amme
恵比寿/居酒屋、ダイニングバー、バル・バール

恵比寿にあるamme。北海道の食材を中心に使う居酒屋です。ビルの1階、小さな看板と飲食店ぽくない扉で隠れ家的。入るとアートが飾ってあったり、多くのお客さんで賑わっていて活気があります。お通しは選択性で3種類いただきました。料理は居酒屋らしく和洋中ジャンル問わずで見た目にもこだわっていて美味しそうに見える感じに仕上がってます。鮭親子の宝石ポテトサラダは、最初に見ていた写真よりも高さが低く少し水分が多くマッシュポテトのような感じであまり食感がなくちょっと期待ハズレでした。他の料理も他店で人気の料理を組み合わせた感じでしたがクオリティは少し低め。オリジナリティもあまり感じないですが、色々な料理を選択するのは楽しいです。最後に土鍋ごはんをいただきましたが、ご飯は美味しいですがウニはミョウバンが強く苦味が強い。これだったら生ウニじゃなく塩ウニ使ったほうがまだ美味しいと思いました。若い人たちに流行ってますが、ドリンクは良くて、料理のオリジナリティさとお皿へのこだわりなどがもっとあるとだいぶ違うかもですね。amme〒150-0021東京都渋谷区恵比寿西1-3-2恵比寿テラスビル1-B

✴︎ポコグルメ第74弾✴︎OPENしたての時に凄くお世話になってたけど今更の更新になっちゃったのさー!OPENしてから1年経ってあっという間に人気店さ🌈写真は毎回撮り忘れてるみたいなのさ💦今回出没したお店はこちら↓【amme】@amme132_僕は大分お世話になっているお店なのさ!僕の姿もこの店舗の人には知られちゃってるほどさ🧸コンセプトは生粋の北海道民が提供する北海道料理さ!オススメは写真にある宝石ポテトサラダ/ウニといくらの土鍋ご飯/ザンギ/ラム肉などなど北海道料理の代表が勢揃いさ!何より生ビールはSORACHIを提供していてまだ飲んだことがない人はすぐにでも試してみて欲しいのさ🍺あっという間に予約困難のお店となってしまったけれど、僕もたまにお世話になっているお店でかなりオススメなので皆も予約してから行ってみてなのさー!営業時間[月~土]17:00~23:30(L.Oフード22:30ドリンク23:00)[日・祝]16:00~23:00(L.Oフード22:00ドリンク22:30)日曜営業定休日不定休次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに!!
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BLUE NOTE PLACE(ブルーノート・プレイス)
恵比寿/ステーキ、ダイニングバー、ワインバー、ビアバー

音楽好きな友人と二軒目に行こうという話になり、こちらへお邪魔しました。土曜日の夜でライブがあったのですが、21時以降はテーブルチャージのみでりようできるということで21時を待って入店しました。お店に入るとアーティストの方のグッズ販売などが行われていて、テーブルも殆ど片付いていないため、トイレ近くのバーカウンターの席になりました。ホールの席を希望するなら、ミュージックチャージが必要だったのかもしれません。それでも落ち着いた雰囲気で大人な空間です。プライスもそこまで高額ではないので、テーブルチャージがあってもコスパてきに許容範囲でした。オリジナルのレモンサワーを注文しましたが、少しソルティーな味わいがして大人っぽいお味です。ウイスキーの水割りはグラスのカッティングが素敵で映えました。

恵比寿のガーデンプレイスに新しくできた、音楽とともに食事を楽しめるお店へ行ってきました!ランチタイムの訪問、店内はDJが音楽を選曲していて、ゆとりある広々とした席に座って注文。ランチコースにしましたが、ゆっくりと良い時間を過ごせました〜!
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恵比寿食堂 美星(ビスタ)
恵比寿/居酒屋、ビストロ、ダイニングバー

「恵比寿食堂美星(ビスタ)」さん写真からもお分かりいただける通り、Coca-Cola冷蔵庫に見えるものが入り口で、まさに隠れ家居酒屋でした🏮初見殺しです😂店内は落ち着いた雰囲気で専門的な料理を割とカジュアルな金額で提供されてる印象を受けました。特に雲丹焼売とウニ餡掛けチャーハンは絶品!エンタメに溢れていて、お友達とも、デート使いでもいろんな使い方ができるお店だと思いました!

