店（焼肉excellent）

東京都 / 銀座

焼肉エクセレント 銀座店（焼肉excellent）
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焼肉エクセレント 銀座店（焼肉excellent）
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焼肉エクセレント 銀座店（焼肉excellent）
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焼肉エクセレント 銀座店（焼肉excellent）
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焼肉エクセレント 銀座店（焼肉excellent）
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焼肉エクセレント 銀座店（焼肉excellent）
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焼肉エクセレント 銀座店（焼肉excellent）
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焼肉エクセレント 銀座店（焼肉excellent）
一休.comレストラン
焼肉エクセレント 銀座店（焼肉excellent）
一休.comレストラン
住所:東京都中央区銀座6-9-9 かねまつビル 7F
アクセス:東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 A2出口から徒歩3分
営業時間:【月～土】 昼 11:00 ～ 17:00 (14:00) 夜 17:00 ～ 23:00（22:00） 【日・祝日】 11:00～22:00（21:00）

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更新日：2026年05月05日