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焼肉ホルモン金樹
赤坂/焼肉、ホルモン
予約争奪戦店。牛タンと冷麺に感動。先にお伝えすると...食べログからの予約を閉じているようなので直接お電話するとスムーズです。たまに、ラッキーで当日予約出来ることも!必食は、「特製生タン塩」と「盛岡冷麺」「特製生タン塩」は、芯タンの美味しいところを厚みを持たせてカット。一人前で6枚ついて、2,650円はコスパ良し。結構な食べ応えがあります。このタンの凄いところは、どんな焼き加減でも美味しく頂けること。よく焼きでもサクッとした食感と歯切れの良さが有ります。続いて、「盛岡冷麺」透き通った美しい麺は、なんと自家製とのこと。スープは、さっぱり目でコク深く〆にも最適。気付けば完飲してしまった程...最後まで冷麺のお腹を残しておくのがおすすめ。(ハーフサイズもあり。)接客もよく、テーブルをよく見てくれています。何も言わなくとも新しい取皿を交換頂いたり、おすすめの食べ方を教えて下さったり、お料理が美味しいことはもちろんですがこのホスピタリティの高さも人気店の所以かも知れません。【店舗情報】焼肉ホルモン金樹📍東京都港区赤坂2-13-17赤坂グリーンランドビル1F月~土18:00~3:30(L.O.3:00)日17:00~23:00(L.O.22:00)月曜日が祝日の場合17:00〜23:00(L.O.22:00)祝前日の日曜日は18:00〜3:30(L.O.3:00)
赤坂駅にある焼肉ホルモン金樹。昨年行った焼肉店の中で個人的に上位ランクした大塚駅にある焼肉冷麺だいじゅの姉妹店。だいじゅのほうが全体的に美味しく感じましたが・・・と言ってもこちらも十分美味しいお肉でした。・ハツ刺し・上レバー・特選生タン塩・シルクロース・スペシャルハラミ・和牛カルビ・冷麺・ニラ玉・きんじゅサラダ1つ1つのボリュームがちゃんとあるので、種類があまり食べれませんでしたが、満足!特に良かったのは、上レバーの甘さとトロッとした食感。特選生タン塩の香りと旨味。冷凍にはない、生だからこそですね。スペシャルハラミのあふれる肉汁と旨味。ハラミはレアよりもミディアムレアくらいで食べると肉汁が溢れて来るんですよね。この火入れはいつも慎重です。厚切りはどれもミディアムレアくらいがおすすめです。外はカリッと!シルクロースは、1枚1枚焼いていただけます。レアで、卵に絡めて食べれば、旨味の洪水です。和牛カルビ、並カルビですがサシの入りも程よく、脂の質も良くて美味しいです。どれ食べてもハズレがないし、みんなが好きなレバーやハラミ、牛タン、カルビのラインナップとどれも価格以上の美味しさなので、予約困難になるのもわかります。サービスも丁寧なのでさらに満足度アップですね。
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おやじのやまだ
赤坂/焼肉、ホルモン、居酒屋
東京都港区赤坂のおやじのやまだを訪れました。最寄りは東京メトロ千代田線赤坂駅です。極上の炭火焼肉を楽しめる人気店です。お店の人が絶妙な焼き加減でお肉を焼いてくれます。おやじの極み(一本勝負)のコースをいただきました。牛タンは、大判薄切と厚切の2種類が出されました。大判薄切牛タンは、塩梅が良くて柔らかく旨味があります。薬味のネギ塩も美味さを引き立てます。厚切り牛タンは少しレアでいただいきました。厚く食べ応えがあり、レアの食感が良く、お肉が瑞々しくジューシーで口の中に肉汁が広がります。牛のほっぺたは、弾力があって噛み締めるほどに旨味と味わいが滲み出てきます。豚の動脈はコリコリとして旨味があります。