恵比寿にある恵比寿食堂美星(ビスタ)。駅から徒歩3分ほどの雑居ビル内にあります。まず雑居ビル内の通路を歩いていくと入り口を探すところから。お店のことを知らずに行くとかなり迷うと思います。なんと言っても入り口がコカ・コーラの自販機なので。これが入り口とは普通だれも思いませんよね。という感じのかなり奇抜なお店ですが、店内に入るとバルのような雰囲気でお客様で賑わっており活気があります。メニューをみると、おすすめメニュー的なものはどういうものなのかな?とオーダーしたくなるような感じです。一番はSNS等でも良く出てくる『雲丹焼売』。見た目から雲丹になっているという斬新さ。手間かかってるますし写真撮りたくなりますね!よだれカンパチも新鮮なカンパチによだれ鶏のピリ辛ソースがかかっており合いますね。フツーノトマトは、トマトだけど美味しいフルーツトマトでジュレの上にあって映えますね。他にも酔っ払いエビや豚肉のグリル、網レバーなどの肉類、ピザやデザートもあって、選ぶ楽しさもあります。入り口から来た人に楽しんでもらおうという感じがとても良いですね!スタッフさんも丁寧にメニューを説明してくれました。恵比寿食堂美星予算5000〜8000円https://s.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13270411/
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MAXMU(マキシム)
恵比寿/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー、バーベキュー

カウンターで本格イタリアンとか、オシャレすぎる。こういうお店、大好き♥なんとテキーラ・マエストロがいらっしゃって、珍しいものが並んでいて...それはテキーラいっちゃうよねー(*´艸`)ということで、私はクラセアスールを♥いただいたのは、・本日のアミューズ~かつおオクラやミョウガでほんのり和風♥・おまかせ前菜3種盛り~いか、えび、ほたてとラタトゥイユ&自家製パテとピクルス&フォアグラと白レバーのミニバーガーひとつずつが違うテイストのお味、食感で目も舌も楽しい♡・パスタ~しらすとオクラのアーリオオーリオ、あおさといくらのソースこれが衝撃の美味しさ!!え、お酒が進むパスタとは!?これは本当にぜひ食べてみてー!って言いたい。2杯目は自家製の塩レモンサワーを。自家製って、好き(*´▽`*)・メイン~ニュージーランド産仔羊の香草パン粉焼きパン粉にピスタチオも混ざっていて、食感と甘みも入ってうまうま。ここの仔羊美味しい!・デザートはチーズスフレケーキと、栗の甘露煮、バニラアイスになる手前...のソース。柔らかなスフレにまぶされた薄いパイが食感のアクセントになってる。このまま冷やしたらアイスクリームになるソースはバニラビーンズをふんだんに使っていて香り高く、とても滑らか。出てくるものがみんな美味しい!ハズレがないって素敵(ノ≧∀≦)ノ遅くまでやっているから、飲みたい人&食べたい人、にも最適。ご馳走様でした。

【MAXMU】恵比寿BARでいただける本格イタリアンを堪能▷▷order▷▷🔸earlyCourseおまかせコース・本日のアミューズマグロのカルパッチョ・おまかせ前菜3種盛り白レバーファグラハンバーガー自家製豚と鶏レバーパテカジキのカルパッチョ焼き茄子ソース・パスタ栗豚と黒キャベツのパスタ・メインニュージーランド産仔羊のロースト・デザートチーズのクレープレストラン出身のシェフの本格イタリアンを堪能できるコースとなっておりました🤍🔹マグロのカルパッチョはカリフラワーのペーストがとっても美味しくてバルサミコとの相性もよく、ほのかなカレー風味がまた美味しさを引き立てます🤤🔹おまかせ前菜3種盛りの白レバーファグラハンバーガー自家製豚鶏レバーパテカジキのカルパッチョ焼き茄子ソース全部ほんとにおいしい。素材を生かす一品一品に感動しました🥹🔹メインの仔羊のローストは柔らかくてジューシー。アートのように添えてあるカボチャペーストが秋を感じさせてくれる逸品🍁🔹デザートのチーズのクレープはピスタチオをキャラメリゼほうずきも少し酸っぱくてアクセントになっておりました。
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