おでんと釜たき飯 あおちょ
錦糸町/おでん、居酒屋
スタッフさんが、何やら箱をもってきました。なんと箱の中身は箸置きです。自分が好きな柄を選べます。どれもいい!私は、富士山柄を選びました。名物2種類、おススメ2種類です。これは、全部注文するしかないですね。しかも、名物の一つである「おでん」はお通しでした・・・おかわりできるとか?まずは、男同士・・・乾杯です!喉が渇いていたので、最初の一杯が美味い!!おでん群です。こうしてみると、なかなか壮観ですね。屋台感もあり、雰囲気がでます。最初にでてきたのは、盛り合わせです。大根、しらたき、卵、シュウマイ、さつま揚げ、こんにゃく・・私は、大根、シュウマイ、こんにゃく、さつま揚げをチョイスしました。何といっても、大根の出しのしみ方が半端ない・・・そのしみ切った出しが効いた大根・・・最高です。なかなか、これだけの大根は出せないかも?出しへのこだわりが食べることによって、伝わってきます。そして、シュウマイ・・・大きさもさることながら、柔らかく口の中でとろけそう・・・隣にいた連れは、私が美味い美味いと言っていたので、後でおかわりしていました。おススメの1番目「ネギだくトロレバ―」それほどレバーを好んで食べるわけではないですが、名物とあれば貪欲に食べてみました。水分がたっぷりのジューシーさ・・・レバーが苦手な人でもおいしくいただけそうです。たまねぎ、ねぎ、にんにくと一緒に食べるのも美味!おススメ2番目「旨辛タンユッケ」真空調理法を使っています。卵を絡ませて食べてみました。確かに、言葉どおりの旨辛です。玉ねぎの辛みが適度な刺激になり、いいですね。つまみとしては最高です。お酒が進みそう・・・ここで、それ以外のメニューも注文してみました。「半熟たまのせポテサラ」大人のポテサラです。これもおでんと同じ出しを使っているのか?何となく旨味を感じます。独特な食感・・・半熟たまごとも合いますね。「炎の焼きアボカド」名前の通り、炎の演出付でした。アボカドの中央にあるバターが軽くとけています。風味がいい・・・アボカド好きには、たまらない逸品です。
錦糸町駅から徒歩1分!仕事終わりに同僚と話題の「500円おでんお通し食べ放題」のお店に行ってきました。お通しがおでんの時点でめっちゃ嬉しいのに、更に食べ放題って凄くないですか!?最近めっちゃ寒いので、おでんを食べて温まりました。お代わりの2回目からは好きな具材を選べるのでそこも最高なポイント!卵まで食べ放題なのは嬉しい。具材それぞれが、だしの風味をしっかりと吸い込んでいて、優しい味わいです!注文したもの・半熟たまのせポテサラ・じっくり漬けた鶏の唐揚げ・ちくわ磯辺・おでん出汁の染みたジャガイモ竜田揚げ・鮭といくらの親子釜炊き飯半熟玉子ポテサラは、玉子を箸で割ると中からキミがトロっとあふれます!ポテトサラダとの組み合わせは、玉子のまろやかな味わいとポテトの食感が絶妙で、一口食べるたびに満足感あり!ちくわ磯部揚げがめっちゃ美味しい!カリッと揚げられたちくわは、噛むたびに香ばしさが口いっぱいに広がって、中はふんわりとした食感。揚げたての熱々でした。唐揚げは外はサクサク、中はジューシーで、一つ一つが大きく、ボリュームもしっかりしていました。そして、おでん出汁の染みたジャガイモ竜田揚げ。お通しのおでんにもジャガイモ入ってましたが、美味しかったのでこちらも注文!おでんとジャガイモって合いますね!優しい出汁が染みてて美味しい。〆は鮭といくらの釜炊き飯!ご飯がふっくらと炊き上げられ、鮭といくらの風味がご飯と絶妙にマッチしていました。釜炊きならではの香ばしい香りも楽しむことができました!みんな〆は釜炊き飯頼んでましたね。お店の雰囲気も和やかで、スタッフの対応も親切でした。お通しのおでんは具材も豊富でどれも美味しく、コスパも良かったのでリピートしたいです!
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居酒屋とみ 浅草橋店
浅草橋/しゃぶしゃぶ、居酒屋
10月OPEN「居酒屋とみ浅草橋店」様へ!!系列店がめちゃめちゃ良かったので、こちらにも期待して行ったら。期待を上回るおいしさとサービスに大感動。浅草橋駅から徒歩30秒。日本一活気のある居酒屋さんです。個室でゆったりお食事堪能。◆お通し◆肉ピーマン。冷水に一晩つけたピーマンはパリッパリで美味しい!!鹿児島のブランド豚(黒豚・薩摩茶美豚)が名物。しゃぶしゃぶが食べたくて伺いました~。◆馬刺しユッケ◆冷凍を一切せずに冷蔵で直送されているという馬刺しを使ったユッケ。すっごく新鮮で美味しいです。モモや炙りもあります。◆里芋の唐揚げ◆お店の人気メニューだそう。中までしっかりと味が染みてて美味しい。手間暇かけて丁寧に作られているお料理。本当にいいお店です。◆黒毛和牛の赤身タタキ◆焼肉店を展開されているだけあって、素材が本当に新鮮美味。甘口の醤油等、調味料にもこだわりがあり、お肉の旨味最大限に感じる。◆薩摩茶美豚しゃぶしゃぶ◆外せないメニュー。鹿児島発祥のブランド豚。飼料からこだわって丁寧の育てられた豚は上質な脂が甘くとろける様に美味しい。自家製のかつおダシとネギを巻いて、あっさりと頂きました。豚肉の旨味がじゅわっと広がり、たっぷり葱と好相性。◆~フレンチシェフが創る~フレンチトーストデザートも丁寧に作られた味わい。居酒屋なのに元フレンチシェフがいて。調味料やスイーツに至る細部まで、お料理の美味しさを支えているお店。ふわふわでジューシーなフレンチトースト、美味しかったなあああ。ドリンクの品揃えもいいし、ご接客も活気にあふれていて。行くと元気をもらえるお店。10月OPENにして既に常連客も多いお店。一度行くと絶対ファンになるよ。とみでいいじゃなく、とみがいい!!
この夜は浅草橋駅ほぼ目の前!の居酒屋とみへ。店イチオシのメニューである鹿児島産の“茶美豚しゃぶしゃぶ”が美味しいとのことで、友人に連れて行ってもらいました。出汁には昆布だしを使用し、あっさり目の味つけ。茶美豚のバラ肉は脂っぽさを感じさせず、さっぱりとした味わいが特徴なのも相まってサラサラといただけます。具材がバラ肉と長ネギの白い部分オンリーなのも潔いし、とても上品なの!!おまけに最後までアクも出ず、いただけました。これもすごい。クセのない甘いくらいの脂の味わい深い“薩摩茶美豚”。ハマります!!〆のうどんもつるりん。その他、里芋の唐揚げも薄味ながらしっかり下ごしらえした感、手が込んでますねって感じなの。馬刺しのユッケも甘く、タンパク質!!摂取できて嬉しい。和牛の逸品も良かった。デザートのフレンチトーストも繊細なお味で。そこらの居酒屋とは違うお店です。どれも美味しゅうございました。ごちそうさまでした。また行きたいラストにINです。
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