立喰すし魚河岸 山治
虎ノ門/寿司、立ち食い寿司
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(^^)/虎ノ門ヒルズで気軽に食べれる立喰すし手頃に美味しいお寿司がサクッと食べれるのが嬉しいお昼時は並んでますが13時過ぎなら比較的に並ばず◎ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー🍣昼限定おまかせ11貫2700円鯛の昆布〆赤身漬けカラシ帆立水タコ塩中とろ小肌カンパチ赤海老いわし穴子手巻き玉子焼きお椀ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍立喰すし魚河岸山治☑︎虎ノ門ヒルズ駅徒歩2分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
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虎ノ門ヒルズステーションタワーにあるフードコート的な飲食店が並ぶエリア鮨が食べたい気分『立喰すし魚河岸山治』さんへカウンター席のみの立ち食いスタイルのお店で注文ゎタブレット注文この日のランチ☆昼限定おまかせにぎり11巻…2700円×2・タイの昆布締めねっとりとした舌触りのタイゎ昆布締めによってより上品でほんのり甘みのある味になってます・赤身キレイに輝く赤身漬け具合も良く赤身の旨味がヤバイ・ホタテ厚みがありプリッとしたホタテゎとても甘みがあり美味かった・水だことろ~んと柔らかくも程よい食感噛み締めると甘さが引き立ちます・中トロこのとろけ具合がヤバすぎる脂の甘みと赤身の旨味のバランスが良い・小肌酢じめ具合が良くサッパリとしててウマッ・カンパチ弾力というか歯ごたえがあり脂ののりが良くて上品な旨味でサッパリ・赤海老の昆布締めねっとりとした赤海老ゎ甘味が良く凝縮された旨味が楽しめました・イワシ酢じめ酢の〆加減ゎ少し強めかなイワシの脂がサッパリとして旨味も良い・煮穴子もう口に入れた瞬間『ほわっほわぁ~』穴子の美味さにツメの甘さが加わると~もう最強に『ウマッ』・手巻きパリッとした海苔の食感と風味が広がり程よくとろける中落ちの脂の旨味も最高です・玉子焼き甘味のあるだし巻き玉子寿司屋の玉子焼きって何でこんなに美味しいんだろ・お椀海苔の風味がホッとする~心が安らぐ味で日本人で良かったと思えるここでコースが終了あと少し食べたいから追加しよっ♪・縞アジ…400円アジの旨味と脂が上品で幸せですやっぱり縞アジゎ美味しいなぁ~・のど黒…900円長崎県産ののど黒を使用とろける様な食感ののど黒ゎ脂がたっぷり♪この脂の甘味が素晴らしく幸せの余韻に浸りながらラストを締めくくりました嫁の追加注文・甘エビ…350円塩こうじでつけて水分抜いてたたいてペースト状にした甘エビとの事です・白えび…600円甘エビの何倍も何倍も甘くて『ヤバイ~』って喜んでました虎ノ門ヒルズでリーズナブルにお鮨が食べたくなったらオススメなお店です
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鮨 赤酢 はなやま
赤坂/寿司
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2023年11月9日にグランドオープンしたのは赤坂にある鮨赤酢はなやまは江戸前鮨と江戸料理をいただくことができます。ディナーでおまかせコースをいただきました。江戸前鮨と江戸料理を織り交ぜたコース料理でした。しかも驚くのがこのお値段で2時間の飲み放題が付いていることです。海老の塩麹漬けは海老のねっとりとした食感に塩麹が合いますね。カニとウニの煮こごりは蟹肉がたっぷり入っていて贅沢ですね。お造りは本マグロ、カマス、真蛸の盛り合わせ。握りは小肌、中トロ、アオリイカ、赤貝、赤身の漬け、穴子と6貫。中トロは柔らかくて口に入れた途端とろんととろけて美味しかった。ほうぼうの漬け握り、玉子、いくら、かんぴょう巻きも出てきましたね。久しぶりにかんぴょう巻きをいただきましたが自家製のかんぴょうが美味しくておかわりが欲しくなってしまいました。
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赤坂で飲み放題付き鮨のディナーコースが11,000円Σ(Д゚;/)/食べログの新店舗で見かけ、ディナーなのに、しかも飲み放題ついて、11000円て、大丈夫?今回予約したのは◆おまかせコース(飲み放題付き)11,000円(他にはなやまコース(約22品)22,000円と2コースあり)お店は溜池山王と赤坂見附の中間あたりになるかな。どちらも駅から少し歩く感じ。私は赤坂見附のエレベーター出口利用お店は飲食ビルの地下一階、カウンター6、テーブル個室ありなお店。8名入れる個室もありでお篭り感あり。シャリは店名に「赤酢」とあるが、白と赤で使い分けなお鮨を提供されている。大将は江戸前を極めたいと日本橋、神田で修行。江戸前に拘っている方。