【2026最新】六本木・麻布・広尾で記念日におすすめ洋食・西洋料理TOP20

【MICHELIN☆☆☆】【SILVER】【百名店】何度来てもやっぱり感動的^^［最寄駅］表参道駅→徒歩15分程度前回お伺いしたのが、確か昨年11月頃。またあの味を楽しみたい衝動に駆られ、記念日利用で再度訪問。お値段はやっぱりお高い部類に入りますが、季節毎に定期訪問したくなってしまう素晴らしきミシュラン三つ星グランメゾン。たまの贅沢と自分へのご褒美には絶対に外せません。今回も前回同様に食材も豊富な冬メニューを食しました。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記ディナーコース¥36,300＋サービス料15%▪️一献野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム▪️ふぐの白子ササニシキの白トリュフリゾット▪️じゃがいも入りフォカッチャと古代小麦入りパン▪️アルチザン野菜▪️蕪を複雑に火を入れてシンプルに▪️甘鯛の乳清グリル里芋春菊キャビアのブールブラン▪️京都産・七谷鴨胸肉を東京檜原村のミズナラで焼いてソース・オ・ヴァンルージュ＆アバモミの木香る洋梨原木椎茸とほうれん草▪️腿肉のラビオリ菊芋のスープ▪️アルチザンチーズ▪️熟成ヘーゼルナッツ柿酢定番の「蕪」はやっぱり何度食べても美味いの一言。自宅でも何となく作ってみたものの、このシンプルながらも複雑な火入れは再現できず、、笑テーブルサイドで七輪の上に貝殻を乗せグツグツと温められた「白トリュフリゾット」は心温まる至福の味わいで印象的♪トリュフの薫りが心地よくアルデンテに仕上げられたササニシキ。ほんと美味い！メインの「鴨胸肉」は前回同様の肉であったがガロニの内容がスモールチェンジ。何度食べても美味しいのはきっと卓越した肉の火入れによるものですね^^日本が誇る最高峰のフレンチである事は間違いないなと再度実感した今日この頃でした♪ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

L'effervescence🍷🕯✨⁡ミシュラン3つ星のお店。お料理でこんな幸せな気持ちになれるんだって改めて感動した1日だった🥲素材本来の魅力を生かす和テイストなフレンチがもう堪らないくらい美味しかったし、サービスも一流で本当に素敵な想い出になった♡絶対また特別な日に行きたい‼︎⁡𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃📍📋：おまかせコース🖇：_表参道_フレンチ𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃...@nh__gourmet様、ご協力ありがとうございました😊

六本木けやき坂通りVUITTONの上の階にあるLabrianzaへ。ミシュランガイド東京2018ビブグルマンに掲載ガラス張りに日差しが入り込むホワイトとブルーが基調の素敵な店内。もちろん人気の窓際を予約♡お料理はランチコースで一品一品本当に美味しかった^_^中でも和牛、鯨のカルパッチョと名物の黒トリュフ削り立てのトリュフグラタンはクセになるほど美味しい😍再訪決定♡「Labrianza」最寄り駅：六本木駅から439mTEL：03-6804-5719住所：東京都港区六本木6-12-3六本木ヒルズけやき坂通り六本木ヒルズレジデンスＣ棟3F営業時間：【年中無休】11:30〜15:00(L.O)14:0017:00〜23:00(L.O)22:00日曜営業定休日：年中無休

六本木レジデンスにある「ローカーボ・無添加食材」を使用するイタリアンレストランで友人とランチ、ターコイズブルを基調とする店内は洗練されていますがカジュアル感もあり利用しやすいです。アミューズ「青のりのゼッポリーニ」前菜「熟成牛肉のカルパッチョ」に続きスペシャリテの「トリュフと卵のオーブン焼き」は目の前でサマートリュフを豪快に削ってかけてくれるパフォーマンスつき！濃厚な半熟卵とチーズに香り高いトリュフと半熟合わさり旨みが口の中で広がってすっごく美味し〜い(^O^)パスタもドルチェも申し分ないランチコースはコスパも良く再訪したいお店になりました。