ミノは、少しレアでいただきました。新鮮でなければレアでいただくことはできないそうです。フレッシュで瑞々しく、食感が良くジューシーです。タンシチューは、タンがしっとりとして大変に柔らかく口の中でトロけて旨味と味わいがたっぷりです。レバーは、フレッシュで瑞々しくジューシーで味わいが良く、生姜の清涼感も良いです。マルチョウは、脂身がトロっとして口いっぱいに旨味と味噌の芳醇な味わいが広がります。シンシンは、肉厚で食べ応えがあり、大変に柔らかく、噛み締めると肉汁が溢れてきて旨味と味わいがたっぷりです。ハラミは、焦げ目が香ばしく、肉肉しくてジューシーで口いっぱいに肉汁が溢れて旨味と味わいが広がります。ザブトンは生卵の黄身とライスと一緒にいただきました。脂身に甘味があり、口の中でトロけるようであり、黄身がとろ〜りとして濃厚です。厳選されたホルモンやお肉を絶妙な焼き加減で堪能しました😋◯おやじの極み(一本勝負)税込8800円【おやじのやまだ】東京都港区赤坂6-6-4
【おやじのやまだ】高級感漂う店内で絶品お肉を堪能■赤坂駅から徒歩5分■シックな店内で、女性だけでも入れる■全て焼いてくれるので一番美味しい時を味わえる____________今回は知人に誘われ訪問いたしました。扉は背が高くて入る前は緊張してしまいますが扉の横あたりに出ている提灯で安心しました🤫今回はおまかせで出してもらうことに...・キムチ・野菜・シビレ(胸腺)※リードヴォー・上タン/厚切りタン・牛ホホ/コリコリ/ミノ・レバ〜ごま油と塩で〜・キクラゲと鳥肉のさっぱりしたあえ物・マルチョウ/ハチノス・青唐辛子の醤油漬け・目玉おやじ・ハラミ/トウガラシ・ザブトン〜ご飯の上にバウンドさせ卵と自家製ソースをかけて〜※お好みでわさび・盛岡冷麺・カタラーナ品数が多くてびっくり。お肉は全て焼いてくれるのでお腹を空かせていけばOK🍖オーダー時にお腹の具合やどんな量で食べれるか聞いてくれるのでその時々に合わせて😌生野菜もかけてあるタレが美味しすぎてパクパクいけます。塩もの煮つける載せて食べる塩ネギダレは、おかわり自由で載せ放題。ふんだんに使って行きましょう。お好みでと言って出された青唐辛子の醤油漬けはお肉によく合います◎キムチはやや甘めできゅうりとすごく相性よかった🥒レバは焼き具合を聞いてくれます。言わずもがな今日のMVPですよ。個人的に優勝だったのは、目玉おやじという目玉焼きと青唐辛子の醤油漬けが乗ったご飯をスプーンで混ぜたあと味噌ホルモンを乗せたお薦めの食べ方!🍚美味しくないはずがない...🍳青唐辛子が苦手な方は抜きで食べてみてね🙃最後の締めの冷麺もしっかりとした歯応えがあって満足🥺満腹で何も考えられなくなるくらい幸せな時間でした...また必ず行きます!!____________おやじのやまだ東京都港区赤坂6-6-4[月〜土]17:30~24:00(LO23:30)※日・祝休み@osakenomitai_88様、ご協力ありがとうございました😊
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焼肉 ホルモンCHINTAN(チンタン)
赤坂/韓国料理、焼肉、ホルモン
