ラーメン 天外天 熊本駅店(ラーメン テンガイテン)
熊本市/ラーメン
熊本駅構内の「肥後よかモン市場」内に位置する「天外天熊本駅店」は、1989年創業の老舗ラーメン店です。本店は移転準備中で、現在は熊本駅店のみが営業しています。スープは豚骨と鶏ガラをそれぞれ炊いたものと、両方を一緒に炊いたものの3種類をブレンドし、濃厚ながらもすっきりとした味わいが特徴です。自家製の細麺は硬めの茹で加減で、ザクザクとした食感が楽しめます。ラーメンの表面にはフライドガーリックの顆粒が散りばめられ、香ばしさとコクをプラスしています。店内はカウンター13席のみのこぢんまりとした空間で、オープンキッチンのライブ感を楽しめます。営業時間は11:00から22:00までで年中無休です。熊本駅から徒歩1分という好立地で、観光や出張の際にも立ち寄りやすいお店です。
熊本ラーメン🍜の天外天。熊本に来るとランチは天外天と決めている。豚骨ラーメン系の中でも、熊本ラーメンは濃い味で美味しい。焦がしニンニク🧄を入れて更に深い味合いに。今回は辛口を注文したのでスープが赤め。ピリ辛で寒い季節には体温まる。
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Ajisen World HAB@熊本店(アジセン ワールド)
熊本市/餃子、ラーメン
毎月22日は味千ラーメン感謝デー】タイミングよくこの日に街なかに来たので、ここは迷わずお店に直行‼️先日来たばかりの【OMO5】の2階にある【AjisenWord】へ。そう、ここは海外展開している【味千ラーメン】の熊本にある店舗の中でも海外からのお客様もターゲットにしているお店。なので、注文も海外の方にも分かりやすいように写真を多用したタッチパネルだったり、表示も英語や中国語、韓国語版も見られます。さてさて、肝心のラーメン💜味千ラーメンは先まで豚骨の香りが強くなく、県外の方、海外の方にも抵抗ない味です。忘れてならないガーリックを足していただきます。メンは細麺で、スープと良く絡みます。麺の茹で方は選べるけど、私は【普通】で。叉焼小ぶりだけど厚みがあって食べ応え十分です。キクラゲもたっぷり🩷半分にカットされたゆで卵は半熟でトロリ〜💕オーダーする際にトッピングを追加できるので、モヤシをどうしようか迷ったけど、ついこの前、お蕎麦屋さんで許容範囲を超えた注文をして苦しかったので控えました😛で、このスタンダードなタイプで現在の私に丁度良いことを実感しながら完食しました💖ラインのお友達追加でのサービスで100円引きになり、本日の支払額は400円‼️ご馳走様でした🩷
HAB@2階にある味千ワールドでは、海外展開中の人気メニューを逆輸入しています。シンガポール逆輸入のボルケーノラーメンはラインナップの中でも辛味で汗が止まりません。@熊本
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