😋ジョエルロブション📍六本木🍽フレンチ💸一人当たり10,000円〜年度末にお疲れ様でしたランチをしました✨今回はロブションでコース(確か...9,000円)を🍎🍏ベーカリーでパンはよく買いますがイートインは初めて✨店内唯一のテーブル席(他はカウンターのみ)を占拠してコースランチを楽しみました🍽味はもちろんのこと見た目の美しさに眼から幸せに🥺お料理が目の前に置かれるたびにキュンキュンしました🥺❤️シグニチャーデザート🍨のショコラのガナッシュはパリパリのチョコを崩しながらカカオソルベといただくのですが(超高級な)マックフルーリーの味するよね🤣と話しながら食べました🤣もちろんマックフルーリーの何倍も美味しいですが😋学校帰りに食べたあの味を思い出す❤️あまりにお腹がいっぱいで睡魔に襲われ午後は心ここに在らずの放心状態🫠お仕事できなくなりました🫠✨___@gohan_sukidesu___様、ご協力ありがとうございました😊

六本木の夜はシルバーとBLUEのLEＤに包まれてきらびやかになりますよ☆☆☆ヒルズから欅坂までとってもゴージャス😉💫東京タワーもみえる坂までゆくと良いみたいですね！人も車もさすがに多くてゆききれませんでしたがこのニ年間ここには全くこれなかった事を思えばもうもうパラダイス😍💖ウキウキ盛りあがってしまいましたよ(笑)ヴイトンももやんわりと光っていましたよ笑w昼間とはまた違った雰囲気を醸し出していました12月25日まで

オランジェ食べログ3.59六本木ミッドタウンにある
シャンパン･ビストロ｢オランジェ」さんへ天気が回復してきたので、テラス席に座りました。注文したのは・ローストした根菜と彩り野菜のサラダ有機人参ドレッシング¥1.100＋ランチセット¥390スープ、バケット、ドリンク(珈琲、紅茶、ハーブティー)ドリンクを頼むならランチセットが一番お得。開放的なテラスは気持ちが良くシャンパンが飲みたくなります。暫くして料理が提供されます。彩豊かなサラダです♪特製の有機野菜から作られた人参ドレッシングが美味しい！キヌアも入っていてランチセットと合わせると充分にお腹は満たされました。ホスピタリティもよくスタッフの方達がテキパキ動く姿は安心して食事を楽しめました。14時でしたが客足は途絶えず、どうやらリピーターさんが多いようです。ワンちゃん連れもいて和やかな雰囲気でしたよ。お手洗いだけは店外なようです。ご馳走さまでした。グルテンフリーやベジタリアン対応メニュー有りテラス席のみペットOK電話050-5262-7943住所東京都港区赤坂９-７-３東京ミッドタウンプラザ１F

@東京・赤坂orangeこちらは、赤坂にあるビストロ「orange（オランジェ）」です。日常にシャンパンを...というコンセプトのビストロなんだとか。店内は、高級感漂うシックな空間なので、特別な日やデートでのディナーにおすすめ💓

六本木ヒルズのヒルサイドB2Fにあるこちらのイタリアンにランチでお邪魔してきました。ランチはメインにサラダと飲み放題ドリンクがつくセットかコースかの2択。メインで注文したマルゲリータは薄めの生地で美味しかったです！SALVATORECUOMO

【毛利サルバトーレクオモ】六本木ヒルズにあるサルバトーレ。サルバトーレブランドの中でも少し高級感のある感じです。この日はパスタとピザをたらふくいただきました。店内の雰囲気も良くて、デートや友人との食事におすすめです。

restaurantRyuzu地下にありながらも高い天井と開放感。そして日差しが優しく照らす店内で、飯塚シェフの創作フレンチを頂いてきました。飯塚シェフといえば星付レストランに導く実力あるシェフ！ミシュラン２つ星の上質なお料理と時間を楽しむことができました。2021.3.14Menu・アミューズブーシュ・新玉葱のムースと小柱旨味ジュレを乗せて木の芽の香りで・子持ちやりいかと竹の子アンチョビとフルーツトマトのソースで・鴨フォアグラのソテービーツで包んだ林檎のママレード・平目のポアレをキャベツと共にシェリーヴィネガーソースで・米沢牛ランプ肉季節野菜のソテーを添えて＋黒トリュフ・アヴァンデセール・なめらかなショコラとコシヒカリのリオレほうじ茶のグラス・食後の飲み物とミニャルディーズフレンチと和のバランスが素晴らしく、前菜からメインまでの流れがとても心地よかったです。特にフォアグラは濃厚で深い旨味とコクがありビーツとママレードの酸味と相まって素晴らしいマリアージュでした。そして米沢牛のランプ。私は部位の中でもランプが一番好きです。カウンター席でしたのでランプを調理するところを見ていましたが丁寧に返しながら少し濁りのあるスープのようなものを時折かけながら離れることなく、じっくり丁寧に焼き上げていました。焼き方はセニャンのようです。口の中でとろけ食べた後でも口の中はスッキリとし旨みと共に甘みも感じる美味しさ。そしてプラスでお願いした黒トリュフを上からたっぷりと♡芳香な香りが鼻を抜けます。そして美しいグランデセールに…♡彼からサプライズで「happywhiteday」のメッセージが♡お料理はもちろんスタッフの方々も心配り気配りが素晴らしく最後は飯塚シェフ自ら私達の姿が見えなくなるまでお見送り。ミシュラン二つ星に輝くシェフとお店の素晴らしさに感動しました。また行きたいと思えるお店です。ご馳走さまでした。そして素敵な時間をプレゼントしてくれた彼にありがとう♡住所東京都港区六本木4-2-35アーバンスタイル六本木B1F

