*マルゲリータ武蔵野STG:2,790円小川のウニのトマトクリームリングイネ:2,200円カジキマグロと大黒舞茸のフリットカラスミがけ:1,780円自家製ティラミス:660円前回美味しくて衝撃を受けたピザ屋さんの再訪!今回も本日のおすすめメニューを見てヨダレがジュルリ…産地記載の日本のこだわり食材のオリジナリティ溢れる組み合わせと味付けが本当に秀逸!前回メヒカリのフリットが激ウマだったので今回もフリットを注文!カジキマグロはほくほく、新潟魚沼の巨大舞茸は食べ応えしっかり!そこにカラスミがけ!美味しくないわけが無い!ピザはお店の看板!こだわり抜いたマルゲリータを注文!武蔵野の地粉を使った生地が美味い!カンパーニャ産最高級水牛モッツァレラが美味い!契約農家の塩マリネトマトが美味い!どの素材も存在感が強いのに調和していて驚愕!全てが本当に美味しくて2人で食べたら瞬でペロリ!初めてパスタも食べたがこれもこだわりがすんごい!北海道留萌産小麦と武蔵野小麦をブレンドしたオリジナルスパゲッティ!ウニは北海道小川産!これも美味しくないわけが無い!濃厚なトマトクリームもくどくなくウニとトマトのトッピングでよりストレートに素材の美味さを感じる。最後のデザートもめちゃくちゃ美味しかった!ティラミスは濃厚で上品な甘み!ジェラートも本当に上品で素材の味がしっかり!もちろんお酒もソフドリもラインナップが優秀!食後のコーヒーまで本当に美味しかった!土日祝は予約必須です!