肉割烹 京
赤坂/割烹・小料理、すき焼き、ステーキ
高級感溢れセレブリティが集う街港区赤坂肉割烹京におじゃましました飲み放題メニューがかなり充実していましてはじめはシャンパーニュからいただきましたまだ明るい夕方からのシャンパーニュは格別です雲丹と馬鈴薯のパンナコッタコンソメのジュレ無花果とフォアグラの最中鮪と鯛のお造り牛テールスープお吸い物仕立て2日以上炊いてあり骨から自然に身離れするほど和牛ランプ肉のタタキ和牛のイチボイクラの手巻き和牛ザブトンのレアカツ山葵とお塩で和牛クラシタのしゃぶしゃぶ和牛の炭火焼まるでパレットの様に添えられたスパイス酢橘、山葵、柚子胡椒、生姜、岩塩タスマニア産粒マスタード、甘醤油土鍋ごはん、牛筋の焚き物、赤出汁、香の物白ゴマのブランマンジェとほうじ茶の氷菓子フルーツの盛り合わせ最初から最後まで美しく贅沢な味わいのコースでしたアルコールはいつも同じではなくその時々におススメのものをご用意していらっしゃるとのことお米も変えるそうで来月は沖縄県の石垣島のお米だと仰ってましたこちらの大将のお話がとても楽しくて長居をしてしまいました是非またおじゃましたいなと思ってます赤坂肉割烹京港区赤坂6-13-11KDXレジデンス赤坂1F
『肉割烹京』@akasaka_kyo〜赤坂駅徒歩5分〜$昼3,000〜4,000円$夜10,000〜20,000円——ポイント——★厳選黒毛和牛とワインの最強ペアリング!!★和モダンで落ち着く店内!★有名人も安心な「隠しVIPルーム」!!——特筆グルメ——『黒毛和牛リブロースのレアカツ山葵とお塩で』本日は良いリブロースが入らなかったとのことでザブトン。サクサクの衣の中に、もっちりとしたレアのザブトン。衣の香ばしさとザブトンの甘味がマッチする。フルボディでエレガンスな赤ワインといただくと非常に美味。『和牛カイノミの炭火焼』ジューシーで甘く柔らかい和牛カイノミ。岩塩や有馬山椒をはじめとする、7種の薬味で楽しめる。タスマニアマスタードでいただくと、赤ワインとより合う。ワインも程よいスパイシーさと果実味のバランスが良い!——食事内容——【ワインペアリング+ワンドリンク付/柳~YANAGI~20,900円】○雲丹と新じゃがと新玉葱の和パンナコッタ、コンソメのジュレ○フォアグラのテリーヌ○本日の鮮魚のお造里2種盛り、妻一式、本山葵、土佐醬油(タコとサーモン)○牛テールと百合根のスープ〜お吸物仕立て〜○和牛ランプ肉のタタキ庄内あさつきと共に○和牛イチボとイクラの手巻き○黒毛和牛リブロースのレアカツ山葵とお塩で○黒毛和牛クラシタのしゃぶしゃぶ○和牛カイノミの炭火焼○本日の厳選米福島県【福、笑い】土鍋ご飯、御飯のお供3種、赤出汁○白ゴマのブランマンジェとほうじ茶の氷菓〈ワイン〉■スピアーシーワードシャルドネ(南アフリカ・辛口)■サイン・ホワイト(南アフリカ・辛口)■バンドールロゼ(フランス・辛口)■シラーズ(オーストラリア・フルボディ)■プピーユ(フランス・フルボディ)■クローズ・エルタミージュドメーヌ・ド・タラベール赤(フランス・フルボディ)@9696tokyo様、ご協力ありがとうございます😊
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ベンジャミン ステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町店
永田町/ステーキ
写真を見せたら、「インスタグラマーっぽい!」と言われた写真が撮れるスポット、それは紀尾井町にある【ベンジャミンステーキハウス】!!テラス席はまさに絶景スポット!実は...この日は雨。雨の合間に「自己責任で、もし雨がグラスに入っても責任もって飲むんで!!」と、ササッと撮らせていただきました★スタッフの皆さんもホテルのレストラン同等のサービスで素晴らしい。テラス席は屋根がある部分もあるので安心!夕方は風が心地いい。写真の「サマービアカクテル」は、◆AJISAI(ブルーハワイとビールのミックス)◆BERRY'SCANDLE(ミックスベリー、クランベリージュースとビールのミックス)◆PLUMERIA(パッションフルーツとビールのミックス)◆GOLDENSUNFLOWER(ジンジャーエールとビールのミックス)の4種。個人的にはシャンディガフをよく飲むのでGOLDENSUNFLOWERが馴染みやすかった♥映えなら間違いなくAJISAI。BERRY'SCANDLEは果肉感たっぷりだし、PLUMERIAは飲みやすい!好みのビアカクテルを頼んでみてね♥普段ビール飲まない人でも飲みやすいと思う🎶※勿論、撮影だけではなく飲みましたよ🍻一緒にいただいたのは・ビールに合うビール専用熟成肉ブッチャープレート◆熟成肉とガーリックシュリンプのスキュワーズ(串差し)◆ベンジャミン特製熟成ベーコン◆季節野菜のグリル~ナス、パプリカ、ベビーコーン、トマト、アスパラ、シシトウ、ズッキーニ◆フライドポテト◆オリーブ盛りだくさんで豪華!!スキュワーズだとゴリゴリかたくなりがちなのに、さすがはベンジャミンステーキハウスさん、外側のカリッと感に対し、中は柔らかくジューシー!エビも大きいし、ベーコンもビールに本当に合う。ポテトもこんなにあるー!!と話していたはずが気づけば無くなってた★美味しかったし、最高!!ご馳走様でした。
素敵な空間を提供してくれるラグジュアリーなレストランNYのマンハッタン発ベンジャミンステーキハウス大人な街赤坂・紀尾井町セレブリティからも愛されるレストランでのフリーフローコース夏だからこその解放感とプライムビーフやキングサーモンなどリッチなお料理そしてモエ大切な人と過ごす非日常エレガントな時間を過ごせること間違いなしですhttps://www.benjaminsteakhouse.jp/kioiterrace/ベンジャミンステーキハウス東京ガーデンテラス紀尾井町店千代田区紀尾井町1-3東京ガーデンテラス紀尾井町4F
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