【東京・六本木】お手頃ミシュランランチ❤︎RestaurantRyuzu‼️ユニーク（uniik）からの転載です🧸ユーザーID@yuu4ever📎https://m.uniik.me/post/279446061523708670たまには贅沢してミシュラン2つ星獲得されたフレンチのお店RestaurantRyuzuを予約して行きました🤩1万円以下で2つ星のお店のフルコースを満喫できるのは中々無いと思います！六本木駅から徒歩5分ぐらいで着きます🚶‍♀️お店自体はそれ程大きくは無いですが、きっちりし過ぎない雰囲気でとても、居心地が良かったです。全ての料理が美味しくてとても素敵な時間を過ごせました！初めて訪れた日はちょうど黒トリュフが入荷しており、プラス料金でメインのステーキにつけました。とても香りが良くてお肉との相性抜群🤤料理も美味しいですし、パン🥖とデザート🍰もとてもおいしかったです！パンはおかわりそちゃいました😌2回目は全く違う料理！ただ美味しさは変わらず、全部美味しかったです✨いつ行っても楽しめるお店だなと思いました！コロナが少し落ち着いたら贅沢してディナーに行ってみたいです🥰-----------------------------------------『RestaurantRyuzu レストランリューズ』💰¥8,000～¥19,999📍東京都港区六本木4-2-35ア-バンスタイル六本木B1F​​🚇都営大江戸線六本木駅6番出口より徒歩3分⏰​12:00～15:0018:00～23:30-----------------------------------------

六本木けやき坂六本木ヒルズ内にあるグランハイアット東京の鉄板焼レストランディナーで利用しました！目の前で焼き上げてくれるとお肉と海鮮を綺麗な空間で頂けます。どのお料理もボリュームもあり、接客も素晴らしく、気が付いたらワインを一本開けてました。記念日には、おすすめのお店です！

けやき坂にて:昨日、イルミネーションが点灯し、大混雑で撮影場所確保に大苦戦。17:00〜23:00まで点灯してます。東京タワーを綺麗に撮りたく、一部写真は、カーボン三脚使用。クリスマスには、少し早いですが、イルミネーションのお裾分けです。

高校の先輩との会食で六本木ダルマットへ.西麻布のダルマットは行ったことありましたが、六本木はお初でした.六本木ヒルズの5Fで、ハイアットへ行く通路のところにあります.コース料理をいただきましたが、パスタがおしいかった.

◼︎THETENDERHOUSEDINING（ザテンダーハウスダイニング）◻︎住所東京都港区白金台4-19-16◻︎アクセス東京メトロ南北線白金台駅徒歩約5分◻︎営業時間朝食8:00～10:30(L.O.10:00)ランチ11:00～15:00(L.O.14:30)カフェ15:00～17:00（L.O.16:00)ディナー月～金17:30～22:00（L.O.21:00）土日祝日18:00～22:00（L.O.21:00）

💝フィリップ・ミル東京💝【食べログフレンチ百名店】は流石でした‼️友人の誕生日のお祝いで❗️シャンパーニュ出身の『ミシュラン星２つシェフ』フィリップ・ミル氏のレストラン‼️⭐️シャンパンと合う、繊細で美しい料理の数々。【プティサレ】【アミューズ】【前菜】スモークサーモンのタルタル美しくて芸術✨【メイン】イベリコ豚のロティ『黒トリュフ』を¥1500で追加出来るということで、ガラスケースに入った塊を持って来てくれました。これは頼むしかないでしょーたっぷりスライスして頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))✨【デザート】甘過ぎず、酸味が爽やか✨【飲み物&小菓子】最後まで、見た目も舌も楽しませて貰えました‼️⭐️オモテナシも流石の『ひらまつグループ』素晴らしい時を過ごせました❣️＊＊＊💖💖