赤坂見附駅からも赤坂駅からも歩いて3~4分という近さの【焼肉ホルモンCHINTAN】さんへ。こちら「タンとハラミとレバー推し」という素敵な食べログ見出しにワクワクで訪問。オーダーはおすすめメニューを中心に、自家製野菜塩だれのベジタン塩¥1540新鮮上レバー¥1078上ハラミ(塩)¥1958雪解けカルビ¥3278炙りユッケ¥1375極タン¥2178スタッフさんの手が空いていたら、お肉はベストな状態で焼いていただけちゃう。自家製だれ等で味をつけてあるお肉たちは何もつけずに焼いてすぐそのままで美味しい!♡野菜塩だれでお肉はやわらか!なんだかヘルシーにすら感じてしまう。新鮮上レバーも「あ、これ生で食べられる鮮度♡」だけど、法令遵守してちゃんと炙って。これ、好き!!上ハラミも脂ノリノリ。初めましての「雪解けカルビ」はたっぷりのネギを包みながら焼いていただく。自分で焼いたらおそらく、ネギの半数が網の下に滑落してしまいそう((((;゚Д゚))))このネギもまた美味しい。炙りユッケも上に乗ったたまごのポテンシャルが高くて、割ろうとして箸で捉えても何度も持ち上げられちゃうほど。割ったあとも濃厚で◎どこの卵使ってるんですか!?を聞き忘れちゃった★(←聞きたかったくらい!)かなりお腹はいっぱいだったけど、やはり極タンも追加。だって、メニュー表紙裏のオススメにあったんですもん!(炙りユッケ以外、全部オススメにした)薄切りのタンは焼いてネギを巻いて食べるスタイルでさっぱり。ご飯ものやキムチ、サラダなどでお腹を誤魔化さずにひたすらお肉を食べてきたのだけど、ひと皿が結構枚数あるし、「赤坂で鮮度のいいお肉」と考えたらここ、コスパ◎ちなに、私はメガ烏龍ハイ¥979にしてセルフ節約(*´艸`)苦しい、お肉暫く見たくない!ではなく、美味しかった、また来たい!!のお腹で帰路に着きました★ご馳走様でした。
〜赤坂の眠る焼肉chintan〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、赤坂にある焼肉屋さんをご紹介したいと思います♪♪赤坂見附にある「焼肉ホルモンCHINTAN」さんにお邪魔します🖐🏽。芸能人、政財界等数多くの著名人が軒を連ねるかの如く来店してはサインを置いていく隠れ人気焼肉屋さんのひとつです。店外には安倍首相をはじめサインがたくさん❗️今回はアラカルトで色々食べていきましょう♪☆烏龍茶ガッツリ焼肉食べる勲章。烏龍茶☆★特厚上レバー¥1980分厚い厚切りレバー。焼き上げる前から唸っているような牛の肝臓ですね(//∇//)♪WAOΣΣ⊙▃⊙‼️甘いを通り越してミルキーはママの味〜♪♪と言えるぐらいに濃厚でコクのあるレバー。★生タン¥1078相武紗季さんも大好物とされる生タン。ニンニク、生姜醤油で食べますがコリコリと歯触り、歯応え抜群❗️マッコリか焼酎が欲しくなるオツマミ( ̄∇ ̄)★白菜キムチ¥495★和牛上ハラミ¥2508表面からエイジングを感じる程のハラミ。充分な熟成と肉汁がたまらない(//∇//)★雪溶けカルビ¥3608ネギまみれのカルビ。最初はネギを上にして焼き、包むように仕上げで焼く。こちらはスタッフさんがつきっきりで焼いてくれます☆ネギの甘さ、カルビの脂、後味のさっぱり感がご飯との相性抜群でそこにキムチを放り込むと南斗七星拳を打ち込まれたかのような衝撃❗️皆さんもネギカルビにキムチお試しアレ❗️★マルチョウ¥858★シマチョウ¥858ホルモンFATブラザーズの登場❗️脂の美味さで言ったらこの2つは欠かせませんね。マルチョウは味噌で。シマチョウは塩で。マルチョウは八丁味噌ですが甘めでホルモンの脂と噛み合って美味し美味オ❗️シマチョウはポン酢で食べましたがやや脂が優勢☆うーんm(._.)m。これはタレの改良が必要かもです♪ご馳走さまでした。サービス満点で常連さんも足繁く通うお店の雰囲気でスタッフさんも笑顔満点❗️焼肉は肉もだけどサービスもよくないと難しい商売ですがここはすぐにでも打ち解けるような雰囲気を持っています☆
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