だから、メニューに「柚庵」や「煎り酒」といった江戸和食の味付けを使った、御料理を出されてるのでしょうね▫️前菜甘海老の塩麹漬、、ヌメっと濃厚3尾沖縄のもずく、、味割と濃い酢蟹と雲丹の煮こごり▫️お造り生蛸、身と吸盤/赤貝紐/かます焼き目付き(ガリ2種類)、げたの左右におく▪️本マグロ中トロ▪️ひらめ▪️アオリイカ▪️真あじ▫️あん肝の旨煮▫️白子の煎り酒蒸し▪️赤貝▫️自家製玉子←大人プリン▪️いくら、、、塩味よくサラサラした出汁▪️本マグロ漬け赤身▫️ぼうぼう柚庵漬け、、、柚子の香りが良い▫️お椀←あおさの赤だし▪️穴子、、甘くないすっきりしたツメさっぱりしてる。▪️干瓢手巻き(手渡し)▫️デザートおこり豆腐のデザート。飲み放題メニューにはシャンパンがあるのが特徴です。グラスワインや日本酒もありなかなかな充実内容。日本酒はワイングラス対応や量もお好みで調整可能だから自分のペースで飲めるのが良いです。個室もあるので、ビジネスシーンにも使えそうなお店ですね❗セッティング係としては、覚えておきたい(笑)そんなお店カウンター鮨デートにも、お財布気にしないで良いから、いーお店ですね。
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鮨 おにかい×2
虎ノ門/寿司
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虎ノ門ヒルズ4階、ラグジュアリー感溢れる高級ネタのコースがなんと💴1.1万円❗️アルコールもお手頃価格でコスパ最強❤️お気に入り店になりそう平日20時半からの少し遅い回を予約して予約は食べログからとテーブルチェックから可能青い壁が目印のガラス張りのドアでスタイリッシュな雰囲気でおしゃれ店内に入るとカウンターL字型になっていて座席は12席バックには、東京タワーが輝いて✨とてもおしゃれで素敵な雰囲気❤️店内もブルーの壁で、カウンターの上にもブルーのお皿がまたおしゃれ感満載✨この日もカウンター満席他のおにかいの系列店舗より、認知度がまだ低いということで今のところは予約がまだ取りやすいそう◆おまかせコース11,000円アルコール→ワインペアリング→5800円ティーペアリング→2600円握り手さんは、なんと女性の方◻とうもろこし豆腐◻フルーツトマトの土佐酢ジュレ◻ムール貝の南蛮焼きここで、シャリ作りのパフォーマンスが❤️寿司桶でシャリを作るパフォーマンス(*’ω’ノノ゙☆作りたての酢がまだ、際立つ酢飯の試食あり。酢飯の粒がかなりはっきりした、固めな米粒が私の好みにぴったりでまた、ネタの温度感に合わせたシャリの温度も、合わせていて好み総じて、ネタは大振りだし、シャリもデフォルトだと、かなり丸みがあるくらいボリューミーな量お鮨で、腹パンに▪大トロの醤油漬けのマグロ巻き▪まつかわかれいエンガワのせ▪ホッキ貝北海道おしゃまんべ産▪コハダ▪鰹醤油漬け、瞬間燻製▪スミイカ▪かます▪鯨尾っぽの部分辛子と▪八丈島の金目鯛▪太刀魚▪あん肝、奈良漬け軍艦▪きゅうりの奈良漬け、黒胡椒の手巻き▪長崎津島穴子◻鮪のお椀◻たまごとにかく一通りいただいてみてこちらのお料理のコースが11000円に驚くディナーでしっかりしたコース内容❤️素晴らしい❗️ペアリングのワインも5杯もついて5800円なんて破格値また普通のアルコールも銘柄の日本酒1合が1300円くらいのお値段でしたのでかなり安いねとこちらなら普段使いできる値段この値段であれば女子会や貸し切り会もアリ
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〜openおめでとうございます㊗️おにかいがヒルズに進出❗️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は虎ノ門ヒルズに新しくopenしたお店をご紹介します♪♪虎ノ門にある「鮨おにかい×2」さんにお邪魔します🖐🏻。おにかいは中目黒を中心に野毛、八丁堀、浅草等を展開している"くずし鮨"のお店です✨。青を基調とした店内で東京の夜景を見ながらのお寿司はお金持ちの気分✨。そんなお寿司屋さんでもお値段は比較的リーズナブル。★おまかせ¥12000〜頂きます🙏。☆新政陽乃鳥貴醸酒のひとつ。秋田でもTOPクラスの銘酒。★タイコの煮付け、クリームチーズ和え最初にお酒と楽しむ分には良き良き♪♪★大トロヅケ巻き醤油で漬けた大トロを炙って巻きにしたもの(*´∇`*)♪相変わらずの旨さ☆★白甘鯛あれ?5日寝かせたかな(゚ω゚)?ドンピシャで当たりだそうです🙌🙌★赤貝★コハダ★燻サワラお家芸😂脂を更に引き締めたお味。★イワシ★天巻きこちらもおにかい名物😋天ぷらは流石✨。★スミイカ★シシャモ😅、。ちょっと無理があるよ笑。。間に生姜や大葉の千切りを忍ばせるとかした方が、、💧★中トロ大間154kg★カイワレ昆布締め★カスゴスダチと塩で。中々😙★アンキモいぶりがっこがいい味出してますね😉★牡蠣★穴子★玉子ご馳走さまでした🙏。計15貫。これだけの品数と場所を考えたらリーズナブルな部分に入ると思います☺️皆さんも良しなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ050-5592-5860予約可否完全予約制🚃交通手段虎ノ門ヒルズ駅直結⏰営業時間【ランチ】12:00~日・祝日【ディナー】2部制18:00~20:30〜定休日月曜日
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