だいぶ前、お誕生日に伺ったときのもの。ミッドタウンのフィリップミル東京。明るくて広々とした店内に素晴らしいスタッフさんのサービス。美味しいお料理とデザートに心から癒やされました。ランチタイムで1人7000円ほどのコース。またぜひこちらでお祝いしてほしいなと思ってしまう満足感でした。

@halohalo_travelさんの旅好き＆同業オフ会に行ってきたよ♥⁡⁡⁡⁡HalohaloさんはインスタでもXでも巨大アカウントをお持ちでいつも素早い情報にすっかりお世話になってます🙏⁡⁡⁡⁡⁡⁡会場は東京白金台、今のシーズンは銀杏並木の黄葉が美しいプラチナ通り沿いの⁡⁡⁡⁡古城のような一軒家レストラン、ラ・ボエム。⁡⁡⁡⁡吹き抜けに大きなシャンデリアが輝き異世界のような空間✨記念日やパーティーに合う💖⁡⁡⁡⁡そこに200名近くが集結❢⁡⁡⁡⁡⁡⁡お料理もどれも美味しく、バスクチーズケーキはお取寄したいほどでインスタグラマー@さんと目を見開く😳😋⁡⁡⁡⁡（食べ物を撮りに行ったわけじゃないので＆お料理上の特殊な照明では撮りづらかったので写真はパスして話に熱中❣）⁡⁡⁡⁡⁡⁡2次会も同じ会場で、人数が多い時は、余計な手間や時間を取られずこれいいな〜って思った🎶⁡⁡⁡⁡⁡⁡そしてさすがのHalohaloさん！後援がすごく⁡⁡JR東海ツアーズ⁡一休⁡旅の自由度が上がる片道だけのレンタカーののカタレンさん⁡⁡などの錚々たるラインナップ😲⁡⁡⁡⁡ポイ活王者の⁡しんぽいさん⁡⁡等とも楽しくて大笑いの時間を過ごさせていただきました🥰🙏⁡⁡⁡⁡⁡この4年、旅は、ほぼし続けてたけど、⁡⁡飲み会はゼロだったのでもう刺激多すぎて😳⁡⁡⁡⁡やっぱりリアルで会うのって情報量も感じて考える事もすごーく多い。⁡⁡⁡⁡滞在中の千葉から、慣れない都内の電車でだけど行って良かった！何事にも重い腰は上げ始めると動けますからね、復活しましょ。⁡⁡⁡⁡⁡📍カフェ・ラ・ボエム白金⁡⁡11:30～27:30⁡⁡⁡⁡＜DJTIME＞19:30～23:30(Mon,Fri,Sat)⁡⁡⁡⁡＜LIVEMUSIC＞⁡⁡19:00～20:0020:30～21:30(Fri,Sat)⁡⁡⁡⁡📢12/8には全額寄付のウクライナ支援パーティー👏😌⁡⁡⁡⁡🚃⁡⁡地下鉄南北線白金台駅1番出口徒歩5分⁡⁡JR目黒駅徒歩15分⁡⁡🚗⁡⁡駐車場13台無料⁡⁡⁡⁡⁡⁡いいね励みになります♥⁡⁡⁡🙏⁡⁡⁡⁡⁡こちらには時々だけ出没。⁡プロフ見てね❣

先代犬の利用以来かも！？かなーり久しぶりのボエムランチ。土日は混んでて並ぶイメージだし、予約出来るから嬉しいレストラン。ワンコはテラス席のみ。小雨パラつく肌寒い日でしたが、ストーブをつけてもらったら快適でした！パスタに，サラダとコーヒーを付けて。動画撮っていたら、チーズもりもりになっちゃった汗。美味しゅうございました。また来ます！

味、サービス含め最高の食事でした。一度は行ってください！

仕事終わりに麻布十番にある「ルバーラヴァンサンカンドゥアザブトウキョウ麻布十番店（LeBaraVin52AZABUTOKYO）」にお邪魔しました。生ハム盛り合わせ、厳選チーズ盛り合わせ、骨付き仔羊のグリルを注文しました。ご馳走様でした。

