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PONGA PREMIUM
六本木/ステーキ、韓国料理、焼肉、ワインバー
【東京:六本木/🐮PONGAPREMIUM 】昨年の夏にopenしたばかり!東京タワーが一望できるお洒落な焼肉店。沢山ある『ぽんがグループ』で初めて高級業態に挑戦したPONGAPREMIUM。厳選A5ランクの始めとした厳選黒毛和牛を中心に、お肉以外にも東京では希少な特A級「伊賀米」、契約農家直送の「減農・無農薬野菜」と言った全ての食材に拘っています。ビルの入り口はプロジェクションマッピングで彩られていて、入店前からワクワク。今回は個室で、お料理はアラカルトで^_^!あと接客が本当に素晴らしかった🥺❤︎!!◆韓国風アボカドとトマトのサラダ◆海鮮王様キムチ(ポッサムキムチ)まずはサラダとキムチで。ポッサムキムチは海鮮とカクテキなどを包んだキムチでめちゃうま!大好きなやつ。◆タン刺し大好物の刺しのメニューが豊富で最高!どれにするかほんと迷って主人チョイスでタンに。塩昆布を巻いて生姜醤油で。珍しいね!薄くスライスされたタンは口の中でプリっと。◆炙りユッケ塩タレと迷ったけど、肉質が良いお店なので塩で!これが正解!!濃厚な卵黄と絡まってとろけるうまさ。◆ザブトンカツ来店前にネットで見て食べたかったやつ!これがま〜美味しいのよ。脂がいい具合にのったザブトンに薄めの衣。お塩とスダチで。最高でした。是非食べて欲しい。◆たたみネギたん塩ぽんがグループの代表メニューのたたみネギたん塩。おネギの甘みと塩味が絶妙で、何回食べても美味しいのよ。。大好きなメニュー。◆タンステーキ(2切)接客して下さっていた店長さんがオススメして下さったタンステーキ。これがちょ〜〜美味しかった!!厚めのたんを目の前で焼いてくれるんだけど今まで食べたタンと食感が全然違う!外サクッと。中は柔らかくジューシー。ぽんがはたたみネギたん塩だけじゃない!店舗によってカットの仕方が違うそうなのでいろいろ楽しめますね(^^)まだまだあるので明日更新します!主人と『美味しいね〜!!』って何回言い合ったことか。(笑)そしてなんと言ってもスタッフさん達みんな気配りが素晴らしくて接客が最高。本当に素敵なお店でした。@makichangum様、ご協力ありがとうございました😊
〜六本木でラグジュアリーな焼肉を体験したいならPONGAPREMIUMへ〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は焼肉屋さんのご紹介です☆六本木にある「PONGAPREMIUM」さんにお邪魔します🖐🏽。都内、神奈川、関西に数十店舗展開する焼肉屋さんですがその中でも上位互換とされるのがPONGAPREMIUM。今日は美女と個室で予約しましたがなんと東京タワーが見える焼肉。こんなラグジュアリーな世界は80年代のバブリーを思い出させる世界観の焼肉屋さんですね(´▽`)。今回はコース¥20000頂きます。PREMIUMはコースが通常の¥8000〜ではなく¥12000〜のコース内容。ただし、接客やサービスは通常の焼肉と違ってやはり抜きん出てますね♪☆生ビール★ナムル、サラダ、キムチ★肉寿司サーロインの部分を肉寿司に。ちょっと融点が高いかな(`・ω・´)?口の中でニチャッとするからサシを少なくするか融点を低くするか。★タン、ネギタンぽんがオリジナルのお馴染み。タンはサクサクの歯切れ具合ネギタンはタンとネギの組み合わせが優しく変な臭いをさせないのでgood❗️★ヒレハラミど定番のハラミ。肉汁感も適度な硬さも悪くはない。1人2切れ食えるのは良いですね☆ヒレは文句なし❗️柔らかさも脂もバッチリバチバチ✨。★刺4種ハツ、ハラミ、レバー、ユッケユッケは味付けがやや弱いかな??塩なのかタレなのかハッキリしてほしい。ハツ、レバーはバッチリ❗️★ヒレカツあら^^。パン🍞が欲しくなるww★炊き込みご飯実山椒と生姜のアクセントが素晴らしい。牛肉の煮込みも十分な味わい。★ミスジ肩ロース焼きすき。卵とタレのキレも良し良し☆★冷麺★コーヒーゼリーご馳走さまでした。接客は素晴らしく1人1人のサービスが光るお店ですね。これからも料理に磨きをかけて頑張ってほしいものです☆
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