鮨 やまけん 新宿東口店
歌舞伎町/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
新宿「鮨やまけん」全16品+本鮪握り食べ放題コース5999円、スタンダード飲み放題1799円、席料5%。後輩タチバナビッチと俳優藤田マコトくんの誕生日会で気になっていた高級お寿司を食べに行きました。新宿のゴジラ近くのビルの6階。当然予約しないと入れない人気店です。内容はその日によって変わるそうですが、16品出てきたのち、おかわり自由のコーナーに入る仕組みです。前菜としてキノコの酢の物や豆腐のあられかけなど。そしてうにいくらの小丼。贅沢の極みですね。穴子の温かい蒸し寿司。そして、本鮪の握りドーン。大トロ、中トロ、赤身、漬け、玉子。いい鮪はとにかく赤身が美味しい。その後はおまかせ握りとして、カンパチ、サーモン、イカ、ホタテ、ネギトロ。そしてとろたく巻きの山。ここまでいただいたら、本鮪握り(部位は選択不可)、巻物、鮪刺身が食べ放題。当然おかわりをして、刺身盛がまた豪華。とにかくお鮨もおかわりをして、高級本鮪だけで腹を満たす贅沢なひと時。気配りの行き届いた店員さんたちのおかげで高級お寿司を十分楽しめました。
鮨やまけん新宿東口店の生本鮪握り食べ放題コースはまだまだ続きます。出汁巻き玉子は梅肉がのせられています。しっとりとしてほのかな甘味があり、梅肉の味わいも良いです。握り4貫は、イカ、カンパチ、炙りシメサバ、サーモンでした。イカの握りは、ねっとりとしてサクッと歯が入り、山葵の清涼な風味が広がります。カンパチの握りは、脂がきめ細かくねっとりとした食感で旨味が口一杯に広がりました。炙りシメサバの握りは、炙られた部分が香ばしく後を引く味わいがあります。サーモンの握りは、脂がのったサーモンの味わいも良いです。香の物のべったら漬けは、ほのかな甘味がありコリコリとして食感が心地よいです。味噌汁は鮪のアラで出汁をとっています。具材は青海苔のみのシンプルなもので良い出汁が出ていて胃に染み渡る味わいです。つまみに中トロと赤身の刺身、トロタク、茄子の浅漬け、本鮪の中落ち、本鮪の脳天などを頂きました。本鮪の脳天は、脂がのっていて口の中でトロけて旨味が広がります。脳天独特の味わいも良いです。最後は本鮪握りと巻物の食べ放題です。部位の指定はできませんが本鮪握りを5貫注文しました。中トロ2貫、赤身2貫、ぼたもち1貫とともに本鮪の梅漬けが出されました。ぼたもちは白胡麻が香ばしくねっとりとして鮪の旨味と味わいが口一杯に広がります。本鮪の梅漬けは、梅の爽やかな酸味が良く鮪の旨味を引き立てています。大変に美味しいコース料理とともに思う存分に生本鮪のお鮨を堪能させて頂きました。○生本鮪握り食べ放題コース全16品+プレミアム飲み放題付税込9498円※サービス料5%【鮨やまけん新宿東口店】TEL050-2018-6228東京都新宿区歌舞伎町1-18-9WaMall歌舞伎町6F
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俺の魚を食ってみろ!! 西新宿店
歌舞伎町/魚介料理・海鮮料理、和食(その他)、居酒屋、寿司
本日のフォトジェニックは牡丹海老ちゃん🦐平日数量限定の海鮮丼¥980-を食べてきました〜楽しみ方は3通り①淡路島の藻塩②卵黄③出汁茶漬けプラス¥50-で超具沢山味噌汁も✨13時に行ったけどかなりの行列でしたよ〜俺の魚を食ってみろ西新宿店@@oresaka.honten
.新宿駅徒歩5分『俺の魚を食ってみろ!!西新宿店』.コスパ良しの海鮮丼.『海鮮丼』🐟『ホタテバター丼』🐚てっぺんにエビがそびえ立つ海鮮丼ふっくらプリっとしているホタテにイクラを✨どちらの食べ方も1.そのまま2.卵黄を混ぜて3.お茶漬けという三段階❗️いっぱい楽しめてどれも美味いし、見た目以上にお腹いっぱい😊.やっぱり海鮮は美しい💕..美味しゅうございま✨した.@yummy_gourmet_tatatag5さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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