成城石井がプロデュースするワインバー。麻布十番駅から徒歩3分ほどの成城石井の上にあります。美味しいお肉やチーズ、パンなどワインに合うメニューの他に、パスタやリゾットなどもありました。値段もリーズナブルなのでカジュアルに使える良いお店だと思います！

eat麻布十番🐄🍚🫧⁡1Fが肉和食、地下が鮨和食になってる"eat"。今回は肉和食の方に行ってみたーっ！食べたいものが沢山あったからアラカルトにしたんだけど、1品1品の量が気持ち少なめで丁度良かった◎おすすめは、雲丹乗せ肉寿司とヒレカツサンドです🥪‼︎⁡𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃📍eat麻布十番📋：アラカルト🖇：_六本木_和食𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃...@nh__gourmet様、ご協力ありがとうございました😊

ArtisandelaTRUFFEPARIS（アルティザンドゥラトリュフパリ）でランチをして来ました。ミキティと私の誕生日のちょうど中間の月。これからもよろしくね😃アニバーサリープレートを用意していただきましたよ。デザートには2人のHappyBirthday♪トリュフを含めた料理はもちろんですが、テラスからは冬はイルミネーション、桜の季節は桜が綺麗で人気のレストラン。早めに予約しておかないと。テラスから一面桜が満開の景色はきっと素晴らしいことでしょう。いただいたのは乾杯スパークリングワイン付き【MENUA】前菜2品と選べるメイン、デザートの4品コース。AMUSE-BOUCHEトリュフ入りスクランブルエッグ「ウフ・ブウイエ」ScrambledEggswithTruffle香り、高いトリュフとおしゃれな器に悶絶。APPETIZER前菜3種オニオンスープ、サーモンマリネ、チーズと生ハム青リンゴ添えリンゴと🍎🍏スパイスのソースMAINDISHクロワッサンのトリュフクロックマダムCroissantCroque-madamewithTruffleorトリュフリゾットアスパラガスと長野県産山茶茸、パルメザンチーズTruffleCheeseRisottowithAsparagusandSanchadakeMushroomsor小海老のトマトトリュフクリームパスタ春キャベツと厚切りベーコンTruffleTomatoCreamPastawithShrimp,CabbageandBaconorフレッシュトリュフのシーザーサラダTruffleCaesarSaladorトリュフが入ったマカロニミートチーズMeatMacaroniCheesewithTruffle2人ともクロワッサンのトリュフクロックマダムをチョイス。トリュフの香り高く、大満足。DESSERT本日のデザートトリュフ満載のティラミスこちらもトリュフの香り高く、濃厚で美味しゅうございました。Today'sDessertCAFEコーヒーまたは紅茶ご馳走さまでした。

ミッドタウンにあるトリュフ専門店へトリフ尽くしの幸せランチMENUAです。前菜2品と選べるメイン、デザートの全4品でメインは、フレッシュトリュフの贅沢リゾットを選びました。素敵なレストランで、お料理もとても美味しかったです。

『タワーズ/ザ・リッツ・カールトン東京』さんに行ってきました🍽味はいうまでのなく美味しかったです🤤写真にはないですが、ホールケーキもつけたコースを予約しました。食べ終わったあとにコーヒーを飲んでいる際に、新作のデザートを一切れ持ってきてくださったり、「大切な日だと思うので」とリッツカールトンさんの紅茶セットを帰り際に人数分いただきました。手厚いサービスをありがとうございました🙇🏻‍♂️主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

🇯🇵🥩『RUSTEAKS』📍東京都渋谷区広尾5-22-3広尾西川ビルB1F食べログ3.63休日のランチに訪問ランチコースでお肉を2種類チョイスしてシェア店内で熟成したお肉をいただけます2021年には百名店にも選出されたレストランこちらは姉妹店に『SURF&TURFRUSTEAKS』が10月18日、六本木にオープン昨年六本木にオープンした『Entrecote』、チーズケーキ専門の『加藤洋菓子』もあります@rusteaks様、ご馳走様でした😊【menu】🍴サラダ🍴スープ🥖バゲット🥩ニュージーランド産"シルバーファーン"牧草牛テンダーロイン🥩オーストラリア産"レンジャーズバレーアンガスビーフランプ"🍧デザート🍺ビール🥤コーラ#🥩

@kh.gourmetさんの投稿をご紹介✨ご協力ありがとうございました☺️【プリフィックスコース】¥12,100(税込)トリュフが有名なマルゴットさんが、5月だけ洋食屋さんになると聞き、行ってきました！スープ(1人1品)・ヴィシソワーズ・オニオングラタンスープ前菜(1人2品)・カキフライ・エビフライ・黒毛和牛のメンチカツ+¥605メイン(1人1品)・ビーフカツレツ＋¥2,420・イチボのステーキ黒毛和牛のハンバーグ＋¥2,420シメ(1人1品)・オムライス・親父のカレーライスナポリタン・本日のデザートどのお料理も本当に美味しくて、最高でした！メニューも選ぶのを迷ってしまう位、魅力的な料理が沢山あり、今回頼まなかった料理も食べてみたいです！！お店の雰囲気、サービスも良く、良い時間を過ごすことができました！*******************************************洋食屋マルゴット東京都港区西麻布4-2-6菱和パレス1F広尾駅から徒歩8分
六本木駅から徒歩11分*******************************************

上質なトリュフの中から自分の好みの一つを選び料理ごとにトリュフを目の前で削ってもらうスタイル香りが広がる贅沢なディナー

【ちょっとスゴすぎるよ🥹✨黒牛を存分に使ったコースを楽しめるフレンチ×鉄板料理が贅沢すぎた🫰🏻】✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⭐️和牛日本一？！鹿児島黒牛サーロインと感動の出会い🐂目の前でｷﾗｷﾗ輝くサシの入ったお肉とご対面🥺🎶もう断面から分かる美味いやつ！口に頬張れば、ﾔﾜﾔﾜ&ｼﾞｭｰｼｰ&ﾆｸｱﾂ🤤/／なんなんだ、これまでのお肉は！\＼ってくらいレベル違いに美味しい💡

広尾『お肉屋けいすけ三男坊』さん誕生日のお祝いにおいしいお肉いただいてきましたー😋今回は7周年の記念コースの注文です。ワインのボトルプレゼントがありました🍷チリ産の飲みやすいワインでした！無煙ロースターで焼いていただけるのでニオイを気にする心配もなく、最適な焼き加減で提供いただけます。あとは調味料や味付けのこだわりがすごくてずーっと飽きないでおいしいお肉を堪能できます！（ハーブ塩、甘口醤油、わさび、塩ポン酢、などなど）ぜひ大切な日に予約して行ってみてくださいー！

食べログの焼肉百名店の中でも、都内で高森和牛を食べられるのはココ【お肉屋けいすけ三男坊】だけ！獺祭の酒粕を食べて育った、年に200頭しか出荷のない高森和牛。海外ではDrankenWAGYUと呼ばれているそう！◾︎心-cocoro-コースを。・お花とライムエディブルフラワーとベビーリーフのサラダはライムのドレッシングに仕上げにライムを削りかけて香り付け・とろけるお肉高森和牛のユッケ、上は大きめカット、下にはタルタル状で生胡椒を刻んだものと2層で楽しめる・タン元塩ポン酢と山口県産7種のハーブ塩。外はカリッ、中がブリンブリンのやわやわ！私の好みの焼き方♡・高森和牛と雲丹雲丹の巻寿司ユッケはトロトロになるまでたたいたもの。極上焼き～国産和牛のヒレ～ロースターで焼いた後、キッチンで更に炭焼き。芳ばしい香りがいい。南フランスの塩と山口県産川村醤油やわさびを好みで。・箸休め山口県産の牛なので獺祭と柿を使用したグラニテ・スライダーシャトーブリアンのヒレカツスライダー中にはトリュフマスタード。トリュフベーカリーの塩トリュフパンを使用！・お肉の土鍋ヒレ肉、筍、ねぎ、あげ、そぼろ入お出汁もやわやわのヒレも美味しい食べきれない分はおにぎりにしてもらえる。・本日の焼物～カイノミつけだれは大根おろし、ポン酢、芽ネギ、柚子・和牛ハラミ自家製のタレも共にあたためて。・幻のすきしゃぶ那須の御用卵を使用するすきしゃぶ！高森和牛のサーロインここに来てものすごくサシも立派な厚めのサーロインが登場。濃厚な御用卵がサーロインをアシストしてくれる。・季節の〆お蕎麦石臼でひいた茨城県日立の秋そば足立区の千住葱。キッチンの炭でワインで2日間漬け込んだカイノミのたたき。つけ汁もオリジナル。七味は和歌山県産ぶどう山椒七味。食後はマリアージュフレールのお紅茶。THEALOPERA、MARCOPOLO、SURABAYAから選べる。飲んだことないのないTHEALOPERAを。気品ある緑茶が稀少なスパイス類とブレンドされた印象深いお茶。・自家製デザート自家製のチーズケーキオーナーさんのお母様のレシピ洋梨のジェラートにぶどうのソース私たちの担当焼き師のお姉さんがほんっとうに私好みの火入れで